Si está tratando de encontrar opciones rápidas para el desayuno que necesita rápidamente, ¡estos burritos de desayuno con huevo y queso son perfectos! Huevos revueltos esponjosos, sazonados a la perfección y un pegajoso queso Pepper Jack, todo envuelto cómodamente en una tortilla caliente.🌯
Y además, son rápidos de hacer, ideales para esas mañanas en las que tienes pereza 😴 para preparar algo de comer y necesitas algo delicioso en un instante, prueba esta receta rápida para empezar bien el día.
Cómo hacer Burritos de huevo para el desayuno
Note: Las instrucciones completas se proporcionan en la tarjeta de recetas a continuación.
En un tazón mediano, bate los huevos hasta que estén completamente mezclados. Agregue la leche, la pimienta negra, las hojuelas de pimiento rojo, el ajo en polvo, el pimentón y la sal. Dejar de lado
Caliente una sartén antiadherente mediana a fuego medio-bajo y mezcle la mantequilla. Asegúrate de que la mantequilla cubra la sartén.
+Luego, vierta la mezcla de huevo y (sin tocarla) espere a que los bordes comiencen a endurecerse apenas y luego revuelva suavemente, volteando y revolviendo con una espátula hasta que esté bien cocido pero aún húmedo, de 3 a 5 minutos.
Cómo ensamblar
Caliente las tortillas en el microondas durante 20 a 30 segundos para que queden agradables y suaves. Coloca las tortillas sobre una superficie de trabajo. Coloque 2 quesos Pepper Jack en la mitad superior de cada tortilla. Cubra cada tortilla con el huevo revuelto. Doble los lados de la tortilla sobre el relleno y enrolle, metiendo los bordes a medida que avanza.
Cubra ligeramente la sartén con aceite y cocine a fuego medio. Cuando la sartén esté caliente, agregue el huevo. Desayuno Burritos, con la costura hacia abajo y dore durante unos segundos por cada lado.
Acompaña con Crema de Aguacate. ¡Disfrutar!
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Receta
Burritos de desayuno fáciles con huevo
Herramientas
Ingredientes
- 10 Huevos
- ¼ taza de leche entera , crema o agua
- 1 cucharada de mantequilla o aceite de oliva
- 0.5 g (¼) cucharadita de sal kosher
- 0.5 g (¼) cucharadita de pimienta negra molida
- 0.5 g (¼) cucharadita de hojuelas de papel rojo
- 1.0 g (¼) cucharadita de ajo en polvo granulado
- 0.7 g (¼) cucharadita de pimentón
- 8 Queso Pepper Jack Individuales
- 4 tortillas de harina (10 pulgadas)
Instrucciones
- En un tazón mediano, bata los huevos hasta que estén completamente mezclados. Batir la leche, la pimienta negra, las hojuelas de pimiento rojo, el ajo en polvo, el pimentón y la sal. Dejar de lado.
- Caliente una sartén antiadherente mediana a fuego medio-bajo y mezcle la mantequilla. Asegúrate de que la mantequilla cubra la sartén.
- Luego, vierta la mezcla de huevo y (no la toque) espere a que los bordes apenas comiencen a endurecerse, y luego revuelva suavemente, girando y revolviendo con una espátula hasta que esté bien cocido pero aún húmedo, de 3 a 5 minutos.
Cómo ensamblar
- Caliente las tortillas en el microondas durante 20 a 30 segundos para que queden suaves y agradables. Coloca las tortillas en una superficie de trabajo. Coloque 2 Queso Pepper Jack entre cada tortilla, colocándolo en la mitad superior de cada una.
- Cubra cada tortilla con el huevo revuelto. Doble los lados de la tortilla sobre el relleno y enrolle, metiendo los bordes a medida que avanza.
- Cubrir ligeramente la sartén con aceite y poner a fuego medio. Cuando la sartén esté caliente, agregue los Egg Breakfast Burritos, con la costura hacia abajo y dore durante unos segundos por cada lado. Maridaje con Crema de Aguacate. ¡Disfrutar!
Notas
- Para almacenar: Si tiene sobras de los Burritos de huevo para el desayuno, puede guardarlos en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3-4 días.
- Para recalentar: Envuelva los burritos en una toalla de papel húmeda y cocine en el microondas durante 1-2 minutos o hasta que se caliente. Alternativamente, puede desenvolver los burritos y colocarlos en una sartén antiadherente a fuego medio, volteándolos ocasionalmente, hasta que se calienten y el queso se derrita y se vuelva pegajoso.
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variarán según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.