Tiramisu on klassikaline Itaalia magustoit, mis on kogu maailmas tuntud oma kreemja tekstuuri, rikkaliku maitse ja õrna magususe poolest.
See dekadentlik magustoit koosneb espressos immutatud ladyfingeri kihtidest ja kreemjast mascarpone juustutäidisest, mis kõik on üle puistatud kakaopulbri ja hakitud mõrkjasmagusa šokolaadiga.
See on ideaalne magustoit, et muljet avaldada külalistele õhtusöögipeol või nautida pärast maitsvat Itaalia sööki. Seda retsepti on lihtne järgida ja see ei nõua erilisi küpsetamisoskusi, nii et igaüks saab kodus valmistada maitsvat tiramisut.
Kuidas teha tiramisut
märkused: Täielikud juhised on toodud alloleval retseptikaardil.
Vahusta munakollased ja suhkur vispliga varustatud elektrimikseri kausis suurel kiirusel umbes 5 minutit või kuni see on väga paks ja helekollane. Alandage kiirust keskmisele ja lisage ¼ tassi rummi, ¼ tassi espressot ja mascarponet.
Vahusta ühtlaseks. Segage madalas kausis ülejäänud ¼ tassi Marsala veini ja 1 ¼ tassi espressot. Kastke iga leedisõrme üks külg segusse ja vooderdage 1 × 9 × 12-tollise tassi põhi. Vala pool espressokreemi segust ühtlaselt peale.
Kastke üks külg ülejäänud ladyfingeritest espresso/rummi segusse ja asetage need nõusse teise kihina. Vala peale ülejäänud espressokreem. Silu ülemine osa ja kata see kilega. Tõsta tiramisu üleöö külmkappi.
Enne serveerimist puista kergelt kakaopulbriga ja puista pealt riivitud šokolaadiga.
Seotud retseptid:
- Keto šokolaaditahvel
- Nesquik šokolaadikook
- Šokolaadiplaadi kook
- Šokolaaditükkidega muffinid
- Šokolaadi flan
- Šokolaaditaigna kreem
Retsept
Lihtne Tiramisu
Koostis
- 30 Itaalia ladyfingers või savoiardi
- 1 ½ karikad keedetud espresso , jagatud
- ¼ tass Marsala vein või hea rumm
- 6 suured munakollased toatemperatuuril
- ¼ tass suhkur
- ½ tass pool ja pool
- 16 et 17 untsi mascarpone juust
- 2 teelusikatäit vanilje ekstrakti
- kakao , tolmu puhastamiseks
- Mõru magus šokolaad raseerimiseks (valikuline)
Juhised
- Vahusta munakollased ja suhkur vispliga varustatud elektrimikseri kausis suurel kiirusel umbes 5 minutit või kuni see on väga paks ja helekollane. Alandage kiirust keskmisele ja lisage ¼ tassi rummi, ¼ tassi espressot ja mascarponet. Vahusta ühtlaseks.
- Segage madalas kausis ülejäänud ¼ tassi Marsala veini ja 1 ¼ tassi espressot. Kastke iga leedisõrme üks külg segusse ja vooderdage 1 × 9 × 12-tollise tassi põhi.
- Vala pool espressokreemi segust ühtlaselt peale. Kastke üks külg ülejäänud ladyfingeritest espresso/rummi segusse ja asetage need nõusse teise kihina. Vala peale ülejäänud espressokreem. Silu peal ja kata kilega. Tõsta tiramisu üleöö külmkappi. Enne serveerimist puista kergelt kakaopulbriga ja puista pealt riivitud šokolaadiga.
märkused
Kogu toitumisalane teave põhineb kolmanda osapoole arvutustel ja on vaid hinnanguline. Iga retsept ja toiteväärtus varieeruvad sõltuvalt teie kasutatavatest kaubamärkidest, mõõtmismeetoditest ja portsjonite suurusest leibkonna kohta.