Tämä Baked Pecan Crusted Chicken Tender -resepti on helppo valmistaa ja maistuu sekä lapsille että aikuisille. Se on valmistettu maustetuista luuttomista ja nahattomista kanan rinnoista, leivitetty pankossa ja paahdetuista pekaanipähkinöistä ja paistettu, kunnes se on rapeaa ja mehukasta.
Lisäksi se on erittäin monipuolinen; Voit käyttää reseptiä kääreen tekemiseen tai viipaloimaan sen ja tarjoilemaan sen salaatin päällä – jos se yhdistetään tähän reseptiin, sinulla on taattu hitti.
Pekaanipähkinäkuorrutetun kanan tarjoilujen valmistus
Huomautuksia: Täydelliset ohjeet löytyvät alla olevasta reseptikortista.
Kuumenna uuni 500 °F:seen. Voitele 2 ruokalusikallista öljyä 2 leivinpaperin päälle. Hunaja-sinappi: Sekoita pienessä tarjoilukulhossa kaikki ainekset tasaiseksi. Aseta sivuun.
Jonkin sisällä pieni kulho, yhdistä 1 rkl persiljaa, 2 tl rakeista valkosipulia, 1 rkl Goya Adoboa, 1 rkl oreganoa ja 1 rkl jauhettua mustapippuria; sekoita sekoittaaksesi.
(Poista noin 3 ruokalusikallista hankausseosta: Aseta sivuun myöhempää käyttöä varten). Pyyhi ylimääräinen kosteus kanoista ja laita ne isoon kulhoon. Lisää kana, ripottele kuivahiutaletta broilerin molemmille puolille, kääntele päällysteen päälle ja aseta sivuun.
Laita pekaanipähkinät monitoimikoneen kulhoon ja kiehauta hienoksi silputtuna (älä liioittele; et halua muuttaa sitä tahnaksi) ja laita sivuun.
Vaihtoehtoisesti se voidaan pilkkoa erittäin hienoksi kokin veitsellä. Vatkaa munat ja 1 rkl varattua maustetta kulhossa.
Laita seuraavaksi jauhot toiseen astiaan ja sekoita 1 ruokalusikallinen varattua maustetta. Sekoita lopuksi korppujauhot, hienonnetut pekaanipähkinät, 2 rkl öljyä ja loput varatut mausteet toisessa astiassa.
Ripottele kana yksi kerrallaan jauhoissa, upota nopeasti molemmat puolet munaseokseen ja levitä molemmat puolet korppujauhoseoksella.
Asettele päällystetty kana valmistetuille leivinlevyille tasaisin välein ja paista, kunnes se on kypsä kullanruskeaksi ja sisäisessä lämpötilassa 165 astetta F, noin 12 minuuttia.
Siirrä Baked Pecan Crusted Chicken Tennders lautaselle ja tarjoile Chipotle Honey-Sinappia kastamiseen.
Aiheeseen liittyviä reseptejä:
Resepti
Helppoja pekaanipähkinäkuorrutettuja kanatarjoiluja
Työkalut
Ainekset
Pekaanipähkinäkuorrutettujen kanatarjousten osalta:
- Kuori 2 sitruunasta tai limetistä
- 1 kg (2.2 naulaa) kanan sisäfileitä tai kanan rintafileitä leikattuna 1–1 ½ tuuman suikaleiksi
- 2 teelusikallista rakeistettu valkosipuli
- 2 teelusikallista Goya Adobo con Pimienta tai 2 tl kosher-suolaa
- 1 ruokalusikka kuivattu oregano
- 1 ruokalusikka kuivattu persilja
- ½ ruokalusikka paprika
- 1 ruokalusikka maapähkinäpippuria
- 1 kuppi Tavallisia Pankon leivänmuruja
- ¾ kuppi tavallisia leivänmuruja
- ¾-1 kupit pekaanipähkinät , paahdettu
- 1 kuppi Monikäyttöiset jauhot
- 3 Suuria munia , lyöty
- 2 ruokalusikallista maapähkinäöljy , auringonkukkaöljyä tai oliiviöljyä plus leivinpellin voitelemiseen (Voit käyttää mitä tahansa neutraalin makuista öljyä; olen listannut tavallisesti käyttämäni öljyn.)
Chipotle-hunaja-sinappikastikkeelle:
- ½ kuppi majoneesi, kuten Hellmann's
- ¼ kuppi hunaja
- ¼ kuppi Dijon-sinappi tai täysjyväsinappi
- ¼ teelusikka paprika
- ¼ teelusikka rakeistettu valkosipuli
- 1 ruokalusikka keltainen sinappi
- 1 ruokalusikka tuoretta sitruunan tai limen mehua tai tislattua etikkaa
- ¼ teelusikka maapähkinäpippuria
- 1 ruokalusikka jauhettu chipotle pippurijauhe; säätää maun mukaan
Ohjeet
- Kuumenna uuni 500 °F:seen. Voitele 2 ruokalusikallista öljyä 2 leivinpaperin päälle.
Chipotle-hunaja-sinappikastikkeelle:
- Sekoita pienessä tarjoilukulhossa kaikki ainekset tasaiseksi. Aseta sivuun.
Pekaanipähkinäkuorrutettujen kanatarjousten osalta:
- Yhdistä pienessä kulhossa 1 rkl persiljaa, 2 tl rakeista valkosipulia, 2 tl Goya Adoboa, 1 rkl oreganoa, 1 rkl jauhettua mustapippuria ja 1 rkl chipotle-jauhetta sekoita. (Poista 3 ruokalusikallista hankausseosta: Aseta sivuun myöhempää käyttöä varten). Pyyhi ylimääräinen kosteus kanoista ja laita ne isoon kulhoon. Lisää kana ja ripottele kuivahiutaletta broilerin molemmille puolille, kääntele päällysteen päälle ja aseta sivuun.
- Laita pekaanipähkinät monitoimikoneen kulhoon ja kiehauta hienoksi silputtuna (älä liioittele; et halua muuttaa sitä tahnaksi) ja laita sivuun. Vatkaa munat ja 1 rkl varattua maustetta kulhossa. Laita seuraavaksi jauhot toiseen astiaan ja sekoita 1 ruokalusikallinen varattua maustetta.
- Sekoita lopuksi korppujauhot, hienonnetut pekaanipähkinät, 2 rkl öljyä ja loput varatut mausteet toisessa astiassa. Ripottele kana yksi kerrallaan jauhoissa, upota nopeasti molemmat puolet munaseokseen ja levitä molemmat puolet korppujauhoseoksella.
- Asettele päällystetty kana valmistetuille leivinlevyille tasaisin välein ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kullanruskeita ja sisäisessä lämpötilassa 165 astetta F, noin 12 minuuttia. Siirrä Baked Pecan Crusted Chicken Tennders lautaselle ja tarjoile Chipotle Honey-Sinappia kastamiseen.
Huomautuksia
- Kauppaan: Jäähdytä ylijääneet Pecan Crusted Chicken Tenders ilmatiiviissä astiassa enintään 3 päivää.
- Uudelleenlämmitys: Esilämmitetyssä 400 F uunissa 8-10 minuuttia, kunnes se rapistuu uudelleen, tai mikroaaltouunissa, kunnes se on lämmennyt. ne voivat olla märkiä.
- Keitetyt pekaanipähkinäkuorrutetut broilerit voidaan pakastaa enintään 3 kuukautta.
- Valuta korppujauhojen joukkoon hieman maapähkinäöljyä, ekstra-neitsytoliiviöljyä tai mitä tahansa neutraalin makuista öljyä ennen paistamista, jotta korppujauhojen maku syventyy ja niistä tulee paahteisia ja kullanruskeita.
Kaikki ravitsemustiedot perustuvat kolmannen osapuolen laskelmiin ja ovat vain arvioita. Jokainen resepti ja ravintoarvo vaihtelevat käyttämiesi merkkien, mittausmenetelmien ja annoskokojen mukaan kotitaloutta kohti.