Ĉi tiu recepto de Cheesy Hasselback Potatoes estas bonega terpoma plado, kiu liveras lanugan internon, kristan eksteron kaj fromaĝan panpeceton.
Perfekta por apetitigaĵoj, krompladoj aŭ kiel hazarda semajnnokta manĝo, ĉi tiu recepto certe fariĝos bazvaro en via hejmo. Vi ne bezonas specialajn ingrediencojn aŭ ekipaĵojn, nur terpomojn kaj kelkajn kuirejaĵojn. Por pli da terpomaj receptoj, kontrolu Rostitaj Terpomoj, Terpomo-Haŝiŝo, Spikaj Terpomoj Kojnoj, kaj Ajlaj Terpomoj Kojnoj.
Kiel Fari Hasselback Terpomojn
noto: La plenaj instrukcioj estas provizitaj en la receptkarto sube.
Por la fromaĝaj panpecetoj Supraĵo: En meza bovlo, ⅓ taso panko panpecetoj, 4 kuleroj sensalita butero, ½ taso Colby-fromaĝo, ¼ taso Grana Padana fromaĝo aŭ Parmesan fromaĝo, 1 kulereto papriko, ½ kulereto granulita ajlo, ¼ kulero koŝera salo kaj ¼ kulero da nigra pipro.
Por la terpomoj Hasselback: Varmigu la fornon al 450 ° F. Tranĉu la terpomojn en tranĉaĵojn de ¼ coloj de la fundo kaj finaĵoj de ĉiu terpomo, por ke ili kuŝu plataj, kaj permesu al la tranĉaĵoj disvastigi dum bakado. Poste, metu terpomon inter la teniloj de 2 manĝbastonetoj aŭ 2 lignaj kuleroj; ĉi tio helpos tranĉi la terpomajn pedalojn sen tranĉi la tutan vojon.
Tranĉu kruce je ¼ coloj intervaloj, lasante ¼ colon ĉe la fundo netranĉitaj; la manĝbastonetoj malhelpos vin tranĉi la terpomon la tutan vojon. Ripeti kun la ceteraj terpomoj. Milde lavu terpomojn sub malvarma akvo, lasu dreniĝi kaj transdonu, tranĉitajn flankon malsupren, al mikroonda telero. Mikroondoj ĝis iomete mola al la tuŝo, ĉirkaŭ 6 ĝis 12 minutoj, renversante terpomojn duonvoje de kuirado.
Malpeze oleu randan bakplaton aŭ tegu ĝin per aluminia folio por facila purigado. Aranĝu terpomojn tranĉitajn flankon supre sur la preta bakplato. Brosu terpomojn ĉie per 2 kuleroj da arakida oleo aŭ ekstra virga olivoleo kaj spicu per 2 kuleretoj da koŝera salo kaj ¼ da kulero da nigra pipro.
Baku ĝis haŭto estas krispa kaj terpomoj komencas bruniĝi, 25 ĝis 30 minutojn. Forigu terpomojn el la forno kaj varmigu la broiler. Supro Terpomoj kun la panpeceto miksaĵo, premante milde por aliĝi. Kuiru ĝis panpecetoj estas profunde ora brunaj, ĉirkaŭ 3 minutojn. Servi.
Rigardu Kiel Fari ĝin
recepto
Facilaj Hasselback Terpomoj
Iloj
ingrediencoj
Por la Fromaĝa Panpeceto-Topping:
- ¼ taso Ebenaĵo Panko
- 4 kuleroj Malbela butero , fandiĝis
- 2 onzas (½ taso) shredded fromaĝo, shredded , kiel Colby, Cheddar, Monterey, Italian Five Cheese, ktp.
- ¼ taso kradrita Grana Padano aŭ Parmesana Fromaĝo
- 1 cucharadita papriko
- ½ cucharadita ajo granulado
- ¼ cucharadita kosher salo
- ¼ cucharadita nigra pipro
Por la Terpomoj Hasselback:
- 6 Russet Terpomoj , ankaŭ konata kiel Idaho
- 2 kuleroj arakida oleo aŭ ekstra virga olivoleo
- 2 kuleroj kosher salo
- ¼ cucharadita nigra pipro
Instrukcioj
Por la Fromaĝa Panpeceto Supraĵo:
- En meza bovlo, ⅓ taso panko panpecetoj, 4 kuleroj sensalita butero, ½ taso Colby-fromaĝo, ¼ taso Grana Padana fromaĝo aŭ Parmesan fromaĝo, 1 kulereto papriko, ½ kulereto granulita ajlo, ¼ kulero koŝera salo kaj ¼ kulero da nigra pipro.
Por la terpomoj Hasselback:
- Varmigu fornon al 450 F Gradoj. Tranĉu la terpomojn en tranĉaĵojn de ¼ coloj de la fundo kaj finaĵoj de ĉiu terpomo, por ke ili kuŝu plataj, kaj permesu al la tranĉaĵoj disvastigi dum bakado. Poste, metu terpomon inter la teniloj de 2 manĝbastonetoj aŭ 2 lignaj kuleroj; ĉi tio helpos tranĉi la terpomajn pedalojn sen tranĉi la tutan vojon.
- Tranĉu kruce je ¼ coloj intervaloj, lasante ¼ colon ĉe la fundo netranĉitaj; la manĝbastonetoj malhelpos vin tranĉi la terpomon la tutan vojon. Ripeti kun la ceteraj terpomoj. Milde lavu terpomojn sub malvarma akvo, lasu dreniĝi kaj transdonu, tranĉitajn flankon malsupren, al mikroonda telero. Mikroondoj ĝis iomete mola al la tuŝo, ĉirkaŭ 6 ĝis 12 minutoj, renversante terpomojn duonvoje de kuirado.
- Malpeze oleu randan bakplaton aŭ tegu ĝin per aluminia folio por facila purigado. Aranĝu terpomojn tranĉitajn flankon supre sur la preta bakplato. Brosu terpomojn ĉie per 2 kuleroj da arakida oleo aŭ ekstra virga olivoleo kaj spicu per koŝera salo kaj pipro. Baku ĝis haŭto estas krispa kaj terpomoj komencas bruniĝi, 25 ĝis 30 minutojn. Forigu terpomojn el la forno kaj varmigu la broiler. Supro Terpomoj kun la panpeceto miksaĵo, premante milde por aliĝi. Kuiru ĝis panpecetoj estas profunde ora brunaj, ĉirkaŭ 3 minutojn. Servi.
Notoj
Miksaĵo de panpeceto povas esti fridigita en zipoŝlosa sako dum 2 tagoj. Kiel Frostigi Ne estas konsilinde frostigi.
Ĉiuj nutraj informoj baziĝas sur triaj kalkuloj kaj estas nur takso. Ĉiu recepto kaj nutra valoro varias laŭ la markoj, kiujn vi uzas, mezurmetodoj kaj porciaj grandecoj por domanaro.