Ĉu vi serĉas bongustan recepton de Verdaj Faboj-Kaserolo, kiu estas perfekta por Danktago aŭ la ferioj? Ĉi tiu estas gajninto. Ĝi estas ŝarĝita per freŝaj verdaj fazeoloj kaj fungoj, ĉio en krema beĉamelsaŭco kaj kovrita per kriskaj frititaj cepoj.
Nia kaserolo estas bongusta kaj facila por fari. Ĝi estas la ideala kromplado por feriaj manĝoj aŭ iam ajn vi bezonas bongustan, komfortan aldonon al via vespermanĝo. Provu ĝin, kaj ĝi eble fariĝos nova ŝatata ĉe via tablo!
Kiel fari verdajn fabojn kaserolon
Noto: La plenaj instrukcioj estas provizitaj sur la receptkarto sube.
- Antaŭvarmigu la Fornon: Antaŭvarmigu vian fornon al 450 °F (230 °C).
- Rosti la Legomojn: En granda bovlo, miksu la verdajn fabojn kaj tranĉitajn fungojn. Sezonu per salo kaj pipro. Verŝu la olivan oleon super la legomojn kaj ĵetu por egale kovri. Disvastigu la legomojn sur du randitaj bakplatoj en ununura tavolo. Rostu dum 20-25 minutoj, movante foje, ĝis la fungoj bruniĝas, la verdaj faboj estas molaj, kaj ajna likvaĵo vaporiĝis. Forigu la legomojn el la forno. Reduktu la temperaturon de la forno al 400 °F (200 °C).
- Preparu la Bechamel-Saŭcon: En meza kaserolo, fandu la buteron super meza varmego. Aldonu la cepojn, kuirante ĝis mola, ĉirkaŭ 8-10 minutoj. Enmetu la pikitan ajlon kaj kuiru por alia minuto ĝis bonodora. Enmetu la farunon por formi glatan miksaĵon. Kuiri dum 3 minutoj. Iom post iom aldonu ambaŭ la vaporitan kaj regulan lakton, batante senĉese por eviti bulojn. Daŭre bolu, konstante moviĝante, ĝis la saŭco dikiĝas, ĉirkaŭ 10 minutoj. Forigu de varmego kaj enmetu la fromaĝon, salon, pipron kaj pinĉaĵon da muskato. Alĝustigu la konsekvencon kun pli da lakto se necese.
- Kunvenu kaj Baku la Kaserolo: Faldu la rostitajn legomojn en la bechamelan saŭcon. Transloku la miksaĵon al buterita 4-kvara bakplado. Baku en la antaŭvarmigita forno dum 15 minutoj ĝis varmiĝas.
- Finu kun kompletaĵoj: Forigu la kaserolon el la forno kaj pintu ĝin per la krakaj frititaj cepoj. Revenu ĝin al la forno dum pliaj 3-5 minutoj ĝis la cepoj estas iomete oraj kaj bonodoraj.
- 6. Servu: Lasu la kaserolon ripozi dum kelkaj minutoj antaŭ servado.
Pli da Ŝatataj Receptoj:
- Facila Savora Maizpano kun Fromaĝo kaj Anizo-Semoj
- Memfarita Cranberry Saŭco
- Kaserolo de Batato kun Marshmallows
- Kuleropano
- Kolbaso Maizpano Farĉo
- Maizo-pano
recepto
Facila verda fazeolo
ingrediencoj
Por la Verdaj Faboj:
- 2 funtoj freŝaj verdaj faboj , tondu la finojn
- 1 funton krimoj , bebo Bella aŭ portabella fungoj, tranĉaĵoj
- 4 kuleroj Ekstra virga olivoleo
- ½ cucharadita kosher salo
- ½ cucharadita freŝa tero nigra pipro
Por la Bechamel-Saŭco:
- 1 meza dolĉa aŭ flava cepo , hakita
- 4 ajlo , hakita
- 1 12 oz (1-½ tasoj) vaporigita lakto aŭ tuta lakto
- ½ taso tuta lakto
- 5 kuleroj Malbela butero
- ¼ taso Plena faruno
- ½ cucharadita ĵus raspita muskato
- ¼ cucharadita Grunda Nigra Pipro
- 1 cucharadita kosher salo , gustumi
- ½ taso freŝe raspita Grana Padano aŭ Parmesana fromaĝo
Por la Topaĵo:
- 6 oz (170g) taso de frititaj cepoj de French
Instrukcioj
- Antaŭvarmigu la Fornon: Antaŭvarmigu vian fornon al 450 °F (230 °C).
- Rosti la Legomojn: En granda bovlo, miksu la verdajn fabojn kaj tranĉitajn fungojn. Sezonu per salo kaj pipro. Verŝu la olivan oleon super la legomojn kaj ĵetu por egale kovri. Disvastigu la legomojn sur du randitaj bakplatoj en ununura tavolo. Rostu dum 20-25 minutoj, movante foje, ĝis la fungoj bruniĝas, la verdaj faboj estas molaj, kaj ajna likvaĵo vaporiĝis. Forigu la legomojn el la forno. Reduktu la temperaturon de la forno al 400 °F (200 °C).
- Preparu la Bechamel-Saŭcon: En meza kaserolo, fandu la buteron super meza varmego. Aldonu la cepojn, kuirante ĝis mola, ĉirkaŭ 8-10 minutoj. Enmetu la pikitan ajlon kaj kuiru por alia minuto ĝis bonodora. Enmetu la farunon por formi glatan miksaĵon. Kuiri dum 3 minutoj. Iom post iom aldonu ambaŭ la vaporitan kaj regulan lakton, batante senĉese por eviti bulojn. Daŭre bolu, konstante moviĝante, ĝis la saŭco dikiĝas, ĉirkaŭ 10 minutoj. Forigu de varmego kaj enmetu la fromaĝon, salon, pipron kaj pinĉaĵon da muskato. Alĝustigu la konsekvencon kun pli da lakto se necese.
- Kunvenu kaj Baku la Kaserolo: Faldu la rostitajn legomojn en la bechamelan saŭcon. Transloku la miksaĵon al buterita 4-kvara bakplado. Baku en la antaŭvarmigita forno dum 15 minutoj ĝis varmiĝas.
- Finu kun kompletaĵoj: Forigu la kaserolon el la forno kaj pintu ĝin per la krakaj frititaj cepoj. Revenu ĝin al la forno dum pliaj 3-5 minutoj ĝis la cepoj estas iomete oraj kaj bonodoraj.
- Servi: Lasu la kaserolon ripozi dum kelkaj minutoj antaŭ servado.
- Supru la Verdfazeolon per frititaj cepoj kaj baku ĝis cepoj estas iomete pli malhelaj kaj bonodoraj ĉirkaŭ 5 minutoj. Forigu la Verdfazeolon el la forno kaj lasu ĝin sidi dum 10 minutoj antaŭ ol servado.
Notoj
Ĉiuj nutraj informoj baziĝas sur triaj kalkuloj kaj estas nur takso. Ĉiu recepto kaj nutra valoro varias laŭ la markoj, kiujn vi uzas, mezurmetodoj kaj porciaj grandecoj por domanaro.