Kiu ne amas bongustan fiŝkaserolon? Inspirite de Brazila Blender Tuna Savory Cake (Torta de Atum de Liquidificador), mi donis al la klasika amerika fiŝa kaserolo brazilan tordaĵon. Ĝi estas sukceso ĉe mia familio kaj persona ŝatata ĉar ĝi estas facile farebla, buĝeta kaj plena de gusto.
Mi faras ĝin kun bonkora tilapio en tomata saŭco kun herboj miksitaj kun diversaj legomoj kaj spicoj, ĉio enfermita en bongusta kukbauto. Ĝi estas bonega por abunda tagmanĝo aŭ rapida semajnnokta vespermanĝo. Se vi ŝatas ĉi tiun pladon, vi ankaŭ ĝuos nian kokido kaserolo kaj tinusa kaserolo– ili estas same bongustaj kaj facile prepareblaj!🍴🐟
Kiel Fari Fiŝan Kaserolon
noto: La plenaj instrukcioj estas provizitaj en la receptkarto sube.
Por la Fiŝa Plenigaĵo:
- Varmigi Oleon: En granda pato, varmigu 4 kulerojn da ekstra virga olivoleo per mezalta fajro.
- Kuiri Aromojn: Aldonu hakitan cepon, pipron, tranĉitan tomaton, la blankajn partojn de verdaj cepoj kaj hakitan ajlon al la pato. Kuiri, movante foje, ĝis ili komencas moligi, ĉirkaŭ 5 minutojn.
- Aldonu Legomojn kaj Kondimentojn: Enmetu frostitajn karotojn kaj pizojn, dolĉan kernan maizon, salo, muelita nigra pipro kaj papriko. Daŭrigu kuiri kaj movu ĝis la pizoj kaj maizo estas plene varmigitaj, ĉirkaŭ 5 minutoj. Gustumu kaj ĝustigu la spicadon laŭbezone.
- Kuiri Tilapion: Aldonu la Tilapion al la pato kaj kuiru ĝin milde dum 5 minutoj, movante foje.
- Aldonu Finajn Tuŝojn: Enmetu hakita petroselo kaj la verdajn partojn de la verdaj cepoj. Metu la patolon flanken por lasi la plenigaĵon malvarmiĝi.
Por la Batanto:
- Antaŭvarmigu la fornon kaj preparu paton: Antaŭvarmigu vian fornon al 350 gradoj F (175 gradoj C). Buteru la fundon kaj flankojn de 11 x 13-cola (4-kvara) rektangula Pyrex-pato, polvu ĝin per faruno kaj elprenu troan farunon.
- Miksu Sekajn Ingrediencojn: En aparta bovlo, miksi kune la farunon kaj bakpulvoron. Metu ĉi tiun miksaĵon flankenmetite.
- Miksi Malsekaj Ingrediencoj: En likvigilo, kombini ovojn, lakton, oleon, pinĉaĵon da pipro kaj salo. Miksi ĝis tute glata, ĉirkaŭ 2 minutoj.
- Kombinu Batilon: Verŝu la miksitan miksaĵon en grandan bovlon. Uzante manan baton, milde kaj iom post iom enmetu la farunan miksaĵon ĝis nur kombinita - zorgu ne tro miksi.
Kunvenado kaj Bakado:
- Unua Tavolo de Batanto: Verŝu duonon de la bataĵo en la pretan paton, disvastigante ĝin egale.
- Aldonu Plenigadon: Egale distribuu la malvarmigitan plenigaĵon de Tilapia super ĉi tiu tavolo de bataĵo.
- Supren kun Restanta Batilo: Iom post iom verŝu la restantan bataĵon super la plenigaĵon, zorgante kovri ĝin egale.
- Baku: Baku en la antaŭvarmigita forno dum ĉirkaŭ 45 ĝis 5 minutoj aŭ ĝis dentopikilo enmetita en la mezon de la kuko eliras pura.
- Malvarmu kaj Servu: Post bakado, forigu la fiŝkukon el la forno kaj lasu ĝin malvarmigi dum 10 minutoj antaŭ servado. Servu varme.
Rilataj Receptoj:
- Sopa Paragvajo
- Paragvaja Sopa So'o "Bovaĵo kaj Maizo-Kaserolo"
- Bongusta Maizpano kun Fromaĝo kaj Anizo-semoj
- Pudingo per Fungo Pano
- Kaserolo de Verdaj Fazeoloj
- Sana kaj Spika Citrona Ajlo Tilapio kun Miksitaj Verduloj Recepto
recepto
Facila Savora Fiŝa Kuko
ingrediencoj
- 500 g frostigitaj aŭ freŝaj tilapia fileoj , malfrostigita, tranĉita en kubojn
- 4 Roma Tomatoj , hakita
- 1 meza cepo , malgranda tranĉita.
- 1 ruĝa sonorilo , malgranda tranĉita.
- ½ taso frostigitaj karotoj kaj pizoj , ne necesas malfrosti
- ½ taso frostigita Dolĉa maizo , ne necesas malfrosti
- ¼ taso Petroselo , fajne hakita
- ¼ taso verdaj cepoj (blankaj kaj verdaj partoj apartigitaj) , fajne hakita
- 1 kulero papriko
- 1 kulero sekigita ornamaĵo
- 3 freŝa ajlo , fajne pikita
- 2 kuleroj Kosher Salo , gustumi
- 1 cucharadita grunda nigra pipro , gustumi
- 4 kuleroj Ekstra virga olivoleo aŭ kanola oleo
Por la Kukaĵo:
- 375 g (3 tasoj) da ĉiucela faruno
- 420 ml (2 tasoj) tuta lakto, ĉambra temperaturo
- 4 granda ovojn , ĉambra temperaturo
- 8 oz (1 taso) avokada oleo aŭ kanola oleo
- 1 kulero bakanta pulvoro
- 1 cucharadita Kosher salo
- ¼ cucharadita grunda nigra pipro
Instrukcioj
Por la Fiŝa Plenigaĵo:
- Varmigu Oleon: En granda pato, varmigu 4 kulerojn da ekstra virga olivoleo per mezalta fajro.
- Kuiri Aromojn: Aldonu pikitan cepon, pipron, tranĉitan tomaton, la blankajn partojn de verdaj cepoj kaj hakitan ajlon al la pato. Kuiri, movante foje, ĝis ili komencas moligi, ĉirkaŭ 5 minutojn.
- Aldonu Legomojn kaj Kondimentojn: Enmetu frostitajn karotojn kaj pizojn, dolĉan kernan maizon, salo, muelita nigra pipro kaj papriko. Daŭrigu kuiri kaj movu ĝis la pizoj kaj maizo estas plene varmigitaj, ĉirkaŭ 5 minutoj. Gustumu kaj ĝustigu la spicadon laŭbezone.
- Kuiri Tilapion: Aldonu la Tilapion al la pato kaj kuiru ĝin milde dum 5 minutoj, movante foje.
- Aldonu Finajn Tuŝojn: Enmetu pikita petroselo kaj la verdajn partojn de la verdaj cepoj. Metu la patolon flanken por lasi la plenigaĵon malvarmiĝi.
Por la Batanto:
- Antaŭvarmigu Fornon kaj Preparu Paton: Antaŭvarmigu vian fornon al 350 gradoj F (175 gradoj C). Buteru la fundon kaj flankojn de 11x13-cola (4-kvara) rektangula Pyrex-pato, polvu ĝin per faruno kaj elprenu troan farunon.
- Miksu Sekajn Ingrediencojn: En aparta bovlo, miksu la farunon kaj bakpulvoron. Metu ĉi tiun miksaĵon flanken.
- Miksi Malsekaj Ingrediencoj: En likvigilo, kombini ovojn, lakton, oleon, pinĉaĵon da pipro kaj salo. Miksi ĝis tute glata, ĉirkaŭ 2 minutoj.
- Kombini Baton: Verŝu la miksitan miksaĵon en grandan bovlon. Uzante manan baton, milde kaj iom post iom enmetu la farunan miksaĵon ĝis nur kombinita - zorgu ne tro miksi.
Kunvenado kaj Bakado:
- Unua Tavolo de Pasto: Verŝu duonon de la bataĵo en la pretan paton, disvastigante ĝin egale.
- Aldonu Plenigaĵon: Egale distribuu la malvarmigitan plenigaĵon de Tilapia super ĉi tiu tavolo de bataĵo.
- Supren kun Restanta Bato: Iom post iom verŝu la restantan bataĵon super la plenigaĵon, certigante kovri ĝin egale.
- Baku: Baku en la antaŭvarmigita forno dum ĉirkaŭ 45 ĝis 5 minutoj aŭ ĝis dentopikilo enmetita en la mezon de la kuko eliras pura.
- Malvarmu kaj Servu: Post bakado, forigu la fiŝkukon el la forno kaj lasu ĝin malvarmigi dum 10 minutoj antaŭ servado. Servu varme.
Notoj
- Por stoki: Bongusta fiŝa kuko en hermetika ujo en la fridujo ĝis 3 tagoj.
- Por revarmigi: Kvadrata bongusta fiŝa kuko en la mikroondoj dum minuto aŭ ĝis varmiĝo. Alternative, vi povas revarmigi en 350 F antaŭvarmigita forno dum ĉirkaŭ 15 minutoj aŭ ĝis varmigita.
Ĉiuj nutraj informoj baziĝas sur triaj kalkuloj kaj estas nur takso. Ĉiu recepto kaj nutra valoro varias laŭ la markoj, kiujn vi uzas, mezurmetodoj kaj porciaj grandecoj por domanaro.