Crispy Fried Onion Rings, batzuen amesgaiztoa eta besteen gozamena, tipula erdi-neurririk gabeko osagai bat da; gorroto duzu edo gehiegizko intentsitatez maite duzu.
Erreserbarik gabe idolatratzen dutenen artean aurkitzen naiz, eta baratxuri freskoa bezala, nire sukaldeko oinarrizko zatitzat hartzen dut. Gaurko errezeta oso erraza da, baina aldea ematen du hainbat otordurekin batera.
Ziur nago probatzen duzunean nire familia eta ni bezainbeste maiteminduko zarela!
Nola Tipula Eraztunak Egin
Ohar: Argibide osoak beheko errezeta-txartelean daude.
Zuritu tipulak, moztu ½ hazbetetik ¾ hazbeteko lodiera eta banatu eraztunetan. Konbinatu gurina, koilaratxo 1-½ gatza eta koilaratxo 1 piper ontzi ertain batean. Gehitu eraztunak, ondo bota eta utzi marinatzen gutxienez 15 minutuz.
(Eraztunak gurin-esnean jar daitezke ordu batzuetan.) Aparteko ontzi batean, konbinatu irina, arto-almidoia edo arto-irina, koilaratxo kosher gatz, ½ koilaratxo kaiena eta ½ koilaratxo piper beltz. Alde batera utzi.
Eraztunak frijitzeko prest zaudenean, berotu aldez aurretik labea 200 gradu F-ra. Hornitu labeko xafla bat paperezko eskuoihalekin. Berotu olioa 350 gradu F-ra lapiko handi batean. (A gozoki termometroa ontziaren alboan erantsita tenperatura egokia mantentzen lagunduko dizu.)
Loteka, altxa tipula batzuk gurin-esnetik eta dragatu irin-nahasketan. Jarri olio beroan eta frijitu 2 minutuz, urre koloreko marroi arte, behin pizekin buelta emanez.
Ez pilatu! Jarri amaitutakoa labeko xaflan, bota kosher gatzarekin eta mantendu epeletan labean hurrengo sorta frijitzen duzun bitartean. Jarraitu Tipula Frijitu Kurruskariak frijitzen eta jarri labean epelean, tipula guztiak frijitu arte.
Erlazionatutako errezetak:
- Arrain gazi-gozoa
- Pasta krematsua perretxiko eta tipula karamelizatuarekin
- Shakshuka pikantea
- Beltzarantzea
Errezeta
Tipula eraztun errazak
Osagaiak
- 3 tipula horia handiak , mandolina batean erdibana eta xerra mehean moztuta
- 1-XNUMX/XNUMX cups helburu guztietarako irina
- ¼ Kopako arto-almidoia edo arto-irina horia
- 2 cups buttermilk , esnea edo ur hotza
- 1- hiruhilekoan canola edo landare-olioa frijitzeko
- 2-XNUMX/XNUMX koilarakada Gatz kosher bat dastatzeko , banatuta
- 1-XNUMX/XNUMX koilaratxo lurrean piper beltza , banatuta
- ½ koilaratxo kaiena piperra
- 1 koilarakada piperrauts gozoa
Argibideak
- Zuritu tipulak, moztu ½ hazbetetik ¾ hazbeteko lodiera eta banatu eraztunetan. Konbinatu gurina esnea, koilaratxo eta erdiko gatz eta koilaratxo bat piper ontzi ertain batean. Gehitu tipula eraztunak, ondo bota eta utzi marinatzen gutxienez 1 minutuz. (Tipula-eraztunak gurin-esnean jar daitezke ordu batzuetan.)
- Aparteko ontzi batean, konbinatu irina, piperrautsa, arto-almidoia, arto-irina, koilaratxo kosher gatz, ½ koilaratxo kaiena eta ½ koilaratxo piper beltz. Alde batera utzi.Tipula eraztunak frijitzeko prest zaudenean, berotu labea 1 gradu F-tan. Labeko xafla bat paperezko eskuoihalekin forratu.
- Berotu olioa 350 gradu F-ra lapiko handi batean. (Ontziaren alboan erantsitako gozoki termometro batek tenperatura egokia mantentzen lagunduko dizu.)
- Loteka lan eginez, atera tipula batzuk gurin-esnetik eta dragatu irin-nahasketan. Jarri olio beroan eta frijitu 2 minutuz, urre koloreko marroi arte, behin pizekin buelta emanez. Ez pilatu!
- Jarri amaitutako tipula frijituak labean, gatz kosher hautseztatu eta labean epeldu hurrengo sorta frijitzen duzun bitartean. Jarraitu tipula eraztunak frijitzen eta labe epelean sartzen tipula guztiak frijitu arte. Labean kurruskariak egongo dira 30 minutuz. Hornitu zure tipula frijituak hanburgesa baten gainean, hamaiketako bakar gisa edo ia edozein otordutarako osagarri gisa; aukerak amaigabeak dira!
Oharrak
Nutrizio-informazio guztia hirugarrenen kalkuluetan oinarritzen da eta estimazio bat baino ez da. Errezeta eta nutrizio-balio bakoitza erabiltzen dituzun marken, neurtzeko metodoen eta etxe bakoitzeko anoen tamainaren arabera aldatuko dira.