Asteburuko otordu azkar eta zaporetsu baten bila? Gure bourbon oilasko egiteko errezeta aukera ezin hobea da. 30 minututan, zure familiaren irrika ase eta gogoko berri bihurtuko den plater bat prestatu dezakezu.
Errezeta honek oilasko zati samurrak saltsa gozoarekin konbinatzen ditu, zapore gozoak eta gaziak nahastuz. Osagai sinpleekin, otordu goxo bat prest izango duzu denbora gutxian. Hornitu bourbon oilaskoa ondoan arroz zuria or fideoak, eta bazkari osoa eta asegarria izango duzu.
Beraz, hartu amantala, bildu osagaiak eta prestatu gehiago irrika utziko zaituen plater gozo batekin gozatzeko. Asteburu lanpetua edo aldi baterako bilera bat den ala ez, gure bourbon oilasko errezeta erraza aukera ezin hobea da zure mahaira poza emateko.
Eta txinatar inspirazioko zapore gehiago arakatu nahi baduzu, gozatu bat dugu zuretzat. Gure bourbon oilaskoaz gain, gure beste plater gozoak probatzera gonbidatzen zaitugu. Sartu hortzak gure gozo-gozoan Txinako barbakoa saiheskia, non haragi samurrak marinatu eta behatzak miazkatuko zaituen saltsa itsaskor eta gazi batekin glaseatzen den.
Ostiko pikante bat lortzeko, murgil zaitez gurean Kung Pao oilaskoa, oilasko zati mamitsuak kakahueteekin, barazkiekin eta espezien nahasketa sutsu batekin frijituak. Plater kurruskari eta gazitsu bat nahi duzu? Gozatu gure General Tso oilasko klasikoa. Eta abentura sorgorgarri eta pikanteaz gozatzen dutenentzat, gure Mala oilaskoa Zure dastamen-papilak Sichuango piper-ale lurrintsuekin eta piperminarekin infusatutako saltsarekin gozatuko ditu.
Nola egin Bourbon oilaskoa
Ohar: Argibide osoak beheko errezeta-txartelean daude.
Nahasketa-ontzi batean, konbinatu arto-almidoia, baratxuri pikorduna eta ehotutako piper beltza. Bota oilasko zatiak nahasketara uniformeki estali arte. Aparteko ontzi batean, irabiatu soja saltsa, perretxiko zaporeko soja saltsa iluna, azukre marroi argia, arto-almidoia, ura, laranja zukua, arroz ozpina, bourbon, sesamo-olio txigortua, piper beltza eta piper gorriaren malutak. Alde batera utzi. Berotu 2 koilarakada kakahuete olio zartagin handi batean edo wok su ertain-altuan.
Gehitu estalitako oilasko zatiak eta egosi urrezko marroia eta egosi arte; Baliteke hori loteka egin behar izatea, zartaginaren tamainaren arabera. Kendu egositako oilaskoa zartaginetik eta alde batera utzi. Zartagin edo wok berean, gehitu beste 2 koilarakada kakahuete olio behar izanez gero. Salteatu baratxuri xehatua, jengibre birrindua eta zerbitzarien zati berde argiak usain bihurtu arte. Itzuli egositako oilaskoa zartagin edo wok-era.
Eman saltsa ondo nahastuta dagoela ziurtatzeko. Ondoren, bota saltsa nahasketa zartagin edo wok-era eta jarri sutan. Utzi saltsa eta oilaskoa elkarrekin egosten minutu batzuetan, oilaskoa saltsan botata zati guztiak ondo estali eta saltsa nahi duzun koherentziarekin loditzen den arte. Zerbitzatu bourbon oilaskoa arroz lurrunetan edo fideoekin batera. Apain ezazu xerratan xerratan zati berde ilunekin.
Erlazionatutako errezetak:
- Txinako Estilora Limoi Oilasko Hegoak
- Oilasko Curry
- Oilasko Oiasso gozoa
- Oilasko Marsala
- Cajun Chicken Alfredo
Errezeta
Bourbon Oilasko Erraza
tresnak
- Zartagina edo wok
- Labana eta ebakitzeko taula
Osagaiak
Oilaskoarentzat:
- 2 libera boneless , azalarik gabeko oilasko bularkia edo izterrak, moztuta eta 1 hazbeteko zatitan moztuta
- 2 koilarakada cornstarch
- ¼ koilaratxo baratxuri baratxuria
- ¼ koilaratxo lurrean piper beltza
Sahatsarentzat:
- 3 koilarakada soja saltsa
- 1 koilarakada perretxiko zaporeko soja saltsa iluna
- ¼ Kopako azukre marroia argia , josia
- 1 Kopako ura
- Laranja 1etik zukua (¼ kopa inguru)
- 1 koilarakada arroz-ozpina
- 3 koilarakada bourbon
- 1 koilaratxo sesamo olio txigortua
- ¼ koilaratxo piperre beltza berria
- ½ koilaratxo piper gorria malutak
Sukaldatzeko:
- 4 koilarakada kakahuete olioa
- 2 ale baratxuri , xehatuta
- 1 koilarakada jengibre fresko birrindua
- 3 scallions , xerra finetan, zati berde argiak eta ilunak bereizita
Argibideak
- Nahasketa-ontzi batean, konbinatu arto-almidoia, baratxuri pikorduna eta ehotutako piper beltza. Bota oilasko zatiak nahasketara uniformeki estali arte. Aparteko ontzi batean, irabiatu soja saltsa, perretxiko zaporeko soja saltsa iluna, azukre marroi argia, arto-almidoia, ura, laranja zukua, arroz ozpina, bourbon, sesamo-olio txigortua, piper beltza eta piper gorriaren malutak. Alde batera utzi. Berotu 2 koilarakada kakahuete olio zartagin handi batean edo wok su ertain-altuan.
- Gehitu estalitako oilasko zatiak eta egosi urrezko marroia eta egosi arte; Baliteke hori loteka egin behar izatea, zartaginaren tamainaren arabera. Kendu egositako oilaskoa zartaginetik eta alde batera utzi. Zartagin edo wok berean, gehitu beste 2 koilarakada kakahuete olio behar izanez gero. Salteatu baratxuri xehatua, jengibre birrindua eta zerbitzarien zati berde argiak usain bihurtu arte. Itzuli egositako oilaskoa zartagin edo wok-era.
- Eman saltsa ondo nahastuta dagoela ziurtatzeko. Ondoren, bota saltsa nahasketa zartagin edo wok-era eta jarri sutan. Utzi saltsa eta oilaskoa elkarrekin egosten minutu batzuetan, oilaskoa saltsan botata zati guztiak ondo estali eta saltsa nahi duzun koherentziarekin loditzen den arte. Zerbitzatu bourbon oilaskoa arroz lurrunetan edo fideoekin batera. Apain ezazu xerratan xerratan zati berde ilunekin.
Oharrak
Etiketa eta data: Praktika ona da edukiontzia edo poltsa biltegiratzeko izena eta datarekin etiketatzea. Horrek bere freskotasunaren jarraipena egiten lagunduko dizu.
Biltegiratze-iraupena: Bourbon oilaskoa normalean 3 egunez hoztu daiteke. Epe hori igaro ondoren, gainerako hondarrak baztertzea gomendatzen da. Bourbon oilaskoa berotzeko orduan, metodo batzuk aukeratu ditzakezu: Sukalde gainekoa: Berotu berriro oilaskoa zartagin edo zartagin batean su baxu edo ertainean. Gehitu ur edo oilasko salda zipriztina bat lehor ez dadin. Noizean behin irabiatu oilaskoa berotu arte.
Labea: Jarri oilaskoa labean babesteko plater batean, estali paperarekin eta berotu berriro berotutako labean 350 ° F (175 ° C) inguruan 15-20 minutuz edo ondo berotu arte.
mikrouhin: Jarri oilaskoa mikrouhin-labean babesteko plater batean eta estali mikrouhin-labean babesteko estalki batekin edo mikrouhin-labean babesteko plastikozko paper batekin. Berotu potentzia handian 1-2 minutuz, gero irabiatu eta jarraitu berotzen tarte laburrean nahi den tenperatura lortu arte. Ohar: Garrantzitsua da birberotze metodo bakoitzak oilaskoaren ehundura apur bat eragin dezakeela. Nola egin Aurrera Borbon oilaskoa aurretik egiteko eta hozkailuan gordetzeko gero erabiltzeko, jarraitu urrats hauek: Errezeta prestatu: jarraitu errezetaren argibideak oilaskoa egosi eta saltsan estalita dagoen arte. Utzi oilaskoa eta saltsa apur bat hozten.
Biltegiratzeko ontziak: bourbon egositako oilaskoa saltsarekin batera ontzi hermetikoetara eraman.
Hoztea: Hoztu eta berehala jarri ontziak hozkailuan. Bourbon oilaskoa hozkailuan gorde daiteke 3 egunez.
Berotzea: aurrez egindako bourbon oilaskoa gozatzeko prest zaudenean, besterik gabe, atera hozkailutik. Berotu oilaskoa eta saltsa lehen aipatutako birberotze metodoetako bat erabiliz (sukaldea, labea edo mikrouhin-labea) berotu arte. Nola izoztu Prestatu errezeta: Jarraitu errezeta argibideak oilaskoa egosi eta saltsarekin estalitako punturaino. Utzi oilaskoa eta saltsa guztiz hozten.
zatiketa: Banatu bourbon oilaskoa zure beharretara egokitzen diren otorduen tamainako zati banatan. Horri esker, geroago nahi duzun kantitatea desizoztea eta berriro berotzea erraztuko da.
Izozkailurako seguruak diren ontziak: Jarri bourbon oilasko zati bakoitza izozkailuan babesteko ontzi hermetikoetan edo izozkailu-poltsetan itxita. Ziurtatu leku pixka bat uzten duzula goiko aldean izoztean hedatzeko.
Etiketa eta data: Etiketa ezazu ontzi edo poltsa bakoitza prestatzeko izenarekin eta datarekin. Honek bere freskotasunaren jarraipena egiten lagunduko dizu eta zati zaharrenak lehenbailehen erabiltzen dituzula ziurtatuko dizu.
Izozte: Jarri ontziak edo poltsak izozkailuan, lauan kokatuta daudela ziurtatuz, erraz pilatzeko eta saltsa isuri ez dadin. Bourbon oilaskoa izozkailuan gorde daiteke 3 hilabetez.
Desizoztea: Borbon oilasko izoztua gozatzeko prest zaudenean, transferitu nahi duzun zatia izozkailutik hozkailura. Utzi gau osoan desizozten. Hozkailuan desizoztea elikagaien kalitatea mantentzeko metodorik seguruena da.
Beroketa: Desizoztu ondoren, bourbon oilaskoa berotu dezakezu lehen aipatutako birberotze metodoetako bat erabiliz (sukaldea, labea edo mikrouhin-labea) berotu arte.
Nutrizio-informazio guztia hirugarrenen kalkuluetan oinarritzen da eta estimazio bat baino ez da. Errezeta eta nutrizio-balio bakoitza erabiltzen dituzun marken, neurtzeko metodoen eta etxe bakoitzeko anoen tamainaren arabera aldatuko dira.