Si alguna vez ha estado en una feria del condado, un carnaval o un parque temático, probablemente se haya encontrado con el delicioso, crujiente y dulce Funnel Cake.
La buena noticia es que no tienes que esperar a tu próxima visita a la feria para disfrutar de este postre clásico: ¡prepararlo en casa es más fácil de lo que piensas!
Con sólo unos pocos ingredientes simples y algunos utensilios de cocina esenciales, puedes preparar un lote tan sabroso como los que encuentras en la feria. Entonces, ¿por qué no llevar la feria a tu casa y disfrutar de este delicioso manjar hoy?😋
Cómo hacer pastel de embudo
Note: Las instrucciones completas se proporcionan en la tarjeta de recetas a continuación.
Caliente el aceite a 350° F en una cacerola mediana o en una sartén de hierro fundido. En un tazón grande, combine todos los ingredientes hasta que no queden grumos. La masa debe quedar suave.
Vierta la masa en un embudo con un orificio de ½'' de diámetro, asegurándose de tapar el orificio con el dedo y manténgalo presionado. el embudo aproximadamente 1 '' por encima del aceite. Agite y zigzaguee rápidamente la masa alrededor del aceite. En cada pastel de embudo se debe usar aproximadamente ½ taza si se usa un molde de 8".
Freír hasta que se doren por el primer lado (aproximadamente 2 minutos); voltee con cuidado y continúe friendo hasta que se doren por el otro lado. Transfiera a un plato con una toalla de papel y espolvoree con azúcar en polvo o cualquier aderezo que elija.
Recetas relacionadas:
- Pastel de pan de jengibre
- Pastel de coco
- Pastel de plátano con glaseado de chocolate
- Torta de Chocolate de Nesquick
- Torta de chocolate
Receta
Pastel De Embudo Fácil
Herramientas
Ingredientes
- 2 huevos grandes , temperatura ambiente
- 1 taza de leche entera , temperatura ambiente
- 1 taza de agua , temperatura ambiente
- ¼ taza de azúcar granulada , nivelado
- 3 tazas de harina para todo uso , recogido y nivelado
- 2 cucharadita de polvo de hornear
- Aceite para freír
- Azúcar en polvo para espolvorear o cualquier aderezo de su elección
Instrucciones
- Caliente el aceite a 350° F en una cacerola mediana o en una sartén de hierro fundido. En un tazón grande, combine todos los ingredientes hasta que no queden grumos. La masa debe quedar suave. Vierta la masa en un embudo con un orificio de ½'' de diámetro y asegúrese de tapar el orificio con el dedo.
- Sosteniendo el embudo aproximadamente 1'' por encima del aceite. Agite y zigzaguee rápidamente la masa alrededor del aceite. En cada pastel de embudo se debe usar aproximadamente ½ taza si se usa un molde de 8".
- Freír hasta que estén doradas por el primer lado (alrededor de 2 minutos); voltéalas con cuidado y continúa friendo hasta que estén doradas por el otro lado. Transfiera a un plato con una toalla de papel, espolvoree con azúcar en polvo o cualquier cobertura de su elección. ¡Disfrutar!
Notas
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variarán según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.