See šokolaadiküpsisekihi kook on ülim rahvahulgale meeldiv magustoit. Sellel on kaks kihti šokolaadiküpsisekooki, iga kihi vahel ja peal on kreemjas maapähklivõi-võikreem.
Küpsised on valmistatud šokolaadiküpsiste taignast, mida on lihtne valmistada, ja šokolaadi-maapähklivõivõikreemi on samuti lihtne valmistada ja see lisab küpsistele maitsvat maitset. See šokolaadiküpsisekihi kook sobib suurepäraselt šokolaadisõpradele ning avaldab muljet teie sõpradele ja perele.
Hüppa:
Kuidas valmistada šokolaadiküpsisekihiga kooki
märkused: Täielikud juhised on toodud alloleval retseptikaardil.
Kuumuta ahi 350 kraadini F. Määri (2) 9-tollised koogivormid mittekleepuva küpsetusspreiga ja vooderdage need pärgamendipaberiga; kõrvale panema. Vahusta jahu ja söögisooda keskmises kausis; kõrvale panema.
Vahusta või, granuleeritud suhkur, sool ja fariinsuhkur segisti kausis (või suures kausis) segistiga keskmisel kiirusel umbes 3 minutiks kohevaks. Klopi hulka muna ja mõlemat tüüpi vanill, kuni need on omavahel segunenud.
Lisa jahusegu ja klopi ühtlaseks massiks. Lisa šokolaaditükid ja sega puulusika või kummilabidaga.
Jaga küpsisetainas võrdselt ettevalmistatud vormidesse ja silu pealmine osa. Tõsta ahju ja küpseta 22-25 minutit või kuni kook on kergelt kuldpruun; selleks võib kuluda kuni 30 minutit; Olenevalt ahjust kasutage küpsuse kontrollimiseks hambaorki. C15 minuti pärast katta kook lõdvalt alumiiniumfooliumiga, et vältida servade tugevat pruunistumist.
Eemaldage ahjust ja laske küpsisekookidel oma vormides täielikult jahtuda. Pärast jahtumist eemaldage noa või metallist spaatliga küpsisetordi küljed pannilt ja tõstke see serveerimisnõusse; koogid peavad enne külmutamist ja kokkupanemist olema täiesti jahedad.
Kuidas valmistada šokolaadi-maapähklivõist glasuurit
Sõelu kondiitri suhkur ja kakao kokku suurde kaussi. Kõrvale panema. Vahusta või ja maapähklivõi koos labakinnitusega mikseriga keskmisel kiirusel umbes 2 minuti jooksul kreemjaks ja ühtlaseks massiks. Klopi sisse vanilliekstrakt. Lisa kondiitrite suhkrusegu ja klopi korralikult läbi. Jätka vahustamist, kuni kõik koostisosad on segunenud ja kohevad.
Kuidas kokku panna ja kaunistada
Aseta 1 küpsisetordikiht tordialusele või serveerimisalusele. Kata pealt ühtlaselt glasuuriga. Tõsta peale teine küpsisetordikiht, seejärel toru ülejäänud glasuur ümber küpsisetordi äärte. Viiluta ja serveeri. Katke järelejäänud kook tihedalt kinni ja hoidke külmkapis kuni 3 päeva.
Seotud retseptid:
- Šokolaadiküpsised
- Snickerdoodle'i küpsised
- Piparkoogiküpsised
- Melassi küpsised
- Pekaanipähkel lumepalliküpsised
- Kaerahelbeküpsised
Retsept
Lihtne šokolaaditükkidega küpsisekihi kook
TÖÖRIISTAD
Koostis
- 3 karikad (375 g) universaalne jahu (lusikas, tasandatud ja sõelutud)
- 1 supilusikatäis maisitärklis
- 1 teelusikatäis soodat
- ½ teelusikatäis küpsetuspulber
- ½ teelusikatäis kosheri sool
- 226 g (1 tass) soolamata võid toatemperatuurini pehmenenud
- 200 g (1 tass) pakitud hele või tumepruun suhkur
- 100 g (½ tassi) granuleeritud suhkur
- 2 suured munad toatemperatuuril
- ½ supilusikatäis puhas vaniljeekstrakt
- ½ supilusikatäis selge vanilje või puhas vaniljeekstrakt
- 2 karikad (11 untsi) mõrkjasmagusaid või tumedaid šokolaadikrõpse, millele lisandub kaunistuseks
Šokolaadi-maapähklivõiga külmutamiseks:
- 113 g (½ tassi) soolamata võid toatemperatuurini pehmenenud
- 130 g (½ tassi) kreemjat maapähklivõid
- 226 g (2 tassi) kondiitri suhkrut
- 45 g (½ tassi) magustamata looduslikku või Hollandi protsessiga kakaopulbrit
- 1 supilusikatäis puhas vaniljeekstrakt
- 1 et 2 supilusikatäit raske koor või piim või vastavalt vajadusele
Juhised
Kuidas valmistada šokolaadiküpsisekihiga kooki:
- Šokolaadiküpsisekihi kookide jaoks: Kuumuta ahi 350 kraadini F. Määri (2) 9-tollist koogivormi kleepumatu küpsetuspihustiga ja vooderda need küpsetuspaberiga; kõrvale panema. Vahusta jahu ja söögisooda keskmises kausis; kõrvale panema.
- Vahusta või, granuleeritud suhkur, sool ja fariinsuhkur segisti kausis (või suures kausis) segistiga keskmisel kiirusel umbes 3 minutiks kohevaks. Klopi hulka muna ja mõlemat tüüpi vanill, kuni need on omavahel segunenud. Lisa jahusegu ja klopi ühtlaseks massiks. Lisa šokolaaditükid ja sega puulusika või kummilabidaga. Jaota küpsisetainas võrdselt ettevalmistatud vormidesse ja silu pealt.
- Tõsta ahju ja küpseta 22-25 minutit või kuni kook on kergelt kuldpruun; selleks võib kuluda kuni 30 minutit; olenevalt ahjust kasutage küpsuse kontrollimiseks hambaorki. Katke kook 15 minuti pärast lõdvalt alumiiniumfooliumiga, et vältida servade tugevat pruunistumist.
- Eemaldage ahjust ja laske küpsisekookidel oma vormides täielikult jahtuda. Pärast jahtumist eemaldage noa või metallist spaatliga küpsisetordi küljed pannilt ja tõstke see serveerimisnõusse; koogid peavad enne külmutamist ja kokkupanemist olema täiesti jahedad.
Kuidas valmistada šokolaadi-maapähklivõist glasuurit:
- Sõelu kondiitrite suhkur ja kakao kokku suurde kaussi. Kõrvale panema. Vahusta või ja maapähklivõi koos labakinnitusega mikseriga keskmisel kiirusel umbes 2 minuti jooksul kreemjaks ja ühtlaseks massiks. Klopi sisse vanilliekstrakt. Lisa kondiitrite suhkrusegu ja klopi korralikult läbi. Jätka vahustamist, kuni kõik koostisosad on segunenud ja kohevad.
Kuidas kokku panna ja kaunistada:
- Aseta 1 küpsisetordikiht tordialusele või serveerimisalusele. Kata pealt ühtlaselt glasuuriga. Tõsta peale teine küpsisetordikiht, seejärel toru ülejäänud glasuur ümber küpsisetordi äärte. Viiluta ja serveeri. Katke järelejäänud kook tihedalt kinni ja hoidke külmkapis kuni 3 päeva.
märkused
Kogu toitumisalane teave põhineb kolmanda osapoole arvutustel ja on vaid hinnanguline. Iga retsept ja toiteväärtus varieeruvad sõltuvalt teie kasutatavatest kaubamärkidest, mõõtmismeetoditest ja portsjonite suurusest leibkonna kohta.