Tämä Chocolate Chip Cookie Layer Cake -kakku on äärimmäinen yleisöä miellyttävä jälkiruoka. Siinä on kaksi kerrosta suklaakakkukakkua, joiden välissä ja päällä on kermainen maapähkinävoikerma.
Keksit valmistetaan suklaakeksitaikinasta, joka on helppo valmistaa, ja Suklaamaapähkinävoikerma on myös helppo valmistaa ja tuo kekseihin herkullista makua. Tämä Chocolate Chip Cookie Layer -kakku sopii täydellisesti suklaan ystäville ja tekee vaikutuksen ystävillesi ja perheellesi.
Hyppää:
Kuinka tehdä suklaahippukeksikerroskakku
Huomautuksia: Täydelliset ohjeet löytyvät alla olevasta reseptikortista.
Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Voitele (2) 9 tuuman kakkuvuoka tarttumattomalla ruoanlaittosuihkeella ja vuoraa ne leivinpaperilla; laittaa sivuun. Vatkaa jauhot ja ruokasooda keskikokoisessa kulhossa; laittaa sivuun.
Vatkaa voi, kidesokeri, suola ja fariinisokeri vatsasekoittimen kulhossa (tai suuressa kulhossa) sekoittimella keskinopeudella kuohkeaksi, noin 3 minuuttia. Vatkaa joukkoon muna ja molemmat vaniljatyypit, kunnes se on sekoittunut.
Lisää jauhoseos ja vatkaa, kunnes se on juuri sekoittunut. Lisää suklaapalat ja sekoita puulusikalla tai kumilastalla.
Jaa keksitaikina tasaisesti valmiisiin vuokoihin ja tasoita yläosa. Siirrä uuniin ja paista 22-25 minuuttia tai kunnes kakku on kevyesti kullanruskea; tämä voi kestää jopa 30 minuuttia; Käytä uunistasi riippuen kypsyyttä hammastikulla. CLevitä kakun päälle löyhästi alumiinifoliolla 15 minuutin kuluttua välttääksesi reunojen voimakasta tummumista.
Poista uunista ja anna keksikakkujen jäähtyä kokonaan vuoissaan. Kun se on jäähtynyt, irrota keksikakun reunat vuoasta veitsellä tai metallilastalla ja siirrä se tarjoiluastiaan. kakkujen on oltava täysin jäähtyneet ennen kuorruttamista ja kokoamista.
Kuinka tehdä suklaamaapähkinävoi kuorrute
Siivilöi kondiittorin sokeri ja kaakao yhteen isoon kulhoon. Aseta sivuun. Vatkaa voi ja maapähkinävoi keskenään keskinopeudella vatkaimella varustetulla sekoittimella kermaiseksi ja tasaiseksi, noin 2 minuuttia. Vatkaa joukkoon vaniljauute. Lisää kondiittoreiden sokeriseos ja vatkaa hyvin. Jatka vatkaamista, kunnes kaikki ainekset ovat sekoittuneet ja kuohkeaa.
Kuinka koota ja koristella
Aseta 1 keksikerros kakkutelineelle tai tarjoilulautaselle. Peitä pinta tasaisesti kuorrutteella. Päälle toinen keksikakkukerros ja valuta sitten jäljellä oleva kuorrute keksikakun reunojen ympärille. Viipaloi ja tarjoile. Peitä jäljelle jäänyt kakku tiiviisti ja säilytä jääkaapissa enintään 3 päivää.
Aiheeseen liittyviä reseptejä:
- Suklaapikkuleivät
- Snickerdoodle-evästeet
- Piparkakkuevästeet
- Melassi evästeet
- Pekaanipähkinä-Lumipallokeksejä
- Kaurapuuro keksejä
Resepti
Helppo suklaahippukeksikerroskakku
Työkalut
Ainekset
- 3 kupit (375 g) yleisjauhoja (lusikka, tasoitettu ja seulottu)
- 1 ruokalusikka maissitärkkelys
- 1 teelusikka ruokasoodaa
- ½ teelusikka leivinjauhe
- ½ teelusikka kosher suola
- 226 g (1 kuppi) suolatonta voita pehmennetty huoneenlämpöön
- 200 g (1 kuppi) pakattu vaaleaa tai tummanruskeaa sokeria
- 100 g (½ kuppi) kidesokeria
- 2 Suuria munia , huonelämpötilassa
- ½ ruokalusikka puhdasta vaniljauutetta
- ½ ruokalusikka kirkasta vaniljaa tai puhdasta vaniljauutetta
- 2 kupit (11 unssia) katkeransuloisia tai tummia suklaalastuja sekä lisäkoristeeksi
Suklaamaapähkinävoikuorruteelle:
- 113 g (½ kuppi) suolatonta voita pehmennetty huoneenlämpöön
- 130 g (½ kuppi) kermaista maapähkinävoita
- 226 g (2 kuppia) makeissokeria
- 45 g (½ kuppi) makeuttamatonta luonnollista tai hollantilaista kaakaojauhetta
- 1 ruokalusikka puhdasta vaniljauutetta
- 1 ja 2 ruokalusikallista raskasta kermaa tai maitoa tai tarpeen mukaan
Ohjeet
Kuinka tehdä suklaahippukeksikerroskakku:
- Suklaakeksikerroskakkuja varten: Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Voitele (2) 9 tuuman kakkuvuoat tarttumattomalla ruoanlaittosuihkeella ja vuoraa ne pergamenttipaperilla; laittaa sivuun. Vatkaa jauhot ja ruokasooda keskikokoisessa kulhossa; laittaa sivuun.
- Vatkaa voi, kidesokeri, suola ja fariinisokeri vatsasekoittimen kulhossa (tai suuressa kulhossa) sekoittimella keskinopeudella kuohkeaksi, noin 3 minuuttia. Vatkaa joukkoon muna ja molemmat vaniljatyypit, kunnes se on sekoittunut. Lisää jauhoseos ja vatkaa, kunnes se on juuri sekoittunut. Lisää suklaapalat ja sekoita puulusikalla tai kumilastalla. Jaa keksitaikina tasaisesti valmiisiin vuokoihin ja tasoita pinta.
- Siirrä uuniin ja paista 22-25 minuuttia tai kunnes kakku on kevyesti kullanruskea; tämä voi kestää jopa 30 minuuttia; uunistasi riippuen, testaa kypsyys hammastikulla. Peitä kakku löyhästi alumiinifoliolla 15 minuutin kuluttua, jotta reunoja ei tummu voimakkaasti.
- Poista uunista ja anna keksikakkujen jäähtyä kokonaan vuoissaan. Kun se on jäähtynyt, irrota keksikakun reunat vuoasta veitsellä tai metallilastalla ja siirrä se tarjoiluastiaan. kakkujen on oltava täysin jäähtyneet ennen kuorruttamista ja kokoamista.
Kuinka tehdä suklaamaapähkinävoi kuorrute:
- Siivilöi makeissokeri ja kaakao yhteen isoon kulhoon. Aseta sivuun. Vatkaa voi ja maapähkinävoi keskenään keskinopeudella vatkaimella varustetulla sekoittimella kermaiseksi ja tasaiseksi, noin 2 minuuttia. Vatkaa joukkoon vaniljauute. Lisää kondiittoreiden sokeriseos ja vatkaa hyvin. Jatka vatkaamista, kunnes kaikki ainekset ovat sekoittuneet ja kuohkeaa.
Kokoaminen ja koristelu:
- Aseta 1 keksikerros kakkutelineelle tai tarjoilulautaselle. Peitä pinta tasaisesti kuorrutteella. Päälle toinen keksikakkukerros ja valuta sitten jäljellä oleva kuorrute keksikakun reunojen ympärille. Viipaloi ja tarjoile. Peitä jäljelle jäänyt kakku tiiviisti ja säilytä jääkaapissa enintään 3 päivää.
Huomautuksia
Kaikki ravitsemustiedot perustuvat kolmannen osapuolen laskelmiin ja ovat vain arvioita. Jokainen resepti ja ravintoarvo vaihtelevat käyttämiesi merkkien, mittausmenetelmien ja annoskokojen mukaan kotitaloutta kohti.