Ĉi tiu facila kuko de citronaj papavo-semoj estas perfekta por ajna okazo! La kuko ne estas tro peza kaj havas refreŝigan citronan guston, krome ĝi havas tuŝon de papavsemoj por iom da kruĉo, kiu lasos vin deziri pli post la unua mordo.
Ĉi tiu recepto de Citrona Papava Semo Bundt Kuko kun Vanilo Glaze estas perfekta por matenmanĝo kaj deserto kaj povas esti servata ajna tempo de la jaro. Do ĉu vi estas en humoro por io dolĉa kaj pika, ĉi tiu kuko de citrono-papavo-semo kontentigos viajn gustoburĝonojn.
Saltu al:
Kiel Fari Citronan Papavo-Seman Kukon
noto: La plenaj instrukcioj estas provizitaj en la receptkarto sube.
Alĝustigu la forn-rakon al la centra pozicio kaj antaŭvarmigu la fornon al 350 gradoj F. Buteru kaj farunu norman 12-tason Bundt-paton aŭ ŝprucigu per Baking Spray per faruno.
En granda bovlo, kribri la farunon, bakan sodon, bakpulvoron kaj maizan amelon, enmetu la papavo-semojn kaj flankenmetu ĝin. En la standmiksilo, batu la buteron kaj sukeron je meza rapido ĝis malpeza kaj lanuga, dum ĉirkaŭ 5 minutoj.
Aldonu la ovojn, unuope, bone batante post ĉiu ovo kaj skrapante la flankojn de la bovlo. En du-tasa likva mezurtaso, kombini ¼-tason da citronsuko, ŝelo, vanilo kaj buterlakto.
Kun la miksilo sur malalta rapido, alterne aldonu la farunan miksaĵon kaj buterlakton en trionoj, komencante kaj finiĝante per la faruno. Skrapu la flankojn de la bovlo per kaŭĉuka spatulo kaj donu rapidan miksaĵon por certigi, ke la bataĵo estas bone korpigita.
Verŝu la citronan bataĵon en la pretan buldon kaj glatigu la surfacon. Baku dum 40 ĝis 50 minutoj, aŭ ĝis kuktestilo aŭ brodo enmetita en la centron eliras pura kaj la randoj komencas fortiri de la flankoj de la pato.
Lasu malvarmigi en la pato dum 10 minutoj, poste renversi sur rako kaj malvarmigi tute.
Kiel Fari Vanilan Glazon
En meza bovlo, miksu la pulvoran sukeron, 3 kulerojn da peza kremo kaj vanilon ĝis glata. Aldonu pli pezan kremon laŭbezone, 1 kulereton samtempe, ĝis la glazuro estas verŝebla.
Kulero la glazuro super la citrona papavo-sema kuko kaj aspergu papavo-semojn super la glacion, se vi volas; lasu la glazuron fiksiĝi dum 20 minutoj antaŭ tranĉi.
Pli da Citron-Inspiraj Receptoj:
- Citronaj Mirtelaj Skonoj
- Sensukera Fragolimonado
- Sensukera Ĉerizo-Limonado
- 100% Whole Wheat Lemon Blueberries Scones
- Papaja Suko
- Citrona kazeo
recepto
Facila Citrona Papava Semo Bundt Kuko
Iloj
ingrediencoj
Por la Citrona Papava Semo Bundt Kuko
- 350 g (2 ¾ tasoj) ĉiucela faruno
- 30 g (¼ taso) maiza amelo
- ¼ cucharadita kosher salo
- ½ cucharadita bakanta pulvoro
- ½ cucharadita bakĉa trinkaĵo
- 2 kuleroj Papaj semoj
- ¼ taso ĵus elpremita citrono suko , 2 grandaj citronoj
- 1 taso butero , skuita aŭ acida lakto (vidu notojn)
- 226 g (2 bastonoj) nesalita butero, ĉe ĉambra temperaturo
- 400 g (2 tasoj) granula sukero
- 4 grandaj ovoj , ĉe ĉambra temperaturo
- 1 kulero pura vanila ekstrakto
- ¼ taso raspita citrona ŝelo , loze pakita (4 ĝis 5 grandaj citronoj)
- Butero aŭ neglueca ŝprucaĵo kaj simpla faruno por ŝmiri
Por la Vanila Glazuro:
- 1-½ tasoj sukero
- 3 kuleroj peza kremo
- ½ cucharadita pura vanila ekstrakto
- ½ cucharadita klara vanilo
Instrukcioj
- Alĝustigu la forn-rakon al la centra pozicio kaj antaŭvarmigu la fornon al 350 gradoj F. Buteru kaj farunu norman 12-tason Bundt-paton aŭ ŝprucigu per Baking Spray per faruno. En granda bovlo, kribri kune la farunon, bakan sodon, bakpulvoron kaj maizan amelon, enmetu la papavsemojn kaj flankenmetu ĝin.
- En la standmiksilo, batu la buteron kaj sukeron je meza rapido ĝis malpeza kaj lanuga, ĉirkaŭ 5 minutoj. Aldonu la ovojn, po unu, batante bone post ĉiu ovo kaj skrapante la flankojn de la bovlo. En du-tasa likva mezurtaso, kombini ¼-tason da citronsuko, ŝelo, vanilo kaj buterlakto. Kun la miksilo sur malalta rapido, alterne aldonu la farunan miksaĵon kaj buterlakton en trionoj, komencante kaj finiĝante per la faruno. Skrapu la flankojn de la bovlo per kaŭĉuka spatulo kaj donu rapidan miksaĵon por certigi, ke la bataĵo estas bone korpigita.
- Verŝu la citronan bataĵon en la pretan bundton kaj glatigu la surfacon. Baku dum 40 ĝis 50 minutoj, aŭ ĝis kuktestilo aŭ brodo enmetita en la centron eliras pura kaj la randoj komencas fortiri de la flankoj de la pato. Lasu malvarmigi en la pato dum 10 minutoj, poste renversi sur rako kaj malvarmigi tute.
- Dume, faru la Vanilan Glazon: En meza bovlo, miksu la pulvoran sukeron, 3 kulerojn da peza kremo kaj ambaŭ vanilon ĝis glate, aldonante pli pezan kremon laŭbezone, 1 kulereton samtempe, ĝis la glazuro estas verŝebla. Kulero la glazuro super la Citrona Papavo-Semo Bundt Kuko kaj aspergu papavo-semojn super la glacio se dezirite; lasu la glazuron fiksiĝi dum 20 minutoj antaŭ tranĉi.
Notoj
- Ĉi tiu kuko de citrono de papavo-semoj povas esti konservita ĉe ĉambra temperaturo en hermetika ujo dum 1 tago aŭ en la fridujo ĝis 5 tagoj.
- Se vi ne havas buterlakton, kombini 1 tason da tuta lakto kun 20 ml (4 kuleretoj) freŝa citrono aŭ blanka distilita vinagro. Lasu la miksaĵon stari dum 10 minutoj. La acido kazeigos la lakton iomete. Poste, daŭrigu kun la recepto.
- Kulero la glazuro super la Citrona Papava Semo Bundt Kuko kaj lasu stari dum 20 minutoj antaŭ tranĉi.
- Vi povas frostigi la Citronan Papavo-Seman Kukon kun papavo-semoj dum ĝis 3 monatoj sen Glazuro. Envolvu la kukon en kroĉfilmon dufoje kaj foliu unufoje. Por malfrostigi, malvolvu kaj malfrostu dum ĉirkaŭ 5 ĝis 8 horoj ĉe ĉambra temperaturo sur dratrako.
- Se vi uzas bakan ŝprucaĵon, ne ŝmiru la paton tro frue, aŭ la oleo fluos laŭ la flankoj kaj naĝejo en la fundo, kaŭzante la kukon algluiĝi.
Ĉiuj nutraj informoj baziĝas sur triaj kalkuloj kaj estas nur takso. Ĉiu recepto kaj nutra valoro varias laŭ la markoj, kiujn vi uzas, mezurmetodoj kaj porciaj grandecoj por domanaro.