Kun suka kaj mola bova bifsteko, pika dolĉa kaj acida miela mustardsaŭco, kriska laktuko kaj bongusta Salsa Criolla, ĉi tiu sandviĉo estas la finfina manĝo, kiu lasos vin deziri pli.
Ĝi estas facila por fari kaj perfekta por rapida tagmanĝo, vespermanĝo aŭ lud-taga manĝeto. Do, prenu vian antaŭtukon kaj preparu bonegan manĝon por imponi vian familion kaj amikojn!
Kiel Fari Sandviĉon de Lumbo
noto: La plenaj instrukcioj estas provizitaj en la receptkarto sube.
Varmigu olivan oleon en meza pato super mezalta fajro, kaj enmetu la ajlon. Kuiru, kirlante dum 15 sekundoj (observu ilin atente kiam ili brulas kaj maldolĉas rapide post kiam ili ekbruniĝas).
Aldonu la mustardon, mielon, origanon kaj vinagron, kaj movu por kombini ĉiujn ingrediencojn. Forigi el varmego kaj flankenmetite. Por prepari la Kreola saŭco, bonvolu klaki la ligilon provizita kaj sekvi la receptajn instrukciojn.
Tranĉu la bifstekon en maldikajn tranĉaĵojn proksimume ¼ colojn dikaj, havante ĉirkaŭ 80 g ĉiu (vi uzos 3 el ili por ĉiu sandviĉo). Antaŭvarmigu karbujon aŭ kradon al mezalta varmo.
Aspergu bovajn filojn per salo kaj pipro. Metu sur charbroiler kaj kuiru dum 3 minutoj ĉiuflanke por meza. Premu la citronon supre kaj flankenmetu. Kunvenu ĉiujn legomojn sur bakplaton kovritan per pergamena papero. Flankenmetis.
Precalentigu la fornon al 400 ° F. Toastu vian Bolillo Ruloj por la Tenderloin Sandwich sur la meza rako de la forno, ĉu sur folia pato kovrita per pergamena papero aŭ rekte sur la kradoj, dum ĉirkaŭ 10 minutoj, turnante ĝin duonvoje.
Loko rostita Bolillo Ruloj sur ĉiu telero, tranĉu laŭlonge, kaj sternu dolĉan kaj acidan miela mustardsaŭcon sur unu flanko de la pano kaj sternu mustardon sur la alia flanko; superu ĉiun pecon da pano per 2 pecoj da laktuko.
Enmetu la bifstekon en ĉiun bulkon kaj vertu malgrandan kuleron da Salsa Criolla sur ĉiun sandviĉon kaj supron. Ripetu la procezon kun la ceteraj Bolillo Ruloj. Ĝuu nian Sandviĉon de Lumbo! 😋🍻
Rilataj Receptoj:
recepto
Facila Lumbo-Sandviĉo
ingrediencoj
- 4 Bolillo Rolls aŭ Sub Rolls , dividita kaj rostita
- 1 kilogramoj. Bifsteko , papiliis
- 1 Citrono aŭ kalko
- kosher salo
- grunda nigra pipro
Instrukcioj
Por la Dolĉa kaj Acida Miela Mustarda Saŭco:
- Varmigu olivan oleon en meza pato super mezalta fajro, kaj enmetu la ajlon. Kuiru, movante dum 15 sekundoj (observu ilin atente, ĉar ili brulas kaj maldolĉas tre rapide post kiam ili komencas bruniĝi). Aldonu la mustardon, mielon, origanon kaj vinagron, kaj movu por kombini ĉiujn ingrediencojn. Forigi el varmego kaj flankenmetite.
- Por prepari la Salson Criolla alklaku la suban bildon kaj sekvu la instrukciojn de la recepto.
Por la Bifsteko:
- Tranĉu la bifstekon en maldikaj tranĉaĵoj de proksimume ¼ coloj dikaj, havante ĉirkaŭ 80 g ĉiu (vi uzos 3 el ili por ĉiu sandviĉo).
- Antaŭvarmigu karbujon aŭ kradon al mezalta varmo. Aspergu bovajn filojn per salo kaj pipro. Metu sur charbroiler kaj kuiru dum 3 minutoj ĉiuflanke por meza. Premu la citronon supre kaj apartigu.
Por kunmeti la Lumbon Sandviĉon:
- Sur bakplato kovrita per pergamena papero, kunvenu ĉiujn legomojn. Flankenmetis. Antaŭvarmigu la fornon al 400 ° F. Tostu viajn Bolillo-Rulojn por la Tenderloin Sandwich sur la meza rako de la forno, ĉu sur folio kovrita per pergamena papero aŭ rekte sur la kradoj, dum ĉirkaŭ 10 minutoj, turnante ĝin duonvoje.
- Metu rostitajn Bolillo-Rulojn sur ĉiun teleron, tranĉu laŭlonge, kaj disvastigu dolĉan kaj acidan mielmuzardan saŭcon sur unu flankon de la pano kaj sur la alia flanko disvastigu mustardon, superu ĉiun pecon da pano per 2 pecoj da laktukoj.
- Enmetu la bifstekon en ĉiun bulkon kaj vertu malgrandan kuleron da Salsa Criolla sur ĉiun sandviĉon kaj supron. Ripetu la procezon kun la ceteraj Bolillo-Ruloj. Ĝuu nian Sandviĉon de Lumbo! 😋🍻
Notoj
Ĉiuj nutraj informoj baziĝas sur triaj kalkuloj kaj estas nur takso. Ĉiu recepto kaj nutra valoro varias laŭ la markoj, kiujn vi uzas, mezurmetodoj kaj porciaj grandecoj por domanaro.