Nautige banaanišokolaadiküpsiste maitsvat maitset! Meie pere armastab šokolaadiküpsiseid, kuid seekord lisasin ma erilise pöörde, kasutades mõnda üleküpsenud banaani, mida mul oli.
Ma ei tahtnud, et need raisku läheksid, seega segasin need kokku ja segasin küpsisetaignasse. Tulemus oli tõeliselt hämmastav!
Need banaanišokolaadiküpsised osutusid imepehmeks ja nätskeks, mõnusa banaanimaitse ja mõrkjasmagusa šokolaadiga.
Küpsetamise ajal täitus köök fantastilise banaanide ja küpsiste lõhnaga. Küpsised tulid keskelt kuldsed ja kergelt libedad, muutes need veelgi ahvatlevamaks.
Kui mu pere neid proovis, meeldis neile see väga! Seega, kui otsite midagi uut, mida proovida, siis need küpsised on kohustuslikud! Need on šokolaadised, pehmed ja neil on veetlev banaanimaitse. Olen kindel, et ka teie pere ja sõbrad naudivad neid.
Veelgi rohkemate šokolaadiküpsiste variatsioonide retseptide saamiseks vaadake kindlasti meie lehte Chocolate Chip Cookie Layer Cake, Kaerahelbeküpsised šokolaaditükkidega, Kreeka pähkli šokolaaditükkidega küpsised, Šokolaadiküpsised, Kookosešokolaadiküpsised, Pruunivõiga šokolaadiküpsised, Šokolaadiküpsiste kook ja tervislikumaks muutmiseks, meie Täistera nisu šokolaaditükidja Hiiglaslik täistera nisušokolaadiküpsisekook mis on ühtmoodi maitsvad. Kiire ja lihtsa valiku saamiseks proovige meie Šokolaadiküpsis kruusis. Nii paljude maitsvate valikutega leiate endale uue lemmiku!
Kuidas valmistada banaanišokolaadiküpsiseid
märkused: Täielikud juhised on toodud alloleval retseptikaardil.
Lisage labakinnitusega mikseri kaussi jahtunud või, helepruun suhkur, granuleeritud suhkur, püreestatud banaanid, sidrunimahl, munakollane, sool ja vaniljeekstrakt. Segage kõike keskmisel kiirusel, kuni märjad koostisosad on täielikult segunenud.
Vahusta eraldi kausis universaalne jahu, maisitärklis, küpsetuspulber, sooda ja jahvatatud kaneel. Lisa kuivainete segu märgadele koostisosadele, kuni moodustub pehme tainas ja kõik koostisosad on hästi segunenud. Olge ettevaatlik, et mitte tainast üle segada; lõpetage segamine niipea, kui kuivained on täielikult segunenud.
Voldi šokolaaditükid ja hakitud pekanipähklid (kui kasutad) küpsisetaignasse, kuni need on ühtlaselt jaotunud.. Kata kauss kilega ja lase küpsisetaignal vähemalt 30 minutit või üleöö külmkapis seista.
Taigna jahutamine aitab võil tahkuda ning suurendab küpsiste tekstuuri ja maitset.
Kasutades keskmist küpsiselussi (2 supilusikatäit), tilgutage jahtunud tainast ühtlase suurusega portsjonid ettevalmistatud küpsetusplaatidele, jättes iga küpsise vahele piisavalt ruumi, et küpsetamise ajal levida.
Pärast kühveldamist rulli iga portsjon käsitsi peopesade vahel ühtlaseks palliks. Tainas võib olla kergelt kleepuv.
Jahuta rullikeeratud küpsiseid tund aega või pärast jahutamist saab küpsised hiljem küpsetamiseks sügavkülma panna. Kuumuta ahi temperatuurini 400 °F (200 °C) – vooderda küpsetusplaadid küpsetuspaberi või silikoonmattidega.
Küpseta banaanišokolaadiküpsiseid ahjus umbes 12-15 minutit või kuni servad muutuvad kuldpruuniks ja pealsed on küpsenud. Kesked peaksid olema veel veidi pehmed.
Pärast küpsetamist eemaldage küpsised ahjust ja laske neil mõni minut küpsetusplaatidel jahtuda, enne kui asetate need restile täielikult jahtuma.
Camila näpunäited: Määri küpsiselussi sisemus kergelt küpsetussprei, õli või pehmendatud võiga. See aitab tainast kergemini lahti saada.
Ärge unustage tainast jahutamise ajal kinni katta, et see ei kuivaks ja külmikust ei ima endasse soovimatuid lõhnu.
Taigna jahutamine on selle retsepti oluline samm, et saavutada parimad võimalikud banaanišokolaadiküpsised, seega ärge jätke seda vahele!
Vaadake rohkem küpsiste retsepte:
- Pekaanipähkel lumepalliküpsised
- Kaerahelbeküpsised
- Šokolaadiküpsised
- Snickerdoodle'i küpsised
- Melassi küpsised
- Sidruni Ricotta küpsised
Retsept
Lihtsad banaanišokolaadiküpsised
TÖÖRIISTAD
Koostis
- 375 g (3 tassi) universaalset jahu
- 2 Supilusikatäit maisitärklis
- ½ teelusikatäis küpsetuspulber
- ½ teelusikatäis soodat
- ¾ teelusikatäis kosheri sool
- 1 teelusikatäis jahvatatud kaneel
- 185 g (⅔ tassi) hästi püreestatud väga küpseid banaane (umbes 2 väikest banaani)
- 1 teelusikatäis värskelt pressitud sidrunimahl
- 170 g (¾ tassi) soolata võid, mis sulatatakse ja jahutatakse
- 200 g (1 tass) helepruun suhkur kindlalt pakitud
- 100 g (½ tassi) granuleeritud suhkur
- 1 suur munakollane
- 3 teelusikatäit vanilje ekstrakti
- 10 oz kibemagusad šokolaaditükid nagu Ghirardelli
- 115 g (1 tass) kergelt röstitud pekanipähklit või kreeka pähkleid, hakitud
Juhised
- Lisage labakinnitusega mikseri kaussi jahtunud või, helepruun suhkur, granuleeritud suhkur, püreestatud banaanid, sidrunimahl, munakollane, sool ja vaniljeekstrakt. Segage kõike keskmisel kiirusel, kuni märjad koostisosad on täielikult segunenud.
- Vahusta eraldi kausis universaalne jahu, maisitärklis, küpsetuspulber, sooda ja jahvatatud kaneel. Lisa kuivainete segu märgadele koostisosadele ja sega, kuni moodustub pehme tainas ja kõik ained on omavahel hästi segunenud. Olge ettevaatlik, et mitte tainast üle segada; lõpetage segamine niipea, kui kuivained on täielikult segunenud.
- Voldi šokolaaditükid ja hakitud pekanipähklid (kui kasutad) küpsisetaignasse, kuni need on ühtlaselt jaotunud. Kata kauss kilega ja lase küpsisetaignal vähemalt 30 minutit või üleöö külmkapis seista. Taigna jahutamine aitab võil tahkuda ning suurendab küpsiste tekstuuri ja maitset.
- Kasutades keskmist küpsiselussi (2 supilusikatäit), tilgutage jahtunud tainast ühtlase suurusega portsjonid ettevalmistatud küpsetusplaatidele, jättes iga küpsise vahele piisavalt ruumi, et küpsetamise ajal levida. Pärast kühveldamist rulli iga portsjon käsitsi peopesade vahel ühtlaseks palliks. Tainas võib olla kergelt kleepuv.
- Jahuta rullikeeratud küpsiseid vähemalt tund aega või pärast jahtumist saab küpsised hiljem küpsetamiseks sügavkülma panna. Kuumuta ahi temperatuurini 400 °F (200 °C) – vooderda küpsetusplaadid küpsetuspaberi või silikoonist küpsetusmattidega. Küpseta banaanišokolaadiküpsiseid eelkuumutatud ahjus umbes 12-15 minutit või kuni servad muutuvad kuldpruuniks ja pealsed on küpsenud. Kesked peaksid olema veel veidi pehmed. Pärast küpsetamist eemaldage küpsised ahjust ja laske neil mõni minut küpsetusplaatidel jahtuda, enne kui asetate need restile täielikult jahtuma.
- Camila näpunäited: määrige küpsiselussi sisemus kergelt küpsetussprei, õli või pehmendatud võiga. See aitab tainast kergemini lahti saada.
märkused
Kogu toitumisalane teave põhineb kolmanda osapoole arvutustel ja on vaid hinnanguline. Iga retsept ja toiteväärtus varieeruvad sõltuvalt teie kasutatavatest kaubamärkidest, mõõtmismeetoditest ja portsjonite suurusest leibkonna kohta.