کوکیتو پورتوریکویی نوشیدنی مناسبی برای تعطیلات است، زیرا قوانین سختگیرانه ای در مورد اینکه چه چیزی می تواند اضافه شود و چه چیزی نمی تواند اضافه شود وجود ندارد، که آن را بسیار جالب تر و همه کاره تر می کند.
بر اساس خامه نارگیل، شیر نارگیل، شیر تغلیظ شده و رام تهیه می شود، اما در صورت تمایل می توانید یک مشروب دیگر اضافه کنید یا بدون الکل درست کنید.
کوکیتو، بسیار شبیه تخم مرغ، به طور سنتی در طول تعطیلات به عنوان یک غذای شیرین، نوشیدنی بعد از شام مصرف می شود، یا به عنوان هدیه داده می شود و بین دوستان و خانواده تقسیم می شود - اگرچه ما آن را در تمام سال می نوشیم.
چگونه کوکیتو درست کنیم
توجه داشته باشید: دستورالعمل کامل در کارت دستور غذا در زیر ارائه شده است.
شیر نارگیل شیرین نشده، شیر تبخیر شده، شیر تغلیظ شده شیرین شده، خامه نارگیل، وانیل، جوز هندی، دارچین آسیاب شده، باکاردی و نارگیل خرد شده را در مخلوط کن بریزید و حدود 2 دقیقه هم بزنید تا صاف و کف کند.
چوب دارچین و بادیان را به یک بطری (2) 1 لیتری از قبل استریل شده یا یک ظرف دربسته اضافه کنید. سپس مخلوط کوکیتو را در آن ریخته و به مدت حداقل 2 تا 4 ساعت یا یک شب در یخچال نگهداری کنید تا بهترین طعم را بگیرد.
وقتی آماده سرو هستید، کوکیتو بدون تخم مرغ را تکان دهید یا هم بزنید تا ترکیب شود، زیرا ممکن است مخلوط در حین نشستن کمی جدا شود. مخلوط را در یک لیوان گرم بریزید و روی آن را با جوز هندی یا پودر دارچین بپاشید.
در صورت تمایل، هر لیوان را با چوب دارچین و بادیان ستاره ای تزئین کنید.
دستور العمل های مرتبط:
دستور العمل
کوکیتو آسان
عناصر
- 1 (13.5 اونس) می توانید شیر نارگیل شیرین نشده مانند کوکو لوپز یا گویا برند ، پر چرب
- 1 (12 اونس) قوطی شیر تبخیر شده ، پر چرب
- 1 (14 اونس) می توانید شیر تغلیظ شده شیرین یا 1 (11.6 اونس) شیر نارگیل تغلیظ شده شیرین شده
- 1 (15 اونس) می توانید کرم نارگیل شیرین شده مانند کوکو لوپز یا گویا برند
- 1 قاشق سوپخوری عصاره وانیل خالص
- ½ قاشق سوپخوری جوز هندی تازه رنده شده یا 1 قاشق چایخوری از قبل رنده شده در فروشگاه
- 1 قاشق چایخوری دارچین زمستانه ، به سلیقه تنظیم کنید
- 1 فنجان باکاردی بلک رام طلایی یا ادویه دار مانند کاپیتان مورگان یا رام دیگر دلخواه شما
- ⅓ فنجان نارگیل خرد شده و شیرین نشده به علاوه برای تزئین (اختیاری)
- 3 چوب دارچین ، به علاوه برای تزئین
- 3 بادیان کامل ستاره ای ، به علاوه برای تزئین
دستورالعمل ها
- شیر نارگیل شیرین نشده، شیر تبخیر شده، شیر تغلیظ شده شیرین شده، خامه نارگیل، وانیل، جوز هندی، دارچین آسیاب شده، باکاردی و نارگیل خرد شده را در مخلوط کن بریزید و حدود 2 دقیقه هم بزنید تا صاف و کف کند.
- در یک بطری از قبل استریل شده یا یک ظرف دربسته، چوب دارچین و بادیان ستاره کامل را اضافه کنید، سپس مخلوط کوکیتو را بریزید و برای حداقل 2 تا 4 ساعت یا یک شب در یخچال نگهداری کنید تا طعم بهتری داشته باشد.
- وقتی آماده سرو هستید، کوکیتو بدون تخم مرغ را تکان دهید یا هم بزنید تا ترکیب شود، زیرا ممکن است مخلوط در حین نشستن کمی جدا شود. در یک لیوان گرم بریزید و روی آن را با جوز هندی یا پودر دارچین بپاشید. در صورت تمایل داخل هر لیوان را با چوب دارچین و بادیان ستاره ای تزیین کنید.
یادداشت
تمام اطلاعات تغذیه ای بر اساس محاسبات شخص ثالث است و فقط یک تخمین است. هر دستور غذا و ارزش غذایی بسته به مارک هایی که استفاده می کنید، روش های اندازه گیری و اندازه سهم در هر خانواده متفاوت است.