Suklaabiscotti on loistava välipala, jonka voi nauttia milloin tahansa ja joka sopii täydellisesti lomakauteen. Tässä on helppo Chocolate Biscotti -resepti, jota on helppo seurata ja joka tuottaa herkullisen ja hemmottelevan herkkupalan.
Lisää, yVoit muokata sitä suosikkilisäosillasi, kuten erilaisilla suklaatyypeillä, pähkinöillä tai kuivatuilla hedelmillä. Tämä suklaabiscotti on täydellinen muksutukseen, upotukseen ja kahviin tai teehen upottamiseen. Jos olet suklaan ystävä, tämä resepti on sinua varten!😉
Kuinka tehdä suklaabiscottia
Huomautuksia: Täydelliset ohjeet löytyvät alla olevasta reseptikortista.
Kuumenna uuni 350 asteeseen ja vuoraa a 13″ x 18″ uunipelti pergamenttipaperilla; laittaa sivuun. Jalustasekoittimen kulhossa tai suuressa kulhossa ja kädessä pidettävässä sähkövatkaimessa kermavoita, suolaa ja sokereita keskinopeudella, kunnes se on vaaleaa ja kuohkeaa, noin 2 minuuttia; kaavi kulhon reunoja kumisella lastalla.
Lisää munat yksitellen, raaputa kulhon reunoja jokaisen lisäyksen jälkeen. Lisää vaniljauute ja sekoita kunnes seos on sulanut. Sekoita jauhot, ruokasooda ja kaakaojauhe keskikokoisessa kulhossa. Lisää kuivat aineet märkien aineiden joukkoon ja sekoita, kunnes ne ovat juuri sekoittuneet.
Sekoita joukkoon suklaahippuja, jos käytät. Kasta kädet kylmään veteen, jotta taikina on helpompi käsitellä. Jaa ja muotoile taikina kahdeksi tukkiksi; litistä sitten jokainen 12 tuumaa pitkäksi, 2 tuumaa leveäksi ja 1 tuumaksi korkeaksi. Aseta lokit valmiille uunipellille.
Paista, kunnes puut ovat kiinteitä kosketettaessa ja kuulostavat ontolta koputettaessa 35–40 minuuttia. Ota pois uunista, mutta pidä uuni päällä. Anna tukkien jäähtyä uunipellillä 20 minuuttia, nosta ne sitten leikkuulaudalle ja viipaloi poikittain sahalaitaisella veitsellä, jonka paksuus on ¾ tuumaa. Sinulla pitäisi olla noin 30 biscottia.
Return the chocolate biscotti to the parchment-lined baking sheet; turn them on their sides so the cut sides are down. Then place them back in the oven for 5 minutes to dry and crisp up; you’ll have to go off of touch since the dark color of the chocolate will make it harder to see the toasted surface, just like when baking brownies.
Käännä sitten ja paista vielä viisi minuuttia, kunnes pohjat ovat yhtä rapeita. Anna jäähtyä uunipellillä muutaman minuutin ajan ja siirrä sitten Chocolate Biscotti ritilälle jäähtymään kokonaan. Palvella!
Aiheeseen liittyviä reseptejä:
- Paras suklaakakku
- Tuplasuklaakuppikakkuja
- Suklaakakku mokkakuorruteella
- Suklaa-banaanileipä
- Suklaa Muffins
- Suklaaleikatut sokerikeksejä
Resepti
Helppo Suklaa Biscotti
Ainekset
- ¾-1 kupit plus 2 rkl yleisjauhoja , lusikoitava ja tasoitettu
- ¼ kuppi plus 2 rkl luonnollista makeuttamatonta kaakaojauhetta
- 1 teelusikka ruokasoodaa
- ¼ teelusikka kosher suola
- 113 g (1 tikku / 8 rkl) suolatonta voita , huonelämpötilassa
- ¾ kuppi vaaleanruskea sokeri , pakattu ja tasoitettu
- 2 ruokalusikallista Kidesokeri
- 2 Suuria munia , huonelämpötila
- 1 ruokalusikka puhdasta vaniljauutetta
- 1 kuppi Karvasmakeat suklaapalat, kuten Ghiradelli
Ohjeet
- Kuumenna uuni 350 asteeseen ja vuoraa 13″ x 18″ uunipelti leivinpaperilla; laittaa sivuun.
- Jalustasekoittimen kulhossa tai suuressa kulhossa ja kädessä pidettävässä sähkövatkaimessa kermavoita, suolaa ja sokereita keskinopeudella, kunnes se on vaaleaa ja kuohkeaa, noin 2 minuuttia; kaavi kulhon reunoja kumisella lastalla.
- Lisää munat yksitellen, raaputa kulhon reunoja jokaisen lisäyksen jälkeen. Lisää vaniljauute ja sekoita kunnes seos on sulanut. Sekoita jauhot, ruokasooda ja kaakaojauhe keskikokoisessa kulhossa. Lisää kuivat aineet märkien aineiden joukkoon ja sekoita, kunnes ne ovat juuri sekoittuneet. Sekoita joukkoon suklaahippuja, jos käytät.
- Kasta kädet kylmään veteen, jotta taikina on helpompi käsitellä. Jaa ja muotoile taikina kahdeksi tukkiksi; litistä sitten jokainen 12 tuumaa pitkäksi, 2 tuumaa leveäksi ja 1 tuumaksi korkeaksi. Aseta lokit valmiille uunipellille.
- Paista, kunnes puut ovat kiinteitä kosketettaessa ja kuulostavat ontolta koputtaessa, 35–40 minuuttia. Ota pois uunista, mutta pidä uuni päällä. Anna tukkien jäähtyä uunipellillä 20 minuuttia, nosta ne sitten leikkuulaudalle ja viipaloi poikittain sahalaitaisella veitsellä, jonka paksuus on ¾ tuumaa. Sinulla pitäisi olla noin 30 biscottia.
- Return the chocolate biscotti to the parchment-lined baking sheet; turn them on their sides so that the cut sides are down. Then place them back in the oven for 5 minutes to dry and crisp up; you’ll have to go off of touch since the dark color of the chocolate will make it harder to see the toasted surface, just like when baking brownies.
- Käännä sitten ja paista vielä viisi minuuttia, kunnes pohjat ovat yhtä rapeita. Anna jäähtyä uunipellillä muutaman minuutin ajan ja siirrä sitten Chocolate Biscotti ritilälle jäähtymään kokonaan. Palvella!
Huomautuksia
Kaikki ravitsemustiedot perustuvat kolmannen osapuolen laskelmiin ja ovat vain arvioita. Jokainen resepti ja ravintoarvo vaihtelevat käyttämiesi merkkien, mittausmenetelmien ja annoskokojen mukaan kotitaloutta kohti.