Kokida pottorto estas bongusta torto tradicie farita kun kukaĵokrusto plenigita kun kokido kaj legomoj en riĉa kaj krema saŭco kaj bakita ĝis la kukaĵo estas ora bruna kaj la plenigaĵo estas bobele varma.
This dish can be made in various ways, from single to double crust, puff pastry to biscuit toppings. Ĉi tiu bongusta kokida kukaĵo estas komforta manĝaĵo plej bone!
Ĝi estas pleniga kaj abunda manĝo, kiu estas bongusta kaj rapide preparebla; ĝi estas farita per butik-aĉetita blovo kaj rostit-sponita kokido, igante ĝin ekstreme simpla kaj oportuna.
Krome, ĝi havas multajn legomojn, kiujn vi povas personecigi laŭ tio, kion vi havas ĉemane aŭ plej ŝatas.
Krome, ĝi havas facile fareblan riĉan kaj kreman saŭcon, kiu ebligas al vi fari bongustan kaj kontentigan potan kukaĵon, kaj la plej bona parto estas, ke ĝi povas esti farita en individuajn kukojn, do ĉiu havas sian propran aŭ familian stilon. a 9 x 13-cola bakujo.
Vi ankaŭ povas uzi regulan kukaĵon. Uzu vian plej ŝatatan recepton de kukaĵkrusto, ĉu memfarita, aĉetita de vendejo, aŭ pufo, kiel direktite en ĉi tiu recepto. Servu ĝin kun Spika Mango-Habanera Saŭco.😎
Kiel Fari Kokidan Potan Torton
noto: La plenaj instrukcioj estas provizitaj en la receptkarto sube.
Frostigita pufopasto, degelu du 17.3-uncojn da pakaĵoj (4 folioj). Precalenti la fornon al 425-gradoj. Pecetigas la viandon de la kokido Rostisserri kaj forĵetu la haŭton kaj ostojn.
Vi havos ĉirkaŭ 4 tasojn da pecetigita kokido. Plaĉas 8 individuaj kuketoj (9-uncoj grandeco) sur bakujo. Pecetigas la viandon de la kokido Rostisserri kaj forĵetu la haŭton kaj ostojn. Vi havos 4 ĝis 6 tasojn da pecetigita kokido.
En granda poto, fandu la buteron kaj saltu la cepojn, celerion kaj poblan-pipron per mez-malalta fajro dum ĉirkaŭ 10 minutoj, ĝis la legomoj moliĝas.
Aldonu la ajlon kaj kuiru ĝis bonodora, ĉirkaŭ 1 minuton pli. Aldonu la brandon aŭ vinon, skrapu ĉiujn brunajn pecojn de la pato kaj kuiru dum 2 minutoj.
Enmetu la farunon kaj kuiru per malalta fajro, konstante moviĝante, dum 2 minutoj, kaj tiam daŭre moviĝu dum la varma buljono estas aldonita. al la saŭco. Aldonu la maizon, karotojn/pizojn, nigran pipron, muskaton, timiano, rosmarenon, salvion kaj pecetigitan kokidon.
Boligu super malalta fajro, foje movante dum 10 pliaj minutoj, movante, ĝis dika. Aldonu pezan kremon kaj koriandron aŭ petroselo, miksu bone kaj kuiru dum 5 pliaj minutoj, movante foje.
Gustumu kaj ĝustigu spicadon, se necese. Antaŭvarmigu la fornon al 425 °F kaj metu fornon al la centro. Teku bakplaton per aluminia folio por facila purigado. Metu la degeligitajn folipastajn foliojn sur iomete farunita, malvarmeta surfaco.
Inversu individuajn fornrezistajn bovlojn sur la kukaĵfolion kaj, uzante akran tranĉilon, tranĉu cirklojn ĉirkaŭ la ekstero de la bovloj, ĉirkaŭ ½-colon pli grandaj ol la supro de la bovloj.
Dividu la kokan potan kukaĵon egale inter 8 fornrezistajn bovlojn ĉirkaŭ ¾ de la vojo kun la kokida miksaĵo, certigante ke ĉiu porcio havas bonan kvanton da kokida miksaĵo.
Ne tro plenigu. Batu la ovon kun 1 kulero da akvo, brosu la eksterajn randojn de ĉiu bovlo per la ovolavo, kaj poste zorge metu la paston supre.
Krimu la paston por faldi super la flanko, premante ĝin por algluiĝi. Brosu la paston per ovolavo kaj faru 4 fendojn sur la supro. Malpeze aspergu per koŝera salo kaj krakita pipro, se vi volas.
Metu la individuajn bovlojn sur la folie tegitan bakplaton. Baku la kokan potan kukaĵon dum 20 ĝis 25 minutoj aŭ ĝis la kukaĵo estas ora bruna kaj la plenigaĵo estas bobele varma. Lasu la kukaĵon ripozi dum 15 minutoj antaŭ servado. Ĝuu!
Rilataj Receptoj:
- Bongusta Rotisserie Kokida Kuko
- Baked Pecan Crusted Kokido Tenders
- Pan kun Pollo
- Anakaĵa Kokido
- Kokido Brokolo
recepto
Facila Kokida Pota Torto
ingrediencoj
Por la Miksaĵo de Kokido:
- 1 Rostita kokido , haŭto forĵetita, kaj viando pecetigita (ĉirkaŭ 4 tasoj)
- 8 kuleroj (1 bastono) nesalita butero
- 1 meza flava cepo , haketita
- 1 poblana pipro aŭ ruĝa dorloto , hakita
- 5 kapoj ajlo , fajne pikita
- 3 tigoj de celerio , haketita
- 6 freŝa saĝulo , fajne hakita
- 6 branĉetoj timiano , folioj fajne hakitaj
- 2 branĉetoj rosmareno , folioj fajne hakitaj
- 1 taso frostigita dolĉa maizo aŭ perla cepo (ne necesas malfrostigi)
- ½ taso frosta perla cepo (ne necesas malfrostigi)
- 10 oz Frostigitaj Pizoj kaj Karotoj (ne necesas malfrostigi)
- ½ taso freŝaj folioj de koriandro aŭ petroselo , hakita
- ½ taso Plena faruno , plus pli por ruli la kukaĵon
- 4 tasoj varma akvo kombinita kun 1 kulero de kokido (rekomendita: Knorr-marko)
- ¼ taso brando aŭ blanka vino , nedeviga
- kosher salo , gustumi
- 1 cucharadita ĵus raspita muskato
- ½ cucharadita papriko
- ½ cucharadita nigra pipro , gustumi
- ½ taso peza kremo aŭ duono kaj duono
Por la fulaĵo kaj ovolavo:
- 1 ovo batita kun 1 kulero de akvo , por ovolavo
- Du 17.3-uncoj pakaĵoj da foliaĵo (4 folioj), degelitaj
Instrukcioj
Por la Miksaĵo de Kokido:
- Pecetigas la viandon de la kokido Rostisserri kaj forĵetu la haŭton kaj ostojn. Vi havos 4 tasojn da pecetigita kokido.
- En granda poto, fandu la buteron kaj saltu la cepojn, celerion kaj poblan-pipron per mez-malalta fajro dum ĉirkaŭ 10 minutoj, ĝis la legomoj moliĝas.
- Aldonu la ajlon kaj kuiru ĝis bonodora, ĉirkaŭ 1 minuton pli. Aldonu la brandon aŭ vinon, skrapu ĉiujn brunajn pecojn de la pato kaj kuiru dum 2 minutoj.
- Enmetu la farunon kaj kuiru per malalta fajro, konstante moviĝante, dum 2 minutoj kaj poste daŭre movu dum la varma buljono aldoniĝas al la saŭco. Aldonu la maizon, karotojn/pizojn, nigran pipron, muskaton, timiano, rosmarenon, salvion kaj pecetigitan kokidon. Boligu super malalta fajro, foje movante dum 10 pliaj minutoj, movante, ĝis dika. Aldonu pezan kremon kaj koriandro aŭ petroselo kaj miksu bone kaj kuiru dum 5 pliaj minutoj, movante foje. Gustumu kaj ĝustigu spicadon, se necese.
Kunmeti kaj Plenigi:
- Antaŭvarmigu la fornon al 425 °F kaj metu forn-rakon al la centra pozicio. Teku bakplaton per aluminia folio por facila purigado.
- Metu la degeligitajn folipastajn foliojn sur iomete farunita, malvarmeta surfaco. Inversu individuajn fornrezistajn bovlojn sur la kukaĵfolion kaj, uzante akran tranĉilon, tranĉu cirklojn ĉirkaŭ la ekstero de la bovloj, ĉirkaŭ ½-colon pli grandaj ol la supro de la bovloj.
- Dividu la kokan potan kukaĵon egale inter 8 fornrezistaj bovloj ĉirkaŭ ¾ de la vojo kun la kokida miksaĵo, certigante ke ĉiu porcio havas bonan kvanton da kokida miksaĵo. Ne troplenigu.
- Batu la ovon kun 1 kulero da akvo, brosu la eksterajn randojn de ĉiu bovlo per la ovolavo, kaj poste zorge metu la paston supre. Krimu la paston por faldi super la flanko, premante ĝin por algluiĝi. Brosu la paston per ovolavo kaj faru 4 fendojn en la supro. Malpeze aspergu per koŝera salo kaj krakita pipro, se vi volas.
Baki:
- Metu la individuajn bovlojn sur la folie tegitan bakplaton. Baku la kokan potan kukaĵon dum 20 ĝis 25 minutoj aŭ ĝis la kukaĵo estas ora bruna kaj la plenigaĵo estas bobele varma. Lasu la kukaĵon ripozi dum 15 minutoj antaŭ servado. Ĝuu!
Notoj
- Por stoki: La Kokida pota kukaĵo estas plej bona en la tago, kiam ĝi estas farita, sed restaĵoj povas esti konservitaj en la fridujo, sur telero kovrita per kroĉa filmo, aŭ en hermetika ujo, dum ĝis 2 tagoj.
- Por revarmigi: Potkukaĵo povas esti revarmigita en antaŭvarmigita forno (ĉi tio denove krispigos la folian paston) ĝis 400˚F (200˚C) kaj bakita ĝis varmega, ĉirkaŭ 25 ĝis 30. Malvarmu dum 15 minutoj antaŭ servado. Alternative, vi povas mikroondi ĝin ĝis varmigita; nur konsciu, ke la folipasto povas moligi kaj ne krispi.
- La Kokida pota kukaĵo estas plej bona en la tago, kiam ĝi estas farita, sed restaĵoj povas esti konservitaj en la fridujo, sur telero kovrita per kroĉa filmo, aŭ en hermetika ujo, dum ĝis 2 tagoj. Kokida Pota Torto povas esti revarmigita en antaŭvarmigita forno (ĉi tio denove krispigos la folian paston) ĝis 400˚F (200˚C) kaj bakita ĝis varmega, ĉirkaŭ 25 ĝis 30. Malvarmu dum 15 minutoj antaŭ servado. Alternative, vi povas mikroondi ĝin ĝis varmigita; nur konsciu, ke la folipasto povas moligi kaj ne krispi.
- La kukaĵo-poto povas esti kunvenita kaj fridigita tage anticipe. Brosu la supron de la kukaĵa pasto per ovolavo antaŭ bakado.
- Se la miksaĵo de kokido estas tro maldika, prenu iom da likvaĵo aŭ verŝu ¼ tason da akvo en malgrandan bovlon kaj miksu 1 kuleron da faruno. Remetu la farunan miksaĵon en la kaserolo kaj varmigu dum kelkaj pliaj minutoj por dikiĝi.
Ĉiuj nutraj informoj baziĝas sur triaj kalkuloj kaj estas nur takso. Ĉiu recepto kaj nutra valoro varias laŭ la markoj, kiujn vi uzas, mezurmetodoj kaj porciaj grandecoj por domanaro.