Denne letbagte pasta med cremet spinat-opskrift kombinerer albuenudler med spinat og en cremet hvidløgostblanding. Den er toppet med uimodståelige smøragtige brødkrummer til en simpel bagt pastaret, som hele familien vil elske!
Sådan laver du bagt pasta med cremet spinat
Bemærk: De fulde instruktioner findes i opskriftskortet nedenfor.
Forvarm ovnen til 375 °F og sæt en ovnrist i midten. Olie let en 13 x 9 tommer bageform. Bring en gryde med vand i kog og kog pastaen al dente efter anvisningen på pakken. Dræn, læg den kogte pasta tilbage i gryden, og stil til side.
I en stor skål kombineres spinat, ricotta, flødeost, halv-og-halv, mozzarellaost, hvidløg, salt, peber og muskatnød. Tilsæt spinatblandingen til pastaen og rør for at kombinere.
I en lille skål kombineres panko brødkrummer og smeltet smør, indtil krummerne er fugtede. Hæld forsigtigt pastablandingen i den tilberedte ovnfast fad og drys de smurte brødkrummer ovenpå. Bages indtil pastaen bobler og toppen er gylden i pletter, cirka 20 til 30 minutter. Lad afkøle i et par minutter, og server derefter. God fornøjelse!
Relaterede opskrifter:
- Cremet pasta med champignon og karamelliserede løg
- Tun Pasta gryderet
- Oksekød Braciole med Smør Pasta
- Bagt Pasta Cremet Fettucine
- Bagt Ziti
Opskrift
Bagt pasta med cremet spinat
Ingredienser
- 1 pund albuenudler , eller hvilken som helst pasta efter eget valg
- 1 (12-oz) pakke frossen spinat, optøet og presset tør
- 2 kopper sødmælk ricotta ost
- 8 oz flødeost (fuldfedt)
- 2 kopper halv-og halvt
- 2 kopper lav fugtighed delvis skummet mozzarella ost
- 2 hvidløgsfed , finthakket
- 1 teske kosher salt
- 1 teske friskmalet sort peber
- ¼ teske Jordnøddermus
Til topping:
- 2 kopper almindelig Panko Style Brødkrummer
- 4 spiseskefulde (½ stang) usaltet smør, smeltet eller ekstra jomfru olivenolie
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 375 °F og sæt en ovnrist i midterposition. Olie let en 13 x 9 tommer bageform.
- Bring en gryde med vand i kog og kog pastaen al dente efter anvisningen på pakken. Dræn, læg derefter den kogte pasta tilbage i gryden og stil til side.
- I en stor skål kombineres spinat, ricotta, flødeost, halv-og-halv, mozzarellaost, hvidløg, salt, peber og muskatnød. Tilsæt spinatblandingen til pastaen og rør for at kombinere.
- Til topping: Rør i en lille skål for at kombinere panko-brødkrummer og smeltet smør, indtil krummerne er fugtede. Hæld forsigtigt pastablandingen i den tilberedte ovnfast fad og drys de smurte brødkrummer ovenpå.
- Bages indtil pastaen bobler og toppen er gylden i pletter, cirka 20 til 30 minutter. Lad afkøle i et par minutter, og server derefter. God fornøjelse!
Noter
- At lagre: Den bagte pasta, lad den køle af til stuetemperatur, før den dækkes tæt med plastfolie eller aluminiumsfolie. Alternativt kan du overføre resterne til en lufttæt beholder. Opbevar pastaen i køleskabet i op til 3-4 dage. Hold det ordentligt tildækket for at forhindre det i at tørre ud eller absorbere uønsket smag fra køleskabet.
- At lagre: Du kan mikroovne dem ved at placere en portion på en mikroovnssikker tallerken og varme dem på medium effekt i 30 sekunders intervaller, rør ind imellem, indtil de er gennemvarme. Alternativt, for at bevare rettens tekstur, kan du genopvarme den i ovnen. Forvarm ovnen til 350°F (175°C), dæk pastaen med aluminiumsfolie for at forhindre yderligere bruning, og bag i ca. 15-20 minutter, eller indtil den er opvarmet til den ønskede temperatur. Hold øje med den for at sikre, at den ikke bliver overkogt. Husk, at genopvarmning i ovnen kan tage længere tid, men kan hjælpe med at bevare den originale tekstur og smag bedre end i mikrobølgeovnen.
Alle ernæringsoplysninger er baseret på tredjepartsberegninger og er kun et skøn. Hver opskrift og næringsværdi vil variere afhængigt af de mærker, du bruger, målemetoder og portionsstørrelser pr. husstand.