اگر به دنبال یک گزینه ساندویچ ساده و خوشمزه هستید، نمی توانید با یک سالاد تخم مرغ کلاسیک اشتباه کنید. این دستور پخت حاوی تخم مرغ های آب پز و تعداد انگشت شماری مواد تازه است تا یک سیر لذت بخش و رضایت بخش ایجاد کند. این ساندویچ سالاد تخم مرغ با بافت خامه ای و سس خوش طعم خود، مطمئناً ذائقه شما را خوشحال می کند.
چه در حال آماده کردن یک ناهار سریع و چه میزبانی از یک گردهمایی گاه به گاه باشید، این دستور العمل ساده به شما کمک می کند تا یک ساندویچ سالاد تخم مرغ خوشمزه درست کنید که همه آن را دوست دارند. مواد تشکیل دهنده این دستور پخت سالاد تخم مرغ کلاسیک شامل تخم مرغ آب پز، سس مایونز، خردل دیژون، آب لیمو، سس ورسسترشر، نمک و فلفل است. برای افزودن مقداری ترد و طعم، از کرفس خرد شده، هالاپینو تازه خرد شده، پیازچه خرد شده (یا پیاز خرد شده) و جعفری تازه نیز استفاده می کنیم.
وقتی همه مواد با هم ترکیب شدند، می توانید سالاد تخم مرغ خود را به روش های مختلف میل کنید. می توان آن را همانطور که هست، روی تختی از برگ های کاهو برای یک گزینه کم کربوهیدرات یا بین دو تکه نان برای تهیه یک ساندویچ دلچسب سرو کرد. تطبیق پذیری این دستور به شما این امکان را می دهد که ساندویچ خود را مطابق با ترجیحات خود سفارشی کنید. پس آماده باشید تا یک ساندویچ سالاد تخم مرغ سریع و خوشمزه درست کنید که هوس شما را برطرف می کند.
برای دستور العمل های بیشتر تخم مرغ، روش بی نقص ما را بررسی کنید تخم مرغ آب پز، دارای زرده کاملاً روان و سفیده های لطیف است. این تخممرغهای آبپز را میتوان به تنهایی میل کرد یا برای تقویت غذاهایی مانند تخممرغ کلاسیک بندیکت استفاده کرد یا بالای آووکادوی خامهای سرو کرد. نان تست.
برای یک گزینه صبحانه یا برانچ رضایت بخش، دستور العمل ما را برای کرکی و خامه ای بررسی کنید تخم مرغ مخلوط شده چاشنی به کمال آنها را با مواد انتخابی خود، مانند پنیر، سبزیجات، یا سبزی ها سفارشی کنید تا طعمی شخصی ایجاد کنید. اگر ترجیح می دهید تخم مرغ سرخ شده، راهنمای ما به شما کمک می کند تا به تخم مرغ های آفتابی یا بیش از حد آسان با زرده آبکی خوش طعم برسید. آنها را با آنها جفت کنید بیکن ترد or نان تست شده, یا از آنها برای تاج گذاری یک لذیذ استفاده کنید مخلوط.
در نهایت، خود را با آب دهان ما پذیرایی کنید ساندویچ تخم مرغ، شامل چهار لایه نان ساندویچی است که با سس مایونز پخش می شود و با تخم مرغ آب پز خرد شده، کاهو ترد و گوجه فرنگی تازه پر می شود. این غذای همه کاره و رضایت بخش برای هر زمانی از روز مناسب است. با این دستور العمل ها، طیف وسیعی از غذاهای لذیذ مبتنی بر تخم مرغ را برای مزه کردن و لذت بردن خواهید داشت!
طرز تهیه سالاد تخم مرغ
توجه داشته باشید: دستورالعمل کامل در کارت دستور غذا در زیر ارائه شده است.
تخم مرغ ها را با احتیاط قرار دهید و مطمئن شوید که یک لایه در یک قابلمه ترک نخورند. شما می توانید هر تعداد تخم مرغ که دوست دارید بپزید، به شرطی که در یک لایه در تابه جا بیفتد. به اندازه ای آب به قابلمه اضافه کنید تا تخم مرغ ها را حدود یک اینچ (2.5 سانتی متر) بپوشاند. قابلمه را روی حرارت متوسط رو به بالا روی اجاق قرار دهید و آب را به جوش بیاورید.
زمانی که آب به جوش آمد، حرارت را کم یا متوسط به کم کم کنید تا آرام بجوشد. اجازه دهید تخم مرغ ها به مدت 10 دقیقه در آب بجوشد. در حالی که تخم مرغ ها در حال پختن هستند، یک کاسه پر از آب یخ آماده کنید. پس از پخته شدن تخم مرغ ها به میزان دلخواه، آنها را با احتیاط با قاشق سوراخ دار از قابلمه خارج کنید. بلافاصله تخم مرغ ها را در حمام آب یخ قرار دهید. این به متوقف کردن فرآیند پخت و پز کمک می کند و پوست آنها را راحت تر می کند. اجازه دهید تخم مرغ ها در آب یخ بمانند تا کاملا خنک شوند.
به آرامی هر دو انتهای تخم مرغ را روی یک سطح سخت مانند پیشخوان آشپزخانه یا تخته برش بزنید. تخم مرغ را به عقب و جلو بغلتانید تا شکاف های کوچکی در سراسر پوسته ایجاد شود. پوسته را زیر آب جاری جدا کنید. از انتهای بازتر شروع کنید و پوسته را با احتیاط جدا کنید و مراقب باشید که به تخم مرغ آسیب نرسانید. پوست کندن تخم مرغ در زیر آب به تسهیل فرآیند کمک می کند و حذف قطعات باقی مانده پوسته را آسان تر می کند. خشک و تیتخم مرغ های آب پز را روی تخته برش داده و به قطعات XNUMX/XNUMX اینچی خرد کنید.
در یک کاسه متوسط، سس مایونز، خردل دیژون، آب لیمو، سس ورسسترشر، پاپریکا، شکر، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. تخم مرغ خرد شده، کرفس، پیازچه، جعفری و ترشی شیرین و تند خرد شده را اضافه کنید. با استفاده از یک کاردک لاستیکی، آن را تا کنید تا ترکیب شود. در صورت لزوم چاشنی را بچشید و تنظیم کنید. پس از اتمام، می توانید از سالاد تخم مرغ به عنوان فیلینگ برای ساندویچ استفاده کنید یا آن را به عنوان غذای جانبی یا تاپینگ برای سالاد سرو کنید.
مشاهده دستور العمل های بیشتر تخم مرغ:
دستور العمل
سالاد تخم مرغ آسان
ابزار
- کاردک یا قاشق سیلیکونی
عناصر
- 12 بزرگ تخم مرغ ، آب پز شده
- ⅓ فنجان مایونز ، به علاوه اضافی، اگر دوست دارید، برای گسترش
- 2 قاشق چای خوری خردل دیژون ، غلات کامل یا خردل زرد
- 1 قاشق سوپخوری آب لیمو تازه
- ¼ قاشق چایخوری سس ووسترشر
- 1 قاشق چایخوری نمک کوشر
- ½ قاشق چایخوری شکر دانه ریز
- ¾ قاشق چایخوری فلفل سیاه زمینی
- ⅛ قاشق چایخوری فلفل قرمز
- 2 روی هم کرفس ، کرفس ریز خرد شده
- 3 گلابی ها (سفید و سبز)، نازک برش داده شده، یا ½ پیاز کوچک، ریز خرد شده
- 2 قاشق سوپخوری برگ جعفری تازه ریز خرد شده
- 4 قاشق غذا خوری ترشی شیرین و تند، ریز خرد شده یا طعم ترشی شیرین و تند
دستورالعمل ها
- تخم مرغ ها را با احتیاط قرار دهید و مطمئن شوید که یک لایه در یک قابلمه ترک نخورند. شما می توانید هر تعداد تخم مرغ که دوست دارید بپزید، به شرطی که در یک لایه در تابه جا بیفتد. به اندازه ای آب به قابلمه اضافه کنید تا تخم مرغ ها را حدود یک اینچ (2.5 سانتی متر) بپوشاند. قابلمه را روی حرارت متوسط رو به بالا روی اجاق قرار دهید و آب را به جوش بیاورید.
- زمانی که آب به جوش آمد، حرارت را کم یا متوسط به کم کم کنید تا آرام بجوشد. اجازه دهید تخم مرغ ها به مدت 10 دقیقه در آب بجوشد. در حالی که تخم مرغ ها در حال پختن هستند، یک کاسه پر از آب یخ آماده کنید. پس از پخته شدن تخم مرغ ها به میزان دلخواه، آنها را با احتیاط با قاشق سوراخ دار از قابلمه خارج کنید. بلافاصله تخم مرغ ها را در حمام آب یخ قرار دهید. این به متوقف کردن فرآیند پخت و پز کمک می کند و پوست آنها را راحت تر می کند. اجازه دهید تخم مرغ ها در آب یخ بمانند تا کاملا خنک شوند.
- به آرامی هر دو انتهای تخم مرغ را روی یک سطح سخت مانند پیشخوان آشپزخانه یا تخته برش بزنید. تخم مرغ را به عقب و جلو بغلتانید تا شکاف های کوچکی در سراسر پوسته ایجاد شود. پوسته را زیر آب جاری جدا کنید. از انتهای بازتر شروع کنید و پوسته را با احتیاط جدا کنید و مراقب باشید که به تخم مرغ آسیب نرسانید. پوست کندن تخم مرغ در زیر آب به تسهیل فرآیند کمک می کند و حذف قطعات باقی مانده پوسته را آسان تر می کند. تخم مرغ های آب پز را خشک کرده و به تخته برش منتقل کنید و آنها را به قطعات ¼ اینچی خرد کنید.
- در یک کاسه متوسط، سس مایونز، خردل دیژون، آب لیمو، سس ورسسترشر، پاپریکا، شکر، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. تخم مرغ خرد شده، کرفس، پیازچه، جعفری و ترشی شیرین و تند خرد شده را اضافه کنید. با استفاده از یک کاردک لاستیکی، آن را تا کنید تا ترکیب شود. در صورت لزوم چاشنی را بچشید و تنظیم کنید. پس از اتمام، می توانید از سالاد تخم مرغ به عنوان فیلینگ برای ساندویچ استفاده کنید یا آن را به عنوان غذای جانبی یا تاپینگ برای سالاد سرو کنید.
یادداشت
تمام اطلاعات تغذیه ای بر اساس محاسبات شخص ثالث است و فقط یک تخمین است. هر دستور غذا و ارزش غذایی بسته به مارک هایی که استفاده می کنید، روش های اندازه گیری و اندازه سهم در هر خانواده متفاوت است.