Bakitaj ajlaj terpomoj estas bongusta kaj facila plado, kiun ĉiuj povas ĝui. Ĉi tiuj kojnoj estas faritaj per tranĉado de terpomoj en dikaj pecoj, spicante ilin per ajlo kaj herboj, kaj poste bakado en la forno.
Ĉi tiu metodo faras ilin pli sanaj ol frititaj terpomoj, ĉar ili estas kuiritaj kun malpli da oleo. La ekstera flanko de la kojnoj fariĝas bela kaj kraketa, dum la interno restas mola kaj lanuga.
Kiel Fari Ajlaj Terpomoj Kojnoj
noto: La plena instrukcio estas donita sube.
Varmigu la fornon ĝis 400 F. Staku la pikita ajlo sur unu flanko de la tabulo kaj aspergu per koŝera salo. Klinu la tranĉilon je 30-grada angulo al la tabulo kaj trenu ĝin super la ajlo, skrapante ĝin tra la surfaco ĝis ĝi estas glata pasto; flankenmetis.
Frovu la terpomojn, tranĉu ilin duone laŭlonge, poste tranĉu ĉiun duonon en trionoj laŭlonge. Vi havos 6 longajn kojnojn de ĉiu terpomo. Metu la terpomkojnojn en grandan bovlon.
En malgranda bovlo, batu la herbojn, ajlan paston, ajlon, paprikon, muelita nigran pipron kaj oleon ĝis miksi.
Verŝu la spican miksaĵon sur la terpomojn. Aspergu la farunon super la terpomoj kaj ĵetu ĝis la terpomoj estas plene kovritaj. Disvastigu la terpomojn sur la preta bakplato, nepre lasi spacon inter la kojnoj.
Disvastigu la terpomojn sur la preta bakplato, nepre lasi spacon inter la kojnoj. Baku la ajlaj terpomkojnoj dum 30 ĝis 35 minutoj, turnante al la alia tranĉita flanko post 20 minutoj. Baku la kojnon de Ajlaj Terpomoj ĝis iomete bruniĝos, krispa ekstere kaj mola interne.
Rilataj Receptoj:
- Plej Bongustaj Spikaj Bakitaj Terpomoj Kojnoj
- Facilaj Krucaj Rostitaj Terpomoj
- Sanaj Bakitaj Kaĵunaj Batatoj
- Rapide Rostitaj Batatoj
- Facila Salato de Terpomoj | Ensalada Rusa
recepto
Facila Ajla Terpomo Kojno
ingrediencoj
- 5 granda Ruseto , Yukon Gold, aŭ Ruĝaj terpomoj, nesenŝeligitaj
- ¼ taso arakida oleo aŭ Oliva Oleo
- 1-½ kuleroj kosher salo , gustumi
- ¾ cucharadita grunda nigra pipro
- 5 freŝaj ajloj , mash en paston
- 1 cucharadita Herboj de Provenco
- 1 cucharadita dolĉa papriko
- 2 kuleroj faruno
Instrukcioj
- Antaŭvarmigu la fornon al 400 gradoj F kaj streku (2) bakplaton de 13'' x 18''x 1'' per pergamena papero (aŭ uzu negluan bakplaton). Staku la pikita ajlo sur unu flanko de la tabulo kaj aspergu per koŝera salo. Klinu la tranĉilon je 30-grada angulo al la tabulo kaj trenu ĝin super la ajlo, skrapante ĝin tra la surfaco de la tabulo ĝis la ajlo estas glata pasto; flankenmetis.
- Frovu la terpomojn, tranĉu ilin en duono laŭlonge, poste tranĉu ĉiun duonon en trionoj laŭlonge. Vi havos 6 longajn kojnojn de ĉiu terpomo. Metu la ajlojn de terpomoj en grandan bovlon.
- En malgranda bovlo, miksu la herbojn, ajlan paston, paprikon, muelita nigran pipron kaj oleon ĝis miksiĝu, kaj poste verŝu super la terpomojn. Aspergu la farunon super la terpomoj kaj ĵetu ĝis la terpomoj estas plene kovritaj. Disvastigu la terpomojn sur la pretajn bakplatojn, nepre lasi spacon inter la kojnoj.
- Baku la ajlaj terpomkojnoj dum 30 ĝis 35 minutoj, turnante al la alia tranĉita flanko post 20 minutoj. Baku la kojnon de Ajlaj Terpomoj ĝis ili estas iomete brunaj, kripaj ekstere kaj molaj interne.
- Ĝuu!😋🥔
Notoj
Ĉiuj nutraj informoj baziĝas sur triaj kalkuloj kaj estas nur takso. Ĉiu recepto kaj nutra valoro varias laŭ la markoj, kiujn vi uzas, mezurmetodoj kaj porciaj grandecoj por domanaro.