Erosoa eta atsegina den postre baten bila bazabiltza, ez begiratu Blueberry klasikoa baino Cobbler errezeta. Uda iristen den heinean eta ahabi freskoak ugariak direnez, ez dago garai hoberik gozo eta gozo hau prestatzeko.
Osagai sinpleekin eta prestaketa zuzenarekin, errezeta hau baia maite honen zapore gozo eta gaziak erakusteko modu ezin hobea da.
Hasteko, ahabi freskoak limoi-azala eta zukuarekin, azukrea eta arto-almidoia edo irina konbinatzen dira, gero labean zaporearekin lehertu eta betegarri lodi eta marmelada sortu arte. Gurina eta xehatua biscuit bainilarekin eta limoi-azalaren ukitu batekin infusioak betegarri gozo eta garratzarekin kontraste ezin hobea ematen du, epela, erosoa eta erabat jasanezina den postre bat lortzen duena.
Epela zerbitzatzen da bainila izozki bola batekin edo esnegain harrotua gainean, Blueberry hau Cobbler udako gozamenaren adierazgarri da. Arratsalde alferra batean edo patioko barbakoa baten erdigune gisa gozatu ala ez, postre klasiko hau atsegina izango da. Beraz, bildu osagaiak, berotu labea eta prest egon udako zaporeak dastatzeko Blueberry goxo honekin. Cobbler errezeta.
Udako postre inspirazio gehiago bilatzen ari bazara, ziurtatu errezeta osagarri hauek ikustea: Fruta Tarta, Berry Trifle, Limoi Tabernak, Strawberry Cake, eta Aran tarta.
Aldatu:
Frozen VS Fresh Blueberries erabiliz
Blueberry cobbler ahabi fresko edo izoztuekin egin daiteke. Beste fruta labean egindako postreek ez bezala, kilo tarta edo ogi azkarra adibidez, ahabi izoztuen gehiegizko likidoak ez du azken ehundura eragingo.
Horren ordez, zukuak lodituko dira (arto-almidoia apur bati esker) gaina labean. Sasoian badaude, erabili ahabi freskoak: zaporeak distiratsuagoak eta ausartagoak izango dira. Dastatu eta egokitu azukre edukia kontrolatzeko.
Nola egin Blueberry Cobbler
Ohar: Argibide osoak beheko errezeta-txartelean daude.
Berotu labea 375 °F-ra eta ezarri labeko parrilla erdiko posizioan. Koipea a 9"x 9" plater karratua edo 2 laurdeneko labean gurinarekin; alde batera utzi. Ontzi ertain batean, konbinatu ahabiak, azukrea, bainila, limoi-azala, limoi zukua eta arto-almidoia. Nahasi txertatzeko, eta utzi baia nahasketa alde batera. Ontzi handi batean, konbinatu osagai lehorrak. Irabiatu irina, azukrea, hauts gozogintza, soda gozogintza eta gatza.
Gehitu kuboko gurina, eta irin-nahasketan sartu pastel-mozketa batekin edo zure eskuekin ogi apurrak lodiaren antza izan arte. Irabiatu gurina eta bainila edalontzi neurgailu batean edo ontzi txiki batean; gehitu irina eta gurina nahasketara eta nahastu gomazko espatula batekin, nahasi arte; ez nahastu gehiegi.
Mugitu ahabiak prestatutako labeko platera; puntu ausaz 2 koilarakada gatzik gabeko gurinarekin. Koilara handi bat erabiliz, bota koilarakada biscuit ahabien gainean arrautza; hautseztatu gainerako koilarakada turbinado azukrearekin.
Labean gailurrak urrezko marroia eta zukuak lodiak eta borborka egon arte, 35 eta 45 minutu inguru. bada biscuits gehiegi gorritzen ari dira, estali paperarekin. Kendu zartagina labetik. Utzi cobbler hoztu pixka bat bainila izozki bola batekin edo esnegain harrotu batekin zerbitzatu aurretik.
Blueberry onena egiteko aholkuak Cobbler
Blueberry onena cobbler Fruta betegarri mamitsu baina ez oso urtsua du eta gozo eta gaziaren nahasketa orekatua du, zukua birrindu gabe bustitzen duen urrezko goiko geruza batekin. Kontuan izan aholku hauek postre sinple honen bertsio propioa egin aurretik:
- Erabili ahabi freskoak: Blueberry freskoak dira Blueberry egiteko aukerarik onena Cobbler potoloak, mamitsuak eta zaporez beteak baitira. Ahabi freskoak eskuragarri ez badira, ahabi izoztuak erabil daitezke.
- Loditu betegarria: Blueberry betegarria lodi eta marmelada dela ziurtatzeko, gehitu arto-almidoia edo irina betegarri nahasketari. Horrek gehiegizko likidoa xurgatzen lagunduko du eta ehundura lodi bat sortzen lagunduko du.
- Doitu azukrea: Behar den azukre kopurua ahabien gozotasunaren araberakoa izango da. Dastatu ahabiak egin aurretik cobbler eta egokitu azukre kantitatea horren arabera. Azukre granulatu eta marroiaren konbinazioa erabil dezakezu zapore gehigarrirako.
- Mantendu gurina hotzean: Gurina hotza ezinbestekoa da samurra eta malkatsua sortzeko biscuit gaina. Hobe da gurina zati txikitan moztea eta erabili aurretik 10-15 minutuz hozkailuan jartzea.
- Ez egin orea gehiegi landu: Orea gehiegi lantzeak gogorra eta trinkoa ekar dezake biscuit gaina. Nahastu osagaiak elkarrekin konbinatu arte eta saihestu orea gehiegi oratu.
- Erabili plater sakon bat: Labeko plater sakon batek betegarria burbuila egingo du eta biscuit gaina uniformeki gorritzeko. Azaleko plater batek gaina lehorra edo errea ekar dezake.
- Zerbitzatu epela: Blueberry Cobbler Epela zerbitzatzen da labetik zuzenean. Gehitu bainila izozki bolatxo bat edo esnegain harrotua gainean, azken ukitu dekadente bat lortzeko.
Erlazionatutako errezetak:
Errezeta
Erraza Blueberry Cobbler
tresnak
- 9" plater karratua
Osagaiak
- 1.1 kgs (510g / 18oz) ahabi freskoak
- Limoi erdiko azala
- 1 koilarakada limoi freskoa
- 1 koilaratxo Bainila purua
- ¼ Kopako azukre granularra
- ¼ Kopako azukre marroia argia
- 1 koilarakada arto-almidoia edo 2 koilarakada erabilera guztietarako irina
- 2 koilarakada gurina saltsa , zati txikitan moztu, gehi gehiago labeko ontzia koipeztatzeko
Gozoarentzat Biscuits
- 1-XNUMX/XNUMX cups helburu guztietarako irina , koilarakada neurtzeko edalontzian sartu eta berdindu
- ¼ Kopako azukre granularra
- 1-¾ koilaratxo gozogintza hautsa
- ¼ koilaratxo gozogintza soda
- ¼ koilaratxo kosher gatza
- 1 itsasten (½ Kopako) gatz gabeko gurin hotza, zati txikitan moztuta
- ¾ kopa gehi 2 koilarakada gurina edo etxeko esnea
- 1 koilaratxo Bainila purua
- 1 koilaratxo limoi erditik azala
- 1 koilarakada turbinado azukrea hautseztatzeko
- Banila izozkia edo krema harrotua , zerbitzatzeko (aukerakoa)
Argibideak
- Berotu labea 375 °F-ra eta ezarri labeko parrilla erdiko posizioan. Koipeztatu 9"x 9"-ko plater karratu bat edo 2 litroko gozogintza-plater bat gurinaz; alde batera utzi. Ontzi ertain batean, konbinatu ahabiak, azukrea, bainila, limoi-azalera, limoi zukua eta arto-almidoia. Irabiatu txertatzeko eta ezarri. baia nahasketa alde batera utzi. Ontzi handi batean, konbinatu osagai lehorrak. Nahastu irina, azukrea, gozogintza hautsa, bicarbonatoa eta gatza.
- Gehitu kuboko gurina, eta irin-nahasketan sartu pastel-mozketa batekin edo zure eskuekin ogi apurrak lodiaren antza izan arte. Irabiatu gurina eta bainila edalontzi neurgailu batean edo ontzi txiki batean; gehitu irina eta gurina nahasketara eta nahastu gomazko espatula batekin, nahasi arte; ez nahastu gehiegi.
- Mugitu ahabiak prestatutako labeko platera; puntu ausaz 2 koilarakada gatzik gabeko gurinarekin. Koilara handi bat erabiliz, bota koilarakada biscuit ahabien gainean arrautza; hautseztatu gainerako koilarakada turbinado azukrearekin.
- Labean gailurrak urrezko marroia eta zukuak lodiak eta borborka egon arte, 35 eta 45 minutu inguru. bada biscuits gehiegi gorritzen ari dira, estali paperarekin. Kendu zartagina labetik. Utzi cobbler hoztu pixka bat bainila izozki bola batekin edo esnegain harrotu batekin zerbitzatu aurretik.
Oharrak
Nutrizio-informazio guztia hirugarrenen kalkuluetan oinarritzen da eta estimazio bat baino ez da. Errezeta eta nutrizio-balio bakoitza erabiltzen dituzun marken, neurtzeko metodoen eta etxe bakoitzeko anoen tamainaren arabera aldatuko dira.