ذائقه خود را با این خورش مرغ تند کره ای گرم کنید. سرشار از طعمهای تند و مواد مفید، این غذای عالی برای عصرهای سرد یا هر زمان که هوس یک غذای دلچسب و تند دارید، است.
طرز تهیه خورش مرغ تند کره ای
توجه داشته باشید: دستورالعمل کامل در کارت دستور غذا در زیر ارائه شده است.
سس سویای کم سدیم، سس سویا با طعم قارچ، سرکه شراب برنج، شکر، گوچوجانگ، روغن کنجد، آبجو مرغ و تکه های فلفل قرمز را در یک کاسه کوچک ترکیب کنید. کنار بگذارید.
حرارت 4 قاشق غذاخوری روغن بادام زمینی در یک 12.7 لیتری نچسب روی حرارت متوسط رو به بالا. مرغ را از دو طرف سرخ کنید. سیر و زنجبیل را اضافه کنید و 2 دقیقه تفت دهید.
سیب زمینی، هویج، پیاز و مخلوط سس را اضافه کنید. آن را به جوش بیاورید. 2 فنجان آب جوش اضافه کنید و آن را کم کنید تا بجوشد. روی آن را بپوشانید و بپزید تا سبزیجات نرم شوند و مرغ پخته شود حدود 45 دقیقه
پیاز سبز را هم بزنید. خورش مرغ تند کره ای را بچشید و در صورت نیاز چاشنی آن را با نمک و فلفل تنظیم کنید. خورش مرغ تند کره ای را با تزئین پیاز سبز خرد شده سرو کنید. لذت ببرید! خورش را با پرفکت ما جفت کنید برنج سفید.
دستور العمل های مرتبط:
- خورش گوشت گوساله کره ای تند
- خورش عدس گوجه فرنگی
- خوراک گوشت گاو
- خورش غذاهای دریایی
- خورش گوشت گاو با برنج
دستور العمل
خورش مرغ کره ای تند آسان
عناصر
- 5 پوند جوجه ، پاها، ران ها و سینه (بدون بال) به 8 قطعه بریده شده، ستون فقرات دور انداخته می شود. من از طبل مرغ استفاده می کنم.
- 1 lb (حدود 3 عدد بزرگ) سیب زمینی قرمز یا سیب زمینی طلای یوکان که به تکه های 1 تا ½ اینچ بریده شده است.
- 4 هویج بزرگ پوست بگیرید و به قطعات 1-½ اینچی برش دهید
- 2 پیاز زرد بزرگ ، به تکه های 1-½ اینچی برش دهید
- 10 حبه های سیر ، خرد شده
- 2 قاشق غذا خوری زنجبیل تازه ، رنده شده
- 4 قاشق غذا خوری خمیر فلفل قرمز تخمیر شده کره ای "Gochujang". ، به سلیقه تنظیم کنید
- 3 قاشق غذا خوری کاهش سدیم سویا سدیم
- 1 قاشق سوپخوری سس سویا تیره با طعم قارچ یا سس سویا تیره
- 2 قاشق غذا خوری تکه های گوچوگارو (فلفل قرمز کره ای) یا فلفل قرمز
- 1 قاشق چایخوری بویلون با طعم مرغ دانه بندی شده Knorr
- 1 قاشق سوپخوری شکر دانه ریز
- 2 قاشق سوپخوری سرکه شراب برنج
- 1 قاشق چایخوری روغن کنجد
- 1 فنجان از آب جوش
- 6 پیاز سبز ، خرد شده
دستورالعمل ها
- سس سویای کم سدیم، سس سویا با طعم قارچ، سرکه شراب برنج، شکر، گوچوجانگ، روغن کنجد، آبجو مرغ و تکه های فلفل قرمز را در یک کاسه کوچک ترکیب کنید. کنار بگذارید.
- 4 قاشق غذاخوری روغن بادام زمینی را در یک 12.7 لیتری نچسب روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. مرغ را از دو طرف سرخ کنید. سیر و زنجبیل را اضافه کنید و 2 دقیقه تفت دهید. سیب زمینی، هویج، پیاز و مخلوط سس را اضافه کنید. آن را به جوش بیاورید. 2 فنجان آب جوش اضافه کنید و آن را کم کنید تا بجوشد. روی آن را بپوشانید و بپزید تا سبزیجات نرم شوند و مرغ حدود 45 دقیقه بپزد.
- پیاز سبز را هم بزنید. مزه کنید و در صورت نیاز چاشنی را با نمک و فلفل تنظیم کنید. با تزئین پیاز سبز خرد شده سرو کنید. لذت ببرید! خورش مرغ تند کره ای را با برنج سفید عالی خود جفت کنید.
یادداشت
تمام اطلاعات تغذیه ای بر اساس محاسبات شخص ثالث است و فقط یک تخمین است. هر دستور غذا و ارزش غذایی بسته به مارک هایی که استفاده می کنید، روش های اندازه گیری و اندازه سهم در هر خانواده متفاوت است.