Disfruta de la combinación del rico chocolate y plátanos con este dulce y delicioso plátano con chocolate muffin receta. El sabor y la textura húmeda son las piedras angulares que hacen que estos muffins un delicioso manjar para cualquier día.
Ya sea que se disfruten como un desayuno rápido, un delicioso refrigerio o simplemente para aliviar los antojos, estos muffins te satisfará y te dejará pensando "sólo uno más".
Cómo hacer plátano con chocolate Muffins
Note: Las instrucciones completas se proporcionan en la tarjeta de recetas a continuación.
Precalienta el horno a 400 ºF. línea 12 muffin tazas de con revestimientos de papel. Tamizar la harina, cacao en polvo, azúcar, polvo de hornear y bicarbonato de sodio en el tazón de una batidora eléctrica equipada con un accesorio de paleta. Añade el aceite de aguacate o mantequilla derretida y licuar.
Combine los huevos, la vainilla y el puré de plátanos y agréguelos a la mezcla de harina y aceite de aguacate. Raspar el bol y mezclar bien. No mezcle demasiado.
Vierta la masa en los moldes de papel, llenando cada uno hasta arriba. Si lo desea, cubra cada plátano con chocolate. muffin con una mini chispa de chocolate.
Hornear el plátano con chocolate muffins durante 15 a 20 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y al introducir un palillo éste salga limpio. Dejar enfriar un poco, retirar de la sartén y servir.
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Receta
Plátano con chocolate fácil Muffins
Herramientas
Ingredientes
- 1 taza de puré de plátanos muy maduros o demasiado maduros , unas 3 medianas
- 225 gramos (1-¾ tazas) de harina para todo uso
- 2 huevos grandes , temperatura ambiente
- 100 gramos (½ taza) de azúcar moreno claro
- 3 cucharadas de cacao en polvo de buena calidad
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 125 ml (½ taza) de aceite de aguacate o mantequilla sin sal
Instrucciones
- Precalienta el horno a 400 ºF. Línea 12 muffin vasos con forros de papel. Tamiza la harina, el cacao en polvo, el azúcar, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio en el bol de una batidora eléctrica equipada con una paleta. Agrega el aceite de aguacate o la mantequilla derretida y licua.
- Combine los huevos, la vainilla y el puré de plátanos y agréguelos a la mezcla de harina y aceite de aguacate. Raspe el tazón y mezcle bien. No mezcle demasiado.
- Vierta la masa en los revestimientos de papel, llenando cada uno hasta la parte superior. Cubra cada plátano de chocolate muffin con una mini chispa de chocolate, si lo desea. Hornea el plátano con chocolate muffins durante 15-20 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y un palillo salga limpio. Dejar enfriar un poco, retirar de la sartén y servir.
Notas
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variarán según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.