Leder du efter en velsmagende og nem at lave forret eller hovedret, der helt sikkert vil imponere? Prøv disse lækre Lemon Chicken Wings!
Marineret i en smagfuld blanding af sojasovs, sake og brun farin, er disse vinger bagt til perfektion og derefter belagt med en syrlig og sød citron-hvidløgssauce.
Uanset om det er vært for en fest eller leder efter et hurtigt og tilfredsstillende måltid, vil disse vinger helt sikkert være et hit. Så tænd for din ovn og gør dig klar til at nyde denne lækre opskrift!
Sådan laver du citron kyllingevinger
Bemærk: De fulde instruktioner findes i opskriftskortet nedenfor.
Kombiner kyllingevinger og alle ingredienserne til marinaden i en stor zip-lock-pose. Massér et par gange for at fordele marinaden jævnt. *(Prøv at presse så meget luft ud som muligt fra posen.)
Lad marinere i mindst 30 minutter eller natten over i køleskabet. Beklæd en stor bageplade med alufolie. Læg en bagerist ovenpå. Sprøjt let madolie på risten for at forhindre fastklæbning.
Juster de marinerede citronkyllingevinger på risten med skindsiden opad. Drys kosher salt og kværnet sort peber på vingerne. Vend og gør det samme på den anden side.
Placer vingerne på den midterste rille og bag dem ved 450 F i cirka 45 minutter eller indtil de er helt kogte og forkullede. *(Afslut dem under slagtekyllingen for sprødere skind).😉
Til citronsaucen:
Mens du bager vingerne, forbereder du citronglasuren. Varm olien op i en lille gryde, indtil den er varm. Tilsæt hvidløg og ingefær. Kog og rør, indtil dufter. Tilsæt derefter citronsaft, riseddike, citronskal, rød peberflager og honning. Kog indtil det simrer.
I en lille skål piskes majsstivelse og 4 spsk vand, indtil det er helt opløst. Rør det derefter ned i saucen. Rør for at kombinere og fjern gryden fra komfuret.
Når citronkyllingevingerne er klar, tag dem ud af ovnen og bad i citron-hvidløgssaucen. Serveres varm. God fornøjelse!!!😋🍻
Relaterede opskrifter:
- Krydret kyllingevinger i koreansk stil
- Buffalo Honey Sriracha kyllingevinger
- Kyllingevinger i kinesisk stil
- Bagt peruansk kylling
Opskrift
Nem kinesisk stil citron kyllingevinger
Ingredienser
- 3 og ½ pund kyllingevinger
- 2 teskefulde Kosher salt , at smage
- 1 teske jordet sort peber , at smage
Til marinaden:
- 1 teske bagepulver
- ½ kop japansk sake , mirin eller riseddike
- ¼ kop soya sovs
- 1 spiseskefuld brun farin eller perlesukker
- 3 teskefulde hvidløgs pulver
Til citronsaucen:
- 1 teske olivenolie eller rapsolie
- 6 hvidløgsfed , finthakket
- 3 teskefulde ingefær , finthakket
- ½ teske rød peberflager
- ½ teske jordet sort peber
- ½ kop frisk citronsaft
- skal fra 2 store citroner
- 4 spiseskefulde riseddike
- 4 spiseskefulde honning
- 1 spiseskefuld majsstivelse
Instruktioner
- Kombiner kyllingevinger og alle ingredienserne til marinaden i en stor pose med lynlås. Massér et par gange for at fordele marinaden jævnt. *(Prøv at presse så meget luft ud som muligt fra posen). Lad marinere i mindst 30 minutter eller natten over i køleskabet.
- Beklæd en stor bageplade beklædt med alufolie. Læg en bagerist ovenpå. Sprøjt let madolie på risten for at forhindre fastklæbning.
- Juster de marinerede citronkyllingevinger på risten med skindsiden opad. Drys kosher salt og kværnet sort peber på vingerne. Vend og gør det samme på den anden side.
- Placer vingerne på den midterste rille og bag dem ved 450 F i ca. 45 minutter, eller indtil de er helt kogte og en smule forkullet. *(Afslut dem under slagtekyllingen for et sprødere skind).😉
Til citronsaucen:
- Mens du bager vingerne, forbereder du citronglasuren. Varm olien op i en lille gryde, indtil den er varm. Tilsæt hvidløg og ingefær. Kog og rør, indtil dufter. Tilsæt derefter citronsaft, riseddike, citronskal, rød peberflager og honning. Kog indtil det simrer.
- I en lille skål piskes majsstivelse sammen med 4 spiseskefulde vand, indtil det er helt opløst. Rør det derefter ned i saucen. Rør for at kombinere og fjern gryden fra komfuret.
- Når citronkyllingevingerne er klar, tag dem ud af ovnen og giv dem et bad i citron-hvidløgssaucen. Serveres varm. God fornøjelse!!!😋🍻
Noter
- At lagre: Det er vigtigt at opbevare dem i en beholder og pakket tæt ind i plastik eller aluminiumsfolie. De kan opbevares i køleskabet i op til 3 dage. Når det er tid til at genopvarme vingerne, kan du bruge et par forskellige metoder afhængigt af dine præferencer.
- For at genopvarme: Læg dem på en bageplade og bag dem i 10-15 minutter ved 350°F (175°C) eller i mikrobølgeovnen ved at placere dem på en mikrobølgesikker plade og dække dem med et fugtigt køkkenrulle i 1-2 minutter ved høj temperatur. . Hvis du har en airfryer, kan du også genopvarme vingerne ved at forvarme airfryeren til 400°F (200°C) og koge vingerne i 5-7 minutter, indtil de er gennemvarmede og sprøde. Sørg for at kontrollere kyllingens indre temperatur med et termometer for at sikre, at den når 165°F (74°C), før den spises.
Alle ernæringsoplysninger er baseret på tredjepartsberegninger og er kun et skøn. Hver opskrift og næringsværdi vil variere afhængigt af de mærker, du bruger, målemetoder og portionsstørrelser pr. husstand.