Mustikapannkoogid on klassikaline hommikusöögiroog, mida saab valmistada vaid mõnest lihtsast koostisosast. Täiusliku mustikapannkoogi valmistamise võti on mitte taigna üle segada ja pannkookide magususe suurendamiseks kasutage värskeid küpseid marju.
See mustika-petipiimapannkookide retsept sobib suurepäraselt nädalavahetuse hommiku- või hommikusöögiks. Pannkoogid on kerged ja kohevad, mõnusa kirbe petipiima maitsega ja hapuka magususega mustikatest.
Maitsvaks hommikusöögiks ühendage need mustika vahtrasiirupiga.
Rohkem🫐Mustika retseptide saamiseks vaadake neid Mustikamuffinid, Mustika Streuseli muffinid, Mustika maisileiva muffinid, Täistera nisu mustika muffinid, Täistera nisu mustikaskoonja Mustikaskoonid.
Camila Made Vihje: Kui olete vaniljefanaatik nagu mina, soovitan soojalt selle galloni osta selge vanill ja visates mõned vaniljeoad. Lisasin enda omale terve hunniku, et see kontsentreeritum oleks.
Seejärel hoidke seda oma sahvris, kui seda vajate. See maitsev vaniljekaunasegu sobib suurepäraselt kõikidele maiustustele, näiteks koogile, küpsistele jne. kui see otsa saab, ostke veel üks gallon ja täitke see uuesti.
Seda omatehtud vaniljekauna ekstrakti või maitseainet, kuidas iganes soovite seda nimetada, võib selge vanilli asemel teha viinaga ja lasta sellel enne kasutamist 3–6 kuud kontsentreeruda. Mulle meeldib kasutada selget vanilli, et saaksin seda kohe kasutada.
Kuidas teha mustikapannkooke
märkused: Täielikud juhised on toodud alloleval retseptikaardil.
Vahusta jahu, küpsetuspulber, suhkur, kaneel ja sool suures kausis. Vahusta eraldi keskmises kausis piim, vaniljeekstrakt ja munad. Lisa märjad koostisosad koos sulatatud võiga kuivainetele.
Vahusta õrnalt, kuni see on segunenud, kuid siiski tükiline – ära sega üle; väikesed jahutükid on okei.
Kuumuta tilk taimeõli või selitatud võid (nagu ghee – tavaline või läheb kõrbema; mulle meeldib kasutada Avokaadoõli nakkumatul pannil keskmisel kuumusel, seejärel vähenda kuumust keskmisele-madalale, et vältida esimese ringi kõrbemist.
Kasutades poole mõõtu tassi, vahustage pannkoogitaignas ringideks ja kasutage tassi tagakülge, et need ühtlaselt hajutada.
Küpseta, kuni pannkoogid on servadest kõvaks muutunud ja taigna pealmisele küljele ilmuvad väikesed mullid, umbes 2–3 minutit.; puista iga pannkoogi pinnale väike peotäis mustikaid (umbes 6-8 mustikat).
Pöörake teisele küljele ja küpseta kuldpruuniks, reguleerides kuumust vastavalt vajadusele, veel umbes 1 minut. Korrake ülejäänud taignaga, määrides panni või või õliga, kui see on liiga kuiv. Serveeri mee- või vahtrasiirupiga.
Seotud retseptid:
Retsept
Lihtsad mustikapannkoogid
TÖÖRIISTAD
Koostis
- 312 g (2–½ tassi) universaalset jahu, lusikaga, noaseljaga tasandatud ja sõelutud
- 1-½ supilusikatäit küpsetuspulber või 2 supilusikatäit veel kohevamate pannkookide jaoks
- ½ teelusikatäis kosheri sool
- ¼ tass tuhksuhkur või granuleeritud suhkur
- 1-¾ karikad täispiim
- 2 suur munad ar toatemperatuuril
- 4 supilusikatäit soolata või , sulatada ja jahutada
- 2 karikad värsked mustikad
- 3 teelusikatäis puhas vaniljeekstrakt
- Särtsakus 1 sidrunist
- Avokaadoõli toiduvalmistamiseks
Juhised
- Vahusta suures kausis jahu, küpsetuspulber, suhkur, kaneel ja sool. Vahusta eraldi keskmises kausis piim, vaniljeekstrakt ja munad. Lisa märjad ained koos sulavõiga kuivainetele. Vahusta õrnalt, kuni see on segunenud, kuid siiski tükiline – ära sega üle; väikesed jahutükid on okei.
- Kuumuta nakkumatul pannil keskmisel kuumusel tilk taimeõli või selitatud võid (nagu ghee – tavaline või läheb kõrbema; mulle meeldib kasutada avokaadoõli), seejärel alanda kuumust keskmiselt madalale, et vältida esimese ringi kõrbemist.
- Lõika pannkoogitainast ½ mõõtetopsiga ringidesse; kasutage tassi tagakülge, et need ühtlaselt laiali laotada. Küpseta umbes 2–3 minutit, kuni pannkoogid on servadest kõvaks muutunud ja taigna pealmisele küljele ilmuvad väikesed mullid; puista iga pannkoogi pinnale väike peotäis mustikaid (umbes 6-8 mustikat).
- Pöörake teisele küljele ja küpseta kuldpruuniks, reguleerides kuumust vastavalt vajadusele, veel umbes 1 minut. Korrake ülejäänud taignaga, määrides panni või või õliga, kui see on liiga kuiv. Serveeri mee- või vahtrasiirupiga.
märkused
Kogu toitumisalane teave põhineb kolmanda osapoole arvutustel ja on vaid hinnanguline. Iga retsept ja toiteväärtus varieeruvad sõltuvalt teie kasutatavatest kaubamärkidest, mõõtmismeetoditest ja portsjonite suurusest leibkonna kohta.