Kellele ei meeldiks värskelt küpsetatud partii pehmeid šokolaadiküpsiseid? Kui otsite järeleproovitud pehmete šokolaadiküpsiste retsepti, mis kindlasti rahuldab teie magusaisu, siis ärge enam otsige. Need küpsised on valmistatud vaid käputäiest lihtsatest koostisosadest, sealhulgas soolamata võist, rikkalikust mõrkjasmagusa šokolaaditükkidest ning valge ja pruuni suhkru kombinatsioonist. pehme, nätske ja maitsev. 🍪
Selle retsepti parim osa on see, et seda on lihtne järgida ja selleks on vaja vaid mõnda lihtsat koostisainet, mis sul tõenäoliselt juba sahvris on. Niisiis, käärige käised üles, soojendage ahi ja nautige parimaid pehmeid šokolaadiküpsiseid, mida olete kunagi maitsnud!
Veelgi rohkemate šokolaadiküpsiste variatsioonide retseptide saamiseks vaadake kindlasti meie lehte Chocolate Chip Cookie Layer Cake, Kaerahelbeküpsised šokolaaditükkidega, Kreeka pähkli šokolaaditükkidega küpsised, Šokolaadiküpsised, Kookosešokolaadiküpsised, Pruunivõiga šokolaadiküpsised, Šokolaadiküpsiste kook ja tervislikumaks muutmiseks, meie Täistera nisu šokolaaditükidja Hiiglaslik täistera nisušokolaadiküpsisekook mis on ühtmoodi maitsvad. Kiire ja lihtsa valiku saamiseks proovige meie Šokolaadiküpsis kruusis. Nii paljude maitsvate valikutega leiate kindlasti uue lemmiku!
Kuidas valmistada pehmeid šokolaadiküpsiseid
märkused: Täielikud juhised on toodud alloleval retseptikaardil.
Pange või mikrolaineahjus kasutatavasse kaussi, katke ja mikrolaineahjus, kuni see on vaevalt sulanud. (Võimal juhul sulatage väikeses potis.) Jahutage veidi. Vahusta saumikseriga suures kausis suhkrud, või, sool ja vanill kreemjaks. Klopi munad ükshaaval sisse, kuni need on lihtsalt segunenud; ära üle löö! Vahusta teises suures kausis jahu, sooda ja maisitärklis (kui kasutad).
Viska peale šokolaaditükid. Voldi kuivained puulusikaga märgade koostisosade hulka; ära sega üle. Katke see tihedalt ja jahutage külmkapis vähemalt 30 minutit. Kui jahutate 3+ tundi, laske küpsisetaignal enne pallideks rullimist vähemalt 1–15 minutit toatemperatuuril seista; küpsise tainas jääb pärast nii kaua külmikus seismist väga jäik.
Kuumuta ahi temperatuurini 350 °F. Asetage restid ahju ülemisse ja alumisse kolmandikku. Rida kaks küpsetusplaadid pärgamentpaberiga; kõrvale panema. Kui teil on ainult 1 küpsetusplaat, laske sellel partiide vahel täielikult jahtuda. Tõsta kaks kuhjaga supilusikatäit tainast ettevalmistatud vormidele. Rullige iga küngas oma kätes, et moodustada pall.
Asetage ettevalmistatud küpsetusplaadile, üksteisest umbes 2–3 tolli kaugusel. Küpseta kuni servad on kuldpruunid, kuid keskelt veel hele, umbes 1 minutit. Eemaldage ahjust ja laske küpsetusplaadil veidi jahtuda, seejärel tõstke küpsised restile täielikult jahtuma. Korrake ülejäänud taignast pallide vormimist. Hoidke küpsiseid tihedalt suletud anumas kuni 3 päeva.
Seotud retseptid:
- Pekaanipähkel lumepalliküpsised
- Kaerahelbeküpsised
- Šokolaadiküpsised
- Snickerdoodle'i küpsised
- Melassi küpsised
- Sidruni Riccota küpsised
Retsept
Lihtsad pehmed šokolaadiküpsised
TÖÖRIISTAD
Koostis
- ½ tass valge suhkru , lusikaga ja tasandatakse
- 1 tass pakitud pruun suhkur , lusikaga ja tasandatakse
- 226 g (2 pulka) soolamata võid , vaevu sulanud
- 1 supilusikatäis puhas vaniljeekstrakt
- 2 suur munad , külm
- 375 g (3 tassi) universaalset jahu , lusikaga ja tasandatakse
- 1 teelusikatäis maisitärklis , valikuline
- ¾ teelusikatäis soodat
- ½ teelusikatäis kosheri sool
- 1-½ karikad Magusad kibešokolaaditükid, nagu Ghirardelli 60% Cacao Premium küpsetuskrõpsud.
Juhised
- Pange või mikrolaineahjukindlasse kaussi, katke ja mikrolaineahjus, kuni see on vaevu sulanud. (Teise võimalusena sulatage väikeses kastrulis.) Jahutage veidi. Vahusta saumikseriga suures kausis suhkrud, või, sool ja vanill kreemjaks. Klopi ükshaaval sisse munad, kuni need on lihtsalt segunenud; ära üle löö!
- Vahusta teises suures kausis jahu, sooda ja maisitärklis (kui kasutad). Viska peale šokolaaditükid. Voldi kuivained puulusikaga märgade koostisosade hulka; jälgige, et mitte üle segada. Katke see tihedalt ja jahutage külmkapis vähemalt 30 minutit. Kui jahutate 3+ tundi, laske küpsisetaignal enne pallideks rullimist vähemalt 1–15 minutit toatemperatuuril seista; küpsise tainas jääb pärast nii kaua külmikus seismist väga jäik.
- Vormi ja küpseta küpsised: Kuumuta ahi temperatuurini 350 °F. Asetage restid ahju ülemisse ja alumisse kolmandikku. Vooderda kaks ahjuplaati küpsetuspaberiga; kõrvale panema. Kui teil on ainult 1 küpsetusplaat, laske sellel partiide vahel täielikult jahtuda.
- Tõsta kaks kuhjaga supilusikatäit tainast ettevalmistatud vormidele. Rullige iga küngas oma kätes, et moodustada pall.
- Asetage ettevalmistatud küpsetusplaadile, üksteisest umbes 2–3 tolli kaugusel. Küpseta kuni servad on kuldpruunid, kuid keskelt veel hele, umbes 1 minutit.
- Eemaldage ahjust ja laske küpsetusplaadil veidi jahtuda, seejärel tõstke küpsised restile täielikult jahtuma. Korrake ülejäänud taignast pallide vormimist. Hoidke küpsiseid tihedalt suletud anumas kuni 3 päeva.
märkused
Kogu toitumisalane teave põhineb kolmanda osapoole arvutustel ja on vaid hinnanguline. Iga retsept ja toiteväärtus varieeruvad sõltuvalt teie kasutatavatest kaubamärkidest, mõõtmismeetoditest ja portsjonite suurusest leibkonna kohta.