Hvidløg Hvid pizzasauce er det perfekte alternativ til dem, der ikke ønsker at bruge rød pil på deres pizza. Du kan lave denne opskrift efter din smag og skabe dit mesterværk med denne opskrift.
Denne hvide pizzasauce har frisk hvidløg, mel, salt, usaltet smør, kværnet sort peber, mælk og friskrevet muskatnød. Denne lækre sauce skaber en fantastisk smag, der komplementerer enhver skorpe eller topping.
Sådan laver du hvidløgspizzasauce
Bemærk: De fulde instruktioner findes i opskriftskortet nedenfor.
Varm mælken op i en lille gryde ved middel-lav varme, indtil den simrer. I mellemtiden opvarmer du smør i en medium gryde over medium varme, indtil det er smeltet, og tilsæt derefter hvidløget og kog indtil det dufter, cirka 1 minut.
Tilføj mel og pisk til det er glat og tyknet. Kog, pisk, men lad ikke blive mørkere; kun omkring 2 minutter. Tilsæt langsomt varm mælk under konstant piskning.
Smag til med salt, hvidløg, peber og muskatnød, lad det simre forsigtigt og kog indtil det er tyknet, cirka 10 til 15 minutter. Lad den køle helt af før brug, eller dæk den til og afkøl den, indtil den skal bruges. (Sovsen vil tykne mere, efterhånden som den afkøles, men vil stadig være cremet nok til nemt at blive spredt over pizzadejen).
Relaterede opskrifter
- Pizzasauce med rødvin
- Nem pizzasauce
- 4 ingredienser Saltfri pizzakrydderi
- Fuld hvede pizzadej
- Hjemmelavet Fyldt Crust Pepperoni Pizza
Opskrift
Nem hvidløgs hvid pizzasauce
Værktøjer
Ingredienser
- 3 kopper Sødmælk
- ½ holde usaltet smør
- ¼ kop mel til alle formål , sigtet
- ¼ teske granuleret hvidløg
- 1 teske kosher salt , at smage
- 4 stor frisk hvidløg , tyndt skåret
- ¼ teske friskrevet muskatnød
- 11/2 teskefulde Malt sort peber
Instruktioner
- Varm mælken op i en lille gryde ved middel-lav varme, indtil den simrer. I mellemtiden opvarmer du smør i en medium gryde over medium varme, indtil det er smeltet, og tilsæt derefter hvidløget og kog indtil det dufter, cirka 1 minut.
- Tilsæt mel og pisk til det er glat og tyknet. Kog, pisk, men lad det ikke blive mørkere, kun omkring 2 minutter. Tilsæt langsomt varm mælk under konstant piskning.
- Smag til med hvidløg, salt, peber og muskatnød og lad det simre let og kog indtil det er tyknet, cirka 10 til 15 minutter. Lad afkøle helt før brug eller dæk til og afkøl og indtil klar til brug. (Sovsen vil tykne mere, efterhånden som den afkøles, men vil stadig være cremet nok til nemt at blive spredt ud over pizzadejen).
Noter
Alle ernæringsoplysninger er baseret på tredjepartsberegninger og er kun et skøn. Hver opskrift og næringsværdi vil variere afhængigt af de mærker, du bruger, målemetoder og portionsstørrelser pr. husstand.