Ĉi tiuj Bruselaj ŝosoj kun balzama vinagro estas facile fareblaj kaj absolute bongustaj. Ili estas kovritaj per simpla miksaĵo de olivoleo, salo kaj pipro.
Rostitaj ĝis ili estas kriskaj ekstere kaj molaj interne, ili ricevas finan tuŝon de balzama vinagro kaj tuŝon de mielo por dolĉa kaj pika gusto. Ĉu temas pri familia vespermanĝo aŭ speciala okazo, ĉi tiuj ŝosoj certe estos sukceso.
Por pli da bongustaj ideoj pri krompladoj, rigardu nian Klasika Kolslaw, Kremaj Muŝitaj terpomoj, Bongustaj Puĉo-Terpomoj, Kaserolo de Verdaj Fazeoloj, kaj Kuleropano receptoj.
Saltu al:
4 Ideoj por Vesti Rostitajn Bruselojn
- Lardo: Aldonu krudan, hakitan lardon aŭ tranĉitan panceton en la Bruselaj ŝosoj, permesante ilin rosti kune por plia bongusta boneco.
- Sekigita frukto: Por rava tuŝo de dolĉeco, enmetu manplenon da oksikoj aŭ sekvinberoj post rostado de viaj Bruselaj ŝosoj por infuzi eksplodon de gusto.
- Parmesano: Donu al viaj rostitaj bruselaj ŝosoj plian tavolon de riĉeco malavare aspergante ilin per kradrita parmesana fromaĝo.
- Diversaj Rostitaj Legomoj: Kreu miksaĵon de rostitaj legomoj kombinante Bruselaj ŝosoj kun aliaj aŭtunaj plej ŝatataj kiel batatoj, kukurbo kaj verdaj faboj, vastigante vian palaton per diversaj gustoj kaj teksturoj.
Kiel Fari Bruselojn kun Balzama Vinagro
noto: La plenaj instrukcioj estas provizitaj en la receptkarto sube.
- Antaŭvarmigu la Fornon: Antaŭvarmigu vian fornon al 425 °F (220 °C). Metu fornon en la meza pozicio.
- Preparu: Komencu lavi 1½ funtojn da Bruselaj ŝosoj. Forigu iujn ajn tigojn kaj ĉifonajn eksterajn foliojn. Tranĉu ilin en duono (aŭ kvarono se ili estas grandaj) por certigi eĉ kuiradon.
- Mantu per olivoleo kaj sezono: Teku bakplaton per peza aluminia folio. Metu la duonigitajn Bruselojn rekte sur la pretan bakplaton. Verŝu ilin per 3 kuleroj da ekstra virga olivoleo. Aspergu per 1 kulereto da koŝera salo kaj ½ kulereto da muelita nigra pipro. Ĵetu per viaj manoj por egale kovri ilin kaj disvastigi en ununura tavolo.
- Rostita: Metu la bakplaton kun la Bruselaj ŝosoj en la antaŭvarmigitan fornon. Rostu ilin dum proksimume 20 minutoj, movante unufoje duonvoje tra la kuirtempo. Rosti ĝis ĝi fariĝas mola kaj ora bruna.
- Aldonu balzaman vinagron kaj mielon: Kiam la ŝosoj estas rostitaj laŭ via plaĉo, forigu ilin el la forno. Verŝu 1 kuleron da balzama vinagro kaj 1 kulereton (aŭ laŭguste) da mielo egale super ĝi.
- Ĵetu kaj Servu: Milde ĵetu ilin por certigi, ke ili estas egale kovritaj per la balzama vinagro kaj mielo. Gustumu kaj ĝustigu la spicadon kun pli da salo kaj pipro se necese.
- Servi: Viaj bongustaj rostitaj Bruselaj ŝosoj nun estas pretaj por esti servataj kiel bongusta kaj bongusta kromplado.
Vidu Pli da Brasiko-Receptoj:
recepto
Facilaj Bruselaj ŝosoj kun balzama vinagro
Iloj
- Peza devo aluminia folio
ingrediencoj
- 2 funtoj Bruseloj , tondita kaj duonigita
- ¼ taso Ekstra virga olivoleo
- 1 cucharadita kosher salo
- ½ cucharadita freŝa tero nigra pipro
- 1 kulero balsamika vinagro aŭ balzama glazuro
- 1 cucharadita mielo
Instrukcioj
- Antaŭvarmigu la Fornon: Antaŭvarmu vian fornon al 425 °F (220 °C). Metu fornon en la meza pozicio. Ĉi tio ebligas al la forno varmiĝi dum vi preparas la Bruselojn.
- Preparu la Bruselojn: Komencu lavi 1½ funtojn da Bruselaj ŝosoj. Forigu iujn ajn tigojn kaj ĉifonajn eksterajn foliojn. Tranĉu ilin en duono (aŭ kvarono se ili estas grandaj) por certigi eĉ kuiradon.
- Tetu per Oliva Oleo kaj Sezono: Tegu bakplaton per peza aluminia folio. Metu la duonigitajn Bruselojn rekte sur la pretan bakplaton. Verŝu ilin per 3 kuleroj da ekstra virga olivoleo. Aspergu per 1-½ kuleretoj da koŝera salo kaj ½ kulereto da muelita nigra pipro. Ĵetu per viaj manoj por egale kovri ilin kaj disvastigi en ununura tavolo.
- Rosti la Bruselojn: Metu la bakplaton kun la Bruselaj ŝosoj en la antaŭvarmigitan fornon. Rostu ilin dum proksimume 20 minutoj, movante unufoje duonvoje tra la kuirtempo. Rostu ĝis la Bruselaj ŝosoj fariĝas molaj kaj disvolvas orbrunan koloron.
- Aldonu Balzaman Vinagron kaj Mielon: Kiam la Bruselaj ŝosoj estas rostitaj laŭplaĉe, forigu ilin el la forno. Verŝu 1 kuleron da balzama vinagro kaj 1 kulereton (aŭ laŭguste) da mielo egale sur la rostitajn Bruselojn.
- Ĵetu kaj Servu: Milde ĵetu la Bruselojn por certigi, ke ili estas egale kovritaj per la balzama vinagro kaj mielo. Gustumu kaj ĝustigu la spicadon kun pli da salo kaj pipro se necese.
- Servu: Viaj bongustaj rostitaj Bruselaj ŝosoj nun estas pretaj por esti servataj kiel bongusta kaj bongusta kromplado.
Notoj
Ĉiuj nutraj informoj baziĝas sur triaj kalkuloj kaj estas nur takso. Ĉiu recepto kaj nutra valoro varias laŭ la markoj, kiujn vi uzas, mezurmetodoj kaj porciaj grandecoj por domanaro.