Šokolaaditükkidega muffinid on klassikaline magustoit, mida saab nautida igaks juhuks. Seda retsepti on lihtne järgida ja tulemuseks on kohev, niiske šokolaaditükkidega muffin.
Olenemata sellest, kas valmistate neid hommikusöögiks või magusaks suupisteks teel olles, teie perele ja sõpradele need meeldivad!
Kuidas valmistada šokolaaditükkidega muffineid
märkused: Täielikud juhised on toodud alloleval retseptikaardil.
Keskmises kausis sõelu kokku jahu, sooda ja küpsetuspulber; viska peale šokolaaditükid. Vahusta pehmendatud või ja suhkrud segistis koos labakinnitusega umbes 5 minutit heledaks ja kohevaks vahuks.
Järgmisena lisa ükshaaval munad, kraapides kausi külgedelt alla ja pärast iga lisamist korralikult vahustades. Viimasena vispelda juurde vanilliekstrakt.
Lisa jahusegu, vaheldumisi petipiimaga, vahustades kuni segunemiseni, ja šokolaad, kuni see on ühtlaselt jaotunud (taigen tuleb väga paks). Ärge segage üle!
Valage tainas ühtlaselt igasse ettevalmistatud muffinipanni tassi, täites need peaaegu täis. Puista muffinite hulka kergelt suhkrut. Küpsetage šokolaaditükkidega muffineid umbes 25–27 minutit või kuni keskele sisestatud tester tuleb puhtana välja.
Seotud retseptid:
- Kõrvitsamuffinid pekanipähkli Streuseliga
- Maasika muffinid
- Maitsestatud õunamuffinid
- Banaani minišokolaaditükkidega muffinid
- Šokolaadi-banaani muffinid
- Kõrvitsa-maisileiva muffinid kõrvitsa vürtsiga
Retsept
Lihtsad šokolaaditükkidega muffinid
TÖÖRIISTAD
Koostis
- 250 g (2 tassi) universaalne jahu, lusikaga segatud, tasandatud ja sõelutud
- 1 teelusikatäis küpsetuspulber
- 1 teelusikatäis soodat
- ¼ teelusikatäis kosheri sool
- 113 g / 1 pulk soolata võid , sulatatud ja jahutatud või 120 ml (½ tassi) avokaadoõli
- 100 g (½ tassi) granuleeritud valget suhkrut, tasandatud
- 100 g (½ tassi) helepruuni suhkrut, pakitud ja tasandatud
- 2 suured munad , toatemperatuuril
- 1 tass petipiim , toatemperatuuril
- 1 supilusikatäis puhas vaniljeekstrakt
- ⅔ tass mini poolmagusad šokolaaditükid
- 3 et 4 supilusikatäit mini poolmagusad šokolaaditükid - (katteks)
- 1 supilusikatäis granuleeritud suhkur , katteks
Juhised
- Kombineeri kuivained: Keskmises kausis sõelu kokku jahu, sooda ja küpsetuspulber; viska sisse šokolaaditükid.
- Kombineerige märjad koostisosad kokku: Vahusta pehme või ja mõlemad suhkrud labajaga mikseris umbes 5 minutit heledaks ja kohevaks vahuks. Järgmisena lisa ükshaaval munad, kraapides kausi külgedelt alla ja pärast iga lisamist korralikult vahustades. Viimasena vispelda juurde vanilliekstrakt.
- Kombineeritud niisked ja kuivad koostisosad: Lisa jahusegu, vaheldumisi petipiimaga, vahustades kuni segunemiseni, ja šokolaad, kuni see on ühtlaselt jaotunud (taigen tuleb väga paks). Ärge segage üle!
- Küpsta ja küpseta: Kalla taigen ühtlaselt igasse tassi ettevalmistatud muffinipannil, täites need peaaegu täis, ja puista muffinite hulka kergelt suhkrut. Küpsetage šokolaaditükkidega muffineid umbes 25–27 minutit või kuni keskele sisestatud tester tuleb puhtana välja.
märkused
- Poodi: Jahtunud šokolaaditükk Muffinid õhukindlas anumas toatemperatuuril 2 päeva või külmkapis kuni 1 nädal.
- Soojendamiseks: Küpseta üksikuid muffineid mikrolaineahjus, kuni need on läbi soojenenud, umbes 10–15 sekundit.
Kogu toitumisalane teave põhineb kolmanda osapoole arvutustel ja on vaid hinnanguline. Iga retsept ja toiteväärtus varieeruvad sõltuvalt teie kasutatavatest kaubamärkidest, mõõtmismeetoditest ja portsjonite suurusest leibkonna kohta.