Astigar purea patatak klasikoak dira oporretako osagarria. Nahi izanez gero, patata gozoak pecan txigortuekin edo astigarrak almibarretan edo azukre marroiarekin hautseztatu ditzakezu..
Belar hartzeko, zerbitzatu ezkai fresko txikitu batekin. Plater hau ezin hobea da Aste Santuko, Gabonetako edo Eskerrak emateko.
Patata gozoak inspiratutako errezeta gehiago lortzeko, begiratu hauek Patata erreak, Cajun patata gozoak labean, Patata Kazola, Patata Kazola Marshmallowekin, Sweet Potato Pie, eta Patata Gailetak.
Nola egin astigarrak Patata gozoak purea
Ohar: Argibide osoak beheko errezeta-txartelean daude.
Patata zuritu, moztu 1 hazbeteko kubotan, eta jarri ur irakiten lapiko handi batean. Egosi estali gabe 10 eta 15 minutuz patatak samurrak egon arte.
Kazola txiki batean su ertain-baxuan, berotu gurina, erdia eta erdia eta astigarrak almibarretan leun arte, 5 minutu inguru. Ondu 1-½ koilaratxo kosher gatz eta ¼ koilaratxo piper beltzarekin edo egokitu gustura. Epel mantendu.
Xukatu patatak kolander batean eta itzuli ontzira. Nahasi su motelean patatak ondo lehortu arte, minutu 1 inguru. Erabili irabiagailu batekin hornitutako irabiagailuan patatak zati txikitan apurtzeko 30 segundo inguruz.
Gehitu gurina nahasketa korronte etengabean sartu arte. Abiadura handira handitu eta irabiatu arina eta leuna izan arte eta ez da pikorrik geratzen, 2 minutu inguru.
Bestela, mpatata-pasagailu batekin errautsi patatak eta gehitu gurina nahasketa mailaka, nahi den koherentzia lortu arte.
Erlazionatutako errezetak:
Errezeta
Erraza astigar purea patata gozoa
Osagaiak
- 4 libera patata gozoak , zuritu eta 1 hazbeteko kubotan moztu
- ½ Kopako krema astuna
- 8 koilarakada gurina saltsa , zatitan moztu
- 6 koilarakada astigarrak almibarretan , eta gehiago dastatzeko
- 1-XNUMX/XNUMX koilarakada kosher gatza
- ¼ koilaratxo piperre beltza berria
Argibideak
- Patata zuritu, moztu 1 hazbeteko kubotan, eta jarri ur irakiten lapiko handi batean. Egosi estali gabe 10 eta 15 minutuz patatak samurrak egon arte. Kazola txiki batean su ertain-baxuan, berotu gurina, erdia eta erdia eta astigarrak almibarretan leuna izan arte, 5 minutuz - ondu 1-½ koilaratxo kosher gatz eta ¼ koilaratxo piper beltza edo egokitu. Epel mantendu.
- Xukatu patatak kolander batean eta, gero, eltzera itzuli, eta irabiatu su motelean patatak ondo lehortu arte minutu 1 inguru. Irabiagailu batekin hornitutako irabiagailua erabiliz, patatak zati txikitan apurtzeko 30 segundo inguru. Gehitu gurina nahasketa korronte etengabean sartu arte. Igo ezazu abiadura altuera eta irabiatu arina, leuna eta pikorrik geratu arte, 2 minutu inguru. Bestela, patata-mahasgailu batekin patatak birrin ditzakezu eta gurina nahasketa pixkanaka gehitu nahi duzun koherentzia lortu arte.
Oharrak
Nutrizio-informazio guztia hirugarrenen kalkuluetan oinarritzen da eta estimazio bat baino ez da. Errezeta eta nutrizio-balio bakoitza erabiltzen dituzun marken, neurtzeko metodoen eta etxe bakoitzeko anoen tamainaren arabera aldatuko dira.