Pilaf de arroz jazmín con arándanos y almendras Receta de "arroz del Medio Oriente". Si está buscando el arroz perfecto para sus platos del Medio Oriente, aquí tiene nuestra receta rápida de pilaf de arroz jazmín con arándanos y almendras.
Hay muchas versiones de este plato y su elaboración puede variar de una familia a otra. Nuestra versión es probablemente la más sencilla, saludable y deliciosa. Requiere sólo unos pocos ingredientes y menos de 20 minutos. ¡Pruébalo! 😉
Cómo hacer arroz pilaf
Note: Las instrucciones completas se proporcionan en la tarjeta de recetas a continuación.
Calienta el aceite de oliva virgen extra en una cacerola mediana a fuego medio-alto. Agregue la cebolla y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que esté bien dorada, aproximadamente 12 minutos.
Agrega el ajo, la canela, la cayena y el comino a la sartén. Cocine, revolviendo, durante 1 minuto. Agregue el caldo con sabor a pollo y arroz. Agregue el agua caliente, raspando cualquier trozo marrón, y hierva.
Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine hasta que el arroz esté tierno y el agua se haya absorbido, aproximadamente de 7 a 12 minutos. Apague el fuego, mantenga la tapa puesta y deje que el arroz pilaf se cocine al vapor sin tocarlo durante unos 5 minutos; revuélvalo con un tenedor. Agregue el cilantro, las almendras y el jugo de limón y sirva. ¡Disfruta de nuestro Arroz Pilaf con Arándanos y Almendras!
Receta
Arroz Pilaf Fácil
Herramientas
Ingredientes
- 2 tazas de arroz jazmín
- 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen , aceite de aguacate, mantequilla, aceite de canola o aceite vegetal
- 1 cebolla amarilla , picado muy fino
- 1 Cucharadita comino
- ½ cucharadita de cúrcuma molida
- ¼ cucharadita de canela en polvo
- 3 Dientes Ajo , picado
- 3-½ tazas de agua caliente
- 1 cucharada de caldo knorr granulado sabor pollo
- 1 cucharadita de pimienta de cayena molida o pimienta negra molida
- ½ taza de arándanos agrios , grosellas o pasas
- ¼ taza de almendras rebanadas o fileteadas , tostado
- ¼ taza de Cilantro , Cortado
Instrucciones
- Caliente el aceite de oliva virgen extra en una cacerola mediana a fuego medio-alto. Agregue la cebolla y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que esté dorada, aproximadamente 12 minutos. Agregue el ajo, la canela, la cayena y el comino a la sartén. Cocine, revolviendo, durante 1 minuto. Agregue el caldo con sabor a pollo y arroz. Agregue el agua caliente, raspando cualquier trozo marrón, y deje hervir.
- Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine hasta que el arroz esté tierno y el agua se haya absorbido, aproximadamente de 7 a 12 minutos. Apague el fuego, mantenga la tapa puesta y deje que el arroz pilaf se cocine al vapor sin tocarlo durante unos 5 minutos. Pelusa con un tenedor. Agregue el cilantro, la almendra y el jugo de limón y sirva. ¡Disfruta de nuestro Arroz Pilaf con Arándanos y Almendras!
Notas
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variarán según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.