Un pastel con levadura es un pastel rápido que utiliza harina con levadura en lugar de harina para todo uso, lo que elimina la necesidad de polvo de hornear o bicarbonato de sodio y lo hace perfecto para cualquiera que busque un postre rápido y fácil.
¡La receta de hoy que compartimos es una de las favoritas de la familia! Es sencillo, fácil y delicioso; El Self Rising Cake tiene un rico sabor que sabe perfecto con café o té caliente.
¡Lo mejor de todo es que este pastel con levadura es extremadamente versátil! Puede personalizar su gusto con lo que tiene en la despensa agregando diferentes extractos, canela, nuez moscada, chispas de chocolate o cualquier otro ingrediente que desee.
Cómo hacer un pastel con levadura
Note: Las instrucciones completas se proporcionan en la tarjeta de recetas a continuación.
Ajuste la rejilla del horno a la posición central y precaliente el horno a 350 grados F. Unte con mantequilla y enharine una bandeja Bundt estándar de 12 tazas o rocíe con Baking Spray con harina. En un tazón grande, tamice la harina leudante. Dejar de lado.
En el tazón de la batidora de pie, bata la mantequilla y los azúcares a velocidad media hasta que estén suaves y esponjosos, aproximadamente 5 minutos. Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada huevo y raspando los lados del tazón. En una taza medidora de líquidos de dos tazas, combine el extracto de vainilla y el suero de leche.
Con la batidora a baja velocidad, agregue alternativamente la mezcla de harina y la mezcla de suero de leche en tercios, comenzando y terminando con la harina. Raspe los lados del tazón con una espátula de goma y mezcle rápidamente para asegurarse de que la masa esté bien incorporada.
Vierta la masa de la torta en el paquete preparado y alise la superficie. Hornee durante 40 a 50 minutos, o hasta que al insertar un probador de pasteles o una brocheta en el centro, este salga limpio y los bordes comiencen a separarse de los lados del molde. Déjelo enfriar en el molde durante 10 minutos, luego inviértalo sobre una rejilla y enfríelo por completo.
Recetas relacionadas:
- Pastel de vainilla
- Pastel de naranja
- Pastel de coco
- Torta de Chocolate de Nesquick
- Pastel de Zanahoria Brasileño "Bolo de Cenoura com Brigadeiro"
- Pionono de dulce de leche
- Pastel amarillo
Receta
Pastel con levadura fácil
Ingredientes
- 500 g Harina con levadura , tamizado
- 5 Huevos , temperatura ambiente
- 2 Cucharadas Extracto puro de vainilla
- 250 g mantequilla sin sal suavizado
- 300 g azucar blanca granulada
- 300 ml Suero de la leche , sustituto de suero de leche casero o leche entera
Instrucciones
- Ajuste la rejilla del horno a la posición central y precaliente el horno a 350 grados F. Unte con mantequilla y enharine una bandeja Bundt estándar de 12 tazas o rocíe con Baking Spray con harina.
- En un tazón grande, tamice la harina leudante. Dejar de lado. En el tazón de la batidora de pie, bata la mantequilla y los azúcares a velocidad media hasta que estén suaves y esponjosos, aproximadamente 5 minutos.
- Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada huevo y raspando los lados del tazón. En una taza medidora de líquidos de dos tazas, combine el extracto de vainilla y el suero de leche.
- Con la batidora a baja velocidad, agregue alternativamente la mezcla de harina y la mezcla de suero de leche en tercios, comenzando y terminando con la harina. Raspe los lados del tazón con una espátula de goma y mezcle rápidamente para asegurarse de que la masa esté bien incorporada.
- Vierta la masa de la torta en el paquete preparado y alise la superficie. Hornee durante 40 a 50 minutos, o hasta que un probador de pasteles o un pincho insertado en el centro salga limpio y los bordes comiencen a separarse de los lados del molde. Deje enfriar en la sartén durante 10 minutos, luego invierta sobre una rejilla y enfríe completamente.
Notas
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variarán según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.