Alustage oma päeva nende tervislike valgete täistera banaanimuffinitega, mis on valmistatud valgest täistera nisujahust, alluloosist ja avokaadoõlist ning millele on lisatud kreeka pähklite, kaneeli, mee ja vaniljeekstrakti kleepuv segu.
Tee need varakult kiireks ja lihtsaks hommikusöögiks.😋🧁☕
Kuidas teha täistera banaanist muffineid
märkused: Täielikud juhised on toodud alloleval retseptikaardil.
Kuumuta ahi temperatuurini 350 °F (176.67 °C). Vooderda 12-tassiline muffinivorm pabervooderdistega.
Täidise jaoks: Segage väikeses kausis röstitud kreeka pähklid mee, vanilli ja kaneeliga, kuni need on ühtlaselt kaetud (segu on väga kleepuv). Kõrvale panema.
Muffinite jaoks: Sega keskmises kausis jahu, küpsetuspulber, kaneel ja sooda. Kõrvale panema. Vahusta elektrisegisti suures kausis õli, suhkur ja mesi, kuni need segunevad, umbes 1–2 minutit. Vajadusel kraapige kausi küljed kummilabidaga alla.
Lisa keskmisel kiirusel ükshaaval munad, lisamise vahel vahustades, kuni need on täielikult segunenud. Lisa püreestatud banaanid, sidrunimahl, vanill ja hapukoor ning klopi segamini. Lisa kuivained ja sega madalal kiirusel ühtlaseks.
Tõsta tainas lusikaga ettevalmistatud muffinivormi (topsid saavad täis) ja puista ühtlaselt kleepuva pähklikattega. Küpseta muffineid 25–28 minutit, kuni pealsed on kuldsed ja kuplikujulised.
Lase banaanimuffinitel 5 minutit pannil jahtuda, seejärel tõsta need restile ja lase enne serveerimist vähemalt 10 minutit jahtuda. Nautige!
Seotud retseptid:
- Banaani minišokolaaditükkidega muffinid
- Šokolaadi-banaani muffinid
- Kleepuv iirise banaanikook
- Banaanipähkli muffinid
- Banaanileib
Retsept
Lihtsad täistera banaanimuffinid
TÖÖRIISTAD
Koostis
Täidise jaoks:
- 1 tass röstitud kreeka pähklid või pekanipähklid , hakitud
- 1 supilusikatäis mesi
- ¼ teelusikatäis puhas vaniljeekstrakt
- 1 teelusikatäis kaneel
Banaanimuffinite jaoks:
- 210 g (1–⅔ tassi) valget täistera nisujahu (soovi korral võib kasutada ka täistera- või universaaljahu)
- 10 g (2 tl) küpsetuspulbrit
- 5 g (1 tl) söögisoodat
- 5 g (1 tl) Saigoni kaneelipulber
- ¼ teelusikatäis kosheri sool
- ½ tass avokaado õli , pressitud päevalilleõli või soolata või, sulatatud
- 110 g (⅔ tassi) alluloosimagusaine
- ¼ tass mesi
- 2 suured munad , toatemperatuuril
- 2 supilusikatäit värske sidrunimahl
- 1 tass purustatud banaanid , 2 kuni 3 üleküpsenud banaani
- 2 teelusikatäit puhas vaniljeekstrakt
- ⅓ tass hapukoor , pett, hapukoor, pett, täispiim või maitsestamata jogurt
Juhised
- Kuumuta ahi temperatuurini 350 °F (176.67 °C). Vooderda 12-tassiline muffinivorm pabervooderdistega.
- Täidise jaoks: Segage väikeses kausis röstitud kreeka pähklid mee, vanilli ja kaneeliga, kuni need on ühtlaselt kaetud (segu on väga kleepuv). Kõrvale panema.
- Muffinite jaoks: Sega keskmises kausis jahu, küpsetuspulber, kaneel ja sooda. Kõrvale panema. Vahusta elektrisegisti suures kausis õli, suhkur ja mesi, kuni need segunevad, umbes 1–2 minutit. Vajadusel kraapige kausi küljed kummilabidaga alla.
- Lisa keskmisel kiirusel ükshaaval munad, lisamise vahel vahustades, kuni need on täielikult segunenud. Lisa püreestatud banaanid, sidrunimahl, vanill ja hapukoor ning klopi segamini. Lisage kuivained ja segage madalal kiirusel, kuni need on lihtsalt segunenud.
- Tõsta taigen lusikaga ettevalmistatud muffinivormi (topsid saavad täis) ja puista ühtlaselt kleepuva pähklikattega. Küpseta muffineid 25–28 minutit, kuni pealsed on kuldsed ja kuplikujulised. Lase banaanimuffinitel 5 minutit pannil jahtuda, seejärel kummuta need restile ja lase enne serveerimist vähemalt 10 minutit jahtuda. Nautige!
märkused
Kogu toitumisalane teave põhineb kolmanda osapoole arvutustel ja on vaid hinnanguline. Iga retsept ja toiteväärtus varieeruvad sõltuvalt teie kasutatavatest kaubamärkidest, mõõtmismeetoditest ja portsjonite suurusest leibkonna kohta.