¿Estás buscando una manera deliciosa de aprovechar el jamón que te sobró de las fiestas? No busques más, esta receta rápida y fácil de guisantes dulces y jamón con cebolla morada y cilantro. Con solo unos pocos ingredientes simples y pasos sencillos, puedes crear una guarnición o una comida independiente que sea saludable y deliciosa. ¡Así que toma tu sartén y comencemos a cocinar!
Cómo hacer guisantes dulces y jamón
Note: Las instrucciones completas se proporcionan en la tarjeta de recetas a continuación.
Calentar la aceite de oliva extra virgen en una sartén mediana (10 pulgadas), agregue el jamón y la cebolla roja, y cocine a fuego medio durante 5 a 7 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el jamón esté completamente caliente y la cebolla esté tierna.
Agregue los guisantes congelados, ¼ de cucharadita de sal kosher y ¼ de cucharadita de pimienta, y cocine a fuego medio-bajo durante 4 a 5 minutos hasta que los guisantes estén calientes. Agregue el cilantro, pruebe los condimentos y sirva caliente. ¡Disfrutar!
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Receta
Guisantes dulces y jamón
Herramientas
Ingredientes
- 1 (12 onzas) de guisantes dulces congelados
- 100 g sobras de jamón , ¼ de pulgada en cubitos
- 1 cebolla morada grande , reducido a la mitad y en rodajas
- ¼ taza de Cilantro , Cortado
- 1 cucharada de buen aceite de oliva virgen extra
- ¼ cucharadita de Sal kosher
- ¼ cucharadita de chile rojo indio molido o pimienta negra molida
Instrucciones
- Caliente el aceite de oliva extra virgen en una sartén mediana (10 pulgadas), agregue el jamón y la cebolla roja, y cocine a fuego medio durante 5 a 7 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el jamón esté bien caliente y la cebolla esté tierna.
- Agregue los guisantes congelados, ¼ de cucharadita de sal kosher y ¼ de cucharadita de pimienta, y cocine a fuego medio-bajo durante 4 a 5 minutos, hasta que los guisantes estén calientes. Agregue el cilantro, pruebe los condimentos y sirva caliente. ¡Disfrutar!
Notas
- Para almacenar: Sweet Peas and Ham se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3-4 días.
- Para recalentar: Puede usar un microondas o una estufa para recalentar el plato. Si usa un microondas, coloque los guisantes dulces y el jamón en un plato apto para microondas y caliente a temperatura alta durante 1-2 minutos o hasta que se caliente por completo. Si usa una estufa, caliente los guisantes dulces y el jamón en una sartén a fuego medio hasta que se caliente, revolviendo ocasionalmente.
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variarán según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.