Denne Sandwich de Lomito Completo (steak Sandwich i paraguayansk stil) er fyldt med smag og vil helt sikkert blive en ny fanfavorit!
Den møre bøf er lagdelt med skinke, smeltet ost, salat og frisk tomat og toppet med et flydende æg, alt sammen klemt mellem to skiver solidt ristet brød. Det er det perfekte måltid til enhver dag!
Hvordan man laver Steak Sandwich
Bemærk: De fulde instruktioner findes i opskriftskortet nedenfor.
Krydr bøfferne med salt og peber på begge sider. I en smurt støbejernsgryde eller grill steges bøfferne ved middel varme i 5 til 7 minutter på hver side eller den ønskede grad af tilberedningsgrad.
Før du fjerner bøfferne fra stegepanden, skal du lægge skiverne af skinke og ost oven på oksekødet for at varme dem. Tag bøfferne af panden og lad dem hvile, mens du tilbereder de spegede æg på solsiden.
Til servering placeres bøffen med skinke og ost på bunden af brødet, der er generøst smurt med mayonnaise, top med salat, tomat og spejlæg, og den anden halvdel smurt med mere mayonnaise.
Ledsager bøfsandwichen med Mandioca Frita eller pommes frites!
Relaterede opskrifter
Opskrift
Nem bøfsandwich
Ingredienser
- Tilberedt mørbrad i skiver , rib-eye eller Filet Mignon, omkring 4 oz. og skåret ¼-tommer tykke
- Et sprødt brød (fransk brød), ristet
- 2 spsk. mayonnaise
- En solrig side stegt æg
- To skiver tomater
- To blade romainesalat
- To skiver mozzarella , eller Munster ost
- To skiver skinke
- Salt og jord sort peber , at smage
Instruktioner
- Krydr bøfferne med salt og peber på begge sider. I en smurt støbejernsgryde eller på en grill, steg bøfferne ved middel varme i 5 til 7 minutter på hver side eller den ønskede grad af tilberedning.
- Før du fjerner bøfferne fra stegepanden, skal du lægge skiverne af skinke og ost oven på oksekødet for at varme dem. Tag bøfferne af panden og lad dem hvile, mens du tilbereder de spegede æg på solsiden.
- Til servering placeres bøffen med skinke og ost på bunden af brødet, der er generøst smurt med mayonnaise, top med salat, tomat og spejlæg, og den anden halvdel af brødet smøres med mere mayonnaise. Ledsager med Mandioca Frita eller pommes frites!
Noter
- Opbevar salat og tomat adskilt fra bøffen i køleskabet i op til 2 dage og saml lige inden servering.
Alle ernæringsoplysninger er baseret på tredjepartsberegninger og er kun et skøn. Hver opskrift og næringsværdi vil variere afhængigt af de mærker, du bruger, målemetoder og portionsstørrelser pr. husstand.