Ĉi tiuj Perfektaj Krucaj Rostitaj Terpomoj estas bongusta kaj multflanka plado por diversaj manĝoj. Kun nur kelkaj ingrediencoj kaj facilaj paŝoj, ili nepre plaĉos al homamaso kun sia kriska ekstero kaj lanuga interno.
Kaj la plej bona parto? Vi povas facile agordi la recepton laŭ via plaĉo, uzante malsaman tipon de oleo se vi volas.
Kiel Fari Rostitajn Terpomojn
noto: La plenaj instrukcioj estas provizitaj en la receptkarto sube. Antaŭvarmigu la fornon al 425 gradoj. Alportu a granda poto da akvo kun 2 kuleroj da koŝera salo ĝis bolado. Aldonu la terpomojn, revenu al bolado, malaltigu la fajron kaj boligu dum 5 minutoj. Dume, metu oleon en la varman bakplaton kaj varmigu ĝin en la forno dum 15 ĝis 20, do ĝi estas vere varma. Drenu la terpomojn, metu ilin reen en la poto kun la kovrilo sur, kaj skui la poto proksimume dum 5 sekundoj por malglatigi la randojn. Poste, zorge translokigu la terpomojn en unu tavolo al a bakado rako starigis super a tukopato. Metu flanken sekigi dum almenaŭ 15 minutoj. Metu la terpomojn reen en la malplenan, sekan poton, kaj aspergu la farunon super ili. Skuu ĉirkaŭ la terpomoj por kovri ilin egale kaj maldike. Kiam la oleo estas tiel varma kiel ĝi povas esti, zorge metu la farunkovritajn terpomojn en la varman oleon—ili grimpos dum ili eniras—tiam turnu kaj rulu ilin tiel, ke ili estu kovritaj ĉie. Rostu la terpomojn en la forno dum 15 minutoj, poste elprenu ilin el la forno kaj turnu ilin. Rostu dum aliaj 15 minutoj kaj turnu ilin denove. Fine, remetu ilin en la fornon dum aliaj 10-20 minutoj, aŭ kiom longe necesas por fari ilin oraj kaj krispa. Transloku la Kreskajn Rostitajn Terpomojn al plado kaj aspergu sindone per 2 kuleretoj da koŝera salo kaj petroselo. Servu varme. Ĝuu niajn Perfektajn Krizajn Rostitajn Terpomojn!Rilataj Receptoj:
- Terpomo-Haŝiŝo
- Terpomaj Kojnoj
- Ajlaj Terpomoj Kojnoj
- Omeleto de terpomoj
- Spikaj Terpomoj Kojnoj
- Bakitaj terpomoj
recepto
Facilaj Rostitaj Terpomoj
Ĉi tiuj Perfektaj Krucaj Rostitaj Terpomoj estas bongusta kaj multflanka plado por diversaj manĝoj. Kun nur kelkaj ingrediencoj kaj facilaj paŝoj, ili certe plaĉos al homamaso kun sia kriska ekstero kaj lanuga interno.
ingrediencoj
- 3 funtoj grandaj Yukon Gold aŭ Russet terpomoj , senŝeligita aŭ senŝeligita kaj tranĉita en 1½ ĝis 2-colajn pecojn
- ½ taso arakido oleo , avokada oleo, sunflora oleo, kanola oleo aŭ vegetala oleo
- 1½ kuleroj al 2 kuleretoj Kosher-salo
- 1½ kuleroj grunda nigra pipro
- 2 kuleroj Plena faruno
- ¼ taso Petroselo , hakita
Instrukcioj
- Antaŭvarmigu la fornon al 425 gradoj. Alportu grandan poton da akvo kun 2 kuleroj da koŝera salo ĝis bolado. Aldonu la terpomojn, revenu al bolado, malaltigu la fajron kaj boligu dum 5 minutoj. Dume, metu oleon en la varman bakplaton kaj varmigu ĝin en la forno dum 15 ĝis 20, do ĝi estas vere varma.
- Drenu la terpomojn, metu ilin reen en la poton kun la kovrilo, kaj skuu la poton proksimume dum 5 sekundoj por malglatigi la randojn. Poste, zorge translokigu la terpomojn en unu tavolon al bakrakon starigitan super lada pato. Metu flanken sekigi dum almenaŭ 15 minutoj.
- Metu la terpomojn reen en la malplenan, sekan poton, kaj aspergu la farunon. Skuu ĉirkaŭ la terpomoj por egale kaj maldike kovri. Kiam la oleo estas kiel eble plej varmega, zorge metu la farunkovritajn terpomojn en la varman oleon - ili grimpos dum ili eniras - tiam turnu kaj rulu ilin tiel, ke ili estu kovritaj ĉie. Rostu la terpomojn en la antaŭvarmigita forno dum 15 minutoj, poste elprenu ilin el la forno kaj turnu ilin.
- Rostu dum aliaj 15 minutoj kaj turnu ilin denove. Fine, remetu ilin en la fornon dum aliaj 10-20 minutoj, aŭ kiom longe necesas por fari ilin vere oraj kaj kripaj. Transmetu la Kreskajn Rostitajn Terpomojn al plado, kaj aspergu malavare per 2 kuleretoj da koŝera salo kaj petroselo. Servu varme. Ĝuu niajn Perfektajn Krizajn Rostitajn Terpomojn!
Notoj
Kiel Stoki & Revarmigi
Kiel Frostigi
- Por stoki: Lasu ilin malvarmigi al ĉambra temperaturo, poste transdonu ilin al hermetika ujo aŭ refermebla plasta sako. Ili povas esti konservitaj en la fridujo dum 3-4 tagoj. Por revarmigi la terpomojn, antaŭvarmigu la fornon al 350 gradoj Fahrenheit (175 gradoj Celsius). Disvastigu la terpomojn en ununura tavolo sur bakplaton kaj varmigu en la forno dum 10-15 minutoj aŭ ĝis varmiĝos kaj kriska.
- Por revarmigi: Vi povas uzi la mikroondon. Transdonu la terpomojn al mikroonda plado kaj varmigu dum 30 sekundoj ĝis 1 minuto aŭ ĝis varmiĝos. Konsciu, ke revarmigo de la terpomoj en la mikroondoj povas igi ilin malpli kroĉaj ol ili estis kiam ĵus rostitaj.
La Rostitaj Terpomoj povas esti parte preparitaj antaŭe por faciligi kuiradon en la tago de servado. Post boligado de la terpomoj kaj malglatado en la poto, vi povas lasi ilin malvarmigi al ĉambra temperaturo kaj konservi ilin en hermetika ujo en la fridujo dum ĝis 24 horoj. Kiam vi pretas rosti ilin, kovru ilin per faruno, varmigu la oleon en la forno kaj rostu kiel direktite en la recepto.
Por frostigi la Perfektajn Krizajn Rostitajn Terpomojn, lasu ilin malvarmigi al ĉambra temperaturo, tiam transdonu ilin al hermetika ujo aŭ al frostuma resigebla plasta sako. Etikedu la ujon aŭ sakon kun la dato kaj frostu ĝin dum 2-3 monatoj. Kiam vi pretas revarmigi la terpomojn, antaŭvarmigu la fornon al 350 gradoj Fahrenheit (175 gradoj Celsius). Disvastigu la frostigitajn terpomojn en ununura tavolo sur bakplaton kaj varmigu en la forno dum 15-20 minutoj aŭ ĝis varmigitaj kaj kriskaj. Revarmigo de la frostigitaj terpomoj en la mikroondoj ne estas rekomendita, ĉar ĝi povas fari ilin molaj kaj malpli kriskaj.
Notoj
- Certigu, ke la oleo estas varma antaŭ ol aldoni la terpomojn por akiri Kreskajn Rostitajn Terpomojn.
Nutrado Faktoj
Facilaj Rostitaj Terpomoj
Kvanto por Servado
kalorioj
175
% Ĉiutaga Valoro *
graso
9
g
14
%
Saturita graso
2
g
13
%
Grasa poliinsaturado
3
g
Monounsaturated Fat
4
g
natrio
297
mg
13
%
kalio
485
mg
14
%
karbonhidratoj
22
g
7
%
fibro
2
g
8
%
sukero
1
g
1
%
proteinoj
3
g
6
%
vitamino A
108
IU
2
%
vitamino C
8
mg
10
%
kalcio
18
mg
2
%
fero
1
mg
6
%
* Procento Tutmonda Valoro estas bazita sur 2000-kalorieta dieto.
Ĉiuj nutraj informoj baziĝas sur triaj kalkuloj kaj estas nur takso. Ĉiu recepto kaj nutra valoro varias laŭ la markoj, kiujn vi uzas, mezurmetodoj kaj porciaj grandecoj por domanaro.
Ĉu vi Ŝatis la Recepton?Ni dankus ĝin se vi povus taksi ĝin. Ankaŭ, nepre kontroli nian Youtube Channel por pli bonegaj receptoj. Bonvolu dividi ĝin en sociaj retoj kaj etikedi nin por ke ni povu vidi viajn bongustajn kreaĵojn. Dankon!