Tämä karpalokakkuresepti on herkullinen sekoitus hapokkaita karpaloita, joilla on juuri oikea makeus.
Tämä kakku on valmistettu yksinkertaisista ainesosista, kuten voista, vaniljauutteesta ja sitrushedelmien kuoresta, ja siinä on kyse yksinkertaisista, mahtavista makuista. Avain sen kevyeen ja pörröiseen rakenteeseen on sekoitus. Muista vatkaa ainekset keskenään 10 minuuttia.
Näin munat voivat tehdä tehtävänsä nostattajana. Ripaus karkeaa sokeria päälle ennen paistamista lisää rapeita ja saa sen näyttämään niin hyvältä kuin maistuu.
Kuinka tehdä karpalokakku
Huomautuksia: Täydelliset ohjeet löytyvät alla olevasta reseptikortista.
Kuumenna uuni 350 asteeseen. Voitele ja jauhota 9" x 13" vuoka tai vuoraa se leivinpaperilla; laittaa sivuun. Vatkaa kananmunat vatkaimella vatkaimella sokerin kanssa hieman paksuksi, kaksinkertaiseksi tilavuudessa ja vaalean värisenä 10 minuuttia.
(Tässä reseptissä munat toimivat nostatusaineena, joten älä ohita 10 minuutin vatkatusprosessia.) Lisää voi, kosher-suola, appelsiinin kuori ja vanilja ja sekoita vielä noin kaksi minuuttia, kunnes se on sekoittunut.
Sekoita jauhot kumilastalla, kunnes se on juuri sekoittunut. Kääntele karpalot varovasti joukkoon, kunnes ne sekoittuvat. Taikinasta tulee aika paksua. Levitä varovasti valmistettuun 9" x 13" vuokaan ja ripottele päälle turbinado-sokeria.
Paista karpalokakkua 40-50 minuuttia tai kunnes se on hyvin vaaleanruskea ja keskeltä työnnetty hammastikku tulee puhtaana ulos. Anna jäähtyä kokonaan ennen leikkaamista viipaleiksi. Nauttia!
Aiheeseen liittyviä reseptejä:
Resepti
Helppo karpalokakku
Ainekset
- 3 suuri munat , huonelämpötila
- 2 kupit sokeri , tasoitettu
- ¾ kuppi suolatonta voita pehmennettynä
- 1 ruokalusikka puhdasta vaniljauutetta
- 2 kupit yleisjauho , lusikoitettu, tasoitettu ja seulottu
- 12 oz tuoreita karpaloita
- ¼ teelusikka kosher suola
- 1 ruokalusikka puhdasta vaniljauutetta
- 1 ruokalusikka , appelsiinin tai sitruunan kuorta
- 1 ruokalusikka turbinado sokeri tai mikä tahansa karkea sokeri , maistaa
Ohjeet
- Kuumenna uuni 350 asteeseen. Voitele ja jauhota 9x13 vuoka leivinpaperilla tai vuoraa sillä; laittaa sivuun.
- Vatkaa munat ja sokeri vispilällä vatkaimella, kunnes ne hieman paksuuntuvat, kaksinkertaiseksi ja vaaleaksi noin 10 minuuttia (tässä reseptissä munat toimivat nostatusaineena, joten älä ohita 10 minuuttia hakkaamisprosessi.)
- Lisää voi, kosher-suola, appelsiinin kuori ja vanilja ja sekoita vielä noin kaksi minuuttia, kunnes se on sekoittunut. Sekoita jauhot kumilastalla, kunnes se on juuri sekoittunut. Kääntele karpalot varovasti joukkoon, kunnes ne sekoittuvat.
- Taikinasta tulee aika paksua. Levitä varovasti valmistettuun 9x13 vuokaan ja ripottele pinnalle turbinado-sokeria. Paista karpalokakkua 40-50 minuuttia tai kunnes se on hyvin vaaleanruskea ja kakun keskelle työnnetty hammastikku tulee puhtaana ulos. Anna jäähtyä kokonaan ennen leikkaamista viipaleiksi. Nauttia!
Huomautuksia
- Tämä on erittäin paksua taikinaa, kun se on sekoittunut. Sinun on painettava se pannulle levittääksesi sen.
- Tässä reseptissä ei tarvita ruokasoodaa tai leivinjauhetta. Munien pidennetty vatkatusaika antaa tarvittavan kohotuksen karpalokakulle (älä lyhennä tai ohita vatkatusprosessia!!!).
Kaikki ravitsemustiedot perustuvat kolmannen osapuolen laskelmiin ja ovat vain arvioita. Jokainen resepti ja ravintoarvo vaihtelevat käyttämiesi merkkien, mittausmenetelmien ja annoskokojen mukaan kotitaloutta kohti.