Med en saftig og mør oksemørbradbøf, syrlig sød og sur honning sennepssauce, sprød salat og smagfuld Salsa Criolla er denne sandwich det ultimative måltid, der vil give dig lyst til mere.
Den er nem at lave og perfekt til en hurtig frokost, aftensmad eller en snack på en spilledag. Så tag dit forklæde og tilbered et fremragende måltid for at imponere din familie og venner!
Sådan laver du mørbradsandwich
Bemærk: De fulde instruktioner findes i opskriftskortet nedenfor.
Varm olivenolie i en mellemstor stegepande over medium-høj varme, og rør hvidløg i. Kog under omrøring i 15 sekunder (se dem omhyggeligt, mens de brænder på og hurtigt bliver bitre, når de begynder at brune).
Tilsæt sennep, honning, oregano og eddike, og rør rundt for at kombinere alle ingredienserne. Fjern fra varmen og sæt til side. For at forberede Kreolsovs, klik venligst på linket og følg opskriftsvejledningen.
Skær mørbradbøffen i tynde skiver ca. ¼ tommer tykke, med cirka 80 g hver (du skal bruge 3 af dem til hver sandwich). Forvarm en charbroiler eller grill til medium-høj varme.
Drys oksemørbrader med salt og peber. Placer på charbroiler og steg i 3 minutter på hver side i medium. Pres citronen ovenpå og stil til side. Saml alle grøntsager på en bageplade beklædt med bagepapir. Sæt til side.
Forvarm ovnen til 400 ° F. Rist din Bolillo ruller til Mørbraden på midterste rille i ovnen, enten på en bageplade beklædt med bagepapir eller direkte på ristene, i cirka 10 minutter, og vend den halvvejs igennem.
Sted ristet Bolillo ruller på hver tallerken skæres på langs og smøres sød og sur honning sennepssauce på den ene side af brødet og smør sennep på den anden side; top hvert stykke brød med 2 stykker salat.
Hæld bøffen i hver bolle og hæld en lille skefuld Salsa Criolla på hver sandwich og top. Gentag processen med de resterende Bolillo ruller. Nyd vores mørbradsandwich! 😋🍻
Relaterede opskrifter:
Opskrift
Nem mørbradsandwich
Ingredienser
- 4 Bolillo Rolls eller Sub Rolls , delt og ristet
- 1 kg. Mørbrad bøf , sommerfuglet
- 1 Citron eller lime
- kosher salt
- jordet sort peber
Instruktioner
Til den søde og sure honning sennepssauce:
- Varm olivenolie i en mellemstor stegepande over medium-høj varme, og rør hvidløg i. Kog under omrøring i 15 sekunder (se dem omhyggeligt, da de brænder på og bliver bitre meget hurtigt, når de begynder at brune). Tilsæt sennep, honning, oregano og eddike, og rør rundt for at kombinere alle ingredienserne. Fjern fra varmen og sæt til side.
- For at forberede Salsa Criolla skal du klikke på billedet nedenfor og følge instruktionerne i opskriften.
Til mørbradbøffen:
- Skær mørbradbøffen i tynde skiver på cirka ¼ tommer tykke, med cirka 80 g hver (du skal bruge 3 af dem til hver sandwich).
- Forvarm en charbroiler eller grill til medium-høj varme. Drys oksemørbrader med salt og peber. Placer på charbroiler og steg i 3 minutter på hver side i medium. Pres citronen ovenpå og sæt den til side.
Sådan samles mørbradsandwichen:
- Saml alle grøntsager på en bageplade beklædt med bagepapir. Sæt til side. Forvarm ovnen til 400° F. Rist dine Bolillo-ruller til mørbradsandwichen på den midterste rille i ovnen, enten på en plade beklædt med bagepapir eller direkte på ristene, i cirka 10 minutter, og vend den halvvejs igennem.
- Læg ristede Bolillo Rolls på hver tallerken, skåret på langs, og fordel sød og sur honning sennepssauce på den ene side af brødet og på den anden side smør sennep, top hvert stykke brød med 2 stykker salat.
- Hæld bøffen i hver bolle og hæld en lille skefuld Salsa Criolla på hver sandwich og top. Gentag processen med de resterende Bolillo Rolls. Nyd vores mørbradsandwich! 😋🍻
Noter
Alle ernæringsoplysninger er baseret på tredjepartsberegninger og er kun et skøn. Hver opskrift og næringsværdi vil variere afhængigt af de mærker, du bruger, målemetoder og portionsstørrelser pr. husstand.