Jos etsit klassista jälkiruokaa modernilla vivahteella, etsi tämä vastustamaton Banana Pudding Parfaits -resepti. Tämä jälkiruoka ottaa klassisen eteläisen banaanivanukas jälkiruoan ja tekee siitä kauniisti kerrostetun ja dekadenttisen herkkupalan, joka sopii kaikkiin tilaisuuksiin.
Tämän reseptin ytimessä on kermainen ja herkullinen vaniljavanukas, joka on valmistettu tyhjästä yksinkertaisista ainesosista, kuten sokerista, maissitärkkelyksestä, munankeltuaisista ja täysmaidosta. Vanukas on täynnä täyteläistä ja maukasta vaniljaa ja ripaus kirkasta vaniljauutetta, mikä lisää syvyyttä ja monimutkaisuutta jokaiseen lusikalliseen. Jäähdytetty vanukas kerrostetaan kypsien banaanien viipaleilla ja murennetuilla Nilla Wafersilla parfait-kerrosten luomiseksi.
Nämä makeat ja rapeat elementit lisäävät koostumusta ja herkullista makukontrastia tasaiseen ja kermaiseen vanukkaan. Tämän ihastuttavan jälkiruoan huipulle makeutettu kermavaahto taitetaan vanukasseokseen, jolloin syntyy kevyt, pörröinen, dekadentti ja raikas rakenne. Kermavaahto lisää makeutta ja kauniin viimeistelyn parfaitiin.
Tämä Banana Pudding Parfait -resepti on täydellinen jälkiruoka, joka tekee vaikutuksen vieraisiin missä tahansa kokoontumisessa. Se on helppo tehdä etukäteen, mikä tekee siitä kätevän valinnan kiireisiin arki-iloihin tai erikoistilaisuuksiin. Joten jos etsit herkullista ja ainutlaatuista jälkiruokaa lisättäväksi ohjelmistoosi, kokeile tätä Banana Pudding Parfait -reseptiä.
Kermaisen vanukaskerroksisen, makeiden banaanien ja rapeiden Nilla Wafers -voimien ansiosta siitä tulee varmasti uusi suosikki perheesi ja ystäviesi keskuudessa. Lisää banaanin inspiroimia reseptejä löydät reseptikokoelmastamme, joka sisältää muita herkullisia herkkuja, kuten Jumbo banaanimuffinssit, Marmoroitu banaanileipä, Suklaa-banaanileipä, Banaanikakku suklaakuorruteella, Toffee-banaanikakku, ja monet muut.
Kuinka tehdään Banaanivanukas parfeit
Huomautuksia: Täydelliset ohjeet löytyvät alla olevasta reseptikortista.Aiheeseen liittyviä reseptejä:
- Jumbo banaanimuffinssit
- Marmoroitu banaanileipä
- Suklaa-banaanileipä
- Banaanikakku suklaakuorruteella
- Toffee-banaanikakku
Resepti
Helppo banaanivanukas täydellinen
Työkalut
- Parfait-lasit tai pienet kulhot tarjoiluun
- Muovikääre tai ilmatiivis kansi vanukasseoksen peittämiseksi
Ainekset
Vanukasta varten
- ¾ kuppi kidesokeria plus 2 ruokalusikallista
- ¼ kuppi + 2 rkl maissitärkkelystä
- ¼ teelusikka kosher suola
- 6 suuri Munankeltuaiset
- 3-½ kupit täysmaito
- 2 ruokalusikallista suolaton voi
- 1 ruokalusikka puhdasta vaniljauutetta
- 1 ruokalusikka kirkasta vaniljaa , puhdasta vaniljauutetta, banaanilikööriä tai rommia
Makeutettua kermavaahtoa varten:
- ½ kuppi raskasta kermaa , kylmä
- 2 ruokalusikallista Tomusokeri
- ½ teelusikka puhdasta vaniljauutetta
Kokoamista varten
- 3-4 isot banaanit , erittäin kypsä, mutta ei tahmea, viipaloitu
- 1-½ laatikot Nilla-keksejä pilkottuna ¼ tuuman paloiksi
Ohjeet
- Kuumenna maitoa keskilämmöllä keskikokoisessa kattilassa, kunnes se melkein kiehuu koko ajan sekoittaen. Poista lämmöltä.
- Vatkaa erillisessä keskilämmönkestävässä kulhossa maissitärkkelys, suola, sokeri ja munat vaaleankeltaiseksi, noin 5 minuuttia. Kaada noin puolet kuumasta maitoseoksesta kulhoon munaseoksen kanssa ja vatkaa voimakkaasti tasaiseksi.
- Laita ohut siivilä kattilan päälle maidon kanssa. Kaada munaseos takaisin kattilaan ja keitä keskilämmöllä voimakkaasti vatkaten, kunnes se on paksua ja alkaa kuplia, noin 5-8 minuuttia. Kun seos alkaa kuplia, alenna lämpöä ja jatka keittämistä jatkuvasti vatkaten 1-2 minuuttia, kunnes seos paksunee.
- Ota kattila pois liedeltä ja vatkaa heti joukkoon voi, vaniljauute ja kirkas vanilja. Siirrä seos kulhoon ja laita muovikääre suoraan vanukkaan päälle kalvon muodostumisen estämiseksi. Jäähdytä jääkaapissa, kunnes se on jäähtynyt, muutama tunti.
- Kun vanukas on jäähtynyt, laita raskas kerma, kondiittoreiden sokeri ja vaniljauute keskikokoiseen kulhoon. Vatkaa sähkövatkaimella keskipitkällä nopeudella, kunnes muodostuu pehmeät piikit. Vatkaa kolmasosa kermavaahdosta jäähdytettyyn vanukas löysäämään sitä, ja kääntele sitten kumilastalla varovasti jäljellä oleva kermavaahto, kunnes se on sekoittunut.
- Kokoa parfaitit lusikalla iso tilkka vanukasseosta jokaisen parfait-lasin pohjalle. Päälle yksi kerros keksipaloja ja yksi kerros viipaloituja banaaneja. Toista kerran ja lisää viimeinen kerros vanukas. Murenna osa keksipaloista ja ripottele pinnalle. Jäähdytä parfaitit tarjoiluvalmiiksi vähintään 30 minuutista 1 tuntiin. Ennen tarjoilua koristele halutessasi ylimääräisillä Nilla-vohvelimuruilla ja viipaloiduilla banaaneilla.
Huomautuksia
Valmista makeutettu kermavaahto ja jäähdytä se erikseen ilmatiiviissä astiassa, kunnes olet valmis koottamaan parfeit. Tämä vaihe voidaan tehdä myös enintään 1 päivä etukäteen.
Viipaloi banaanit ja murskaa Nilla-vohvelit juuri ennen parfeiden kokoamista. Tämä vaihe tulee tehdä juuri ennen tarjoilua, jotta banaanit eivät ruskistu ja Nilla-vohvelit eivät likaannu.
Kokoa parfeet juuri ennen tarjoilua aloittaen vanukaskerroksella, jonka jälkeen kerros viipaloituja banaaneja ja murennettuja Nilla-vohveleita ja sitten kerros makeutettua kermavaahtoa. Toista kerroksia, kunnes saavutat lasin tai astian yläosan. Voit halutessasi koristella myös ylimääräisillä Nilla-vohvelimuruilla tai viipaloiduilla banaaneilla. Valmistamalla parfaitin komponentit etukäteen, voit helposti koota parfeit juuri ennen tarjoilua ja saat herkullisen ja vaikuttavan jälkiruoan valmiiksi hetkessä. Kuinka jäädyttää Banaanivanukasparfeit ovat parasta nauttia tuoreena, eivätkä ne välttämättä jäädy hyvin reseptissä käytettyjen ainesosien vuoksi. Pakastaminen voi vaikuttaa vanukkaan ja kermavaahdon rakenteeseen ja makuun, ja banaanit ja Nilla-vohvelit voivat muuttua tahmeiksi. Siksi on suositeltavaa kuluttaa Banana Pudding Parfaits muutaman päivän sisällä niiden valmistamisesta parhaan maun ja koostumuksen saavuttamiseksi.
Kaikki ravitsemustiedot perustuvat kolmannen osapuolen laskelmiin ja ovat vain arvioita. Jokainen resepti ja ravintoarvo vaihtelevat käyttämiesi merkkien, mittausmenetelmien ja annoskokojen mukaan kotitaloutta kohti.