Hvis du elsker kaffe og is, skal du prøve en affogato! Denne klassiske italienske dessert blander varm espresso med en kugle vaniljeis og skaber en lækker blanding af varmt og koldt, bittert og sødt.
Den varme kaffe smelter lidt isen, hvilket giver en cremet, rig godbid.
Sådan laver du Affogato
Bemærk: De fulde instruktioner findes i opskriftskortet nedenfor.
Bryg en varm espresso eller stærk kaffe med en kaffekværn og ostelærred til at filtrere kaffegrums. Tilføj to kugler vaniljeis til et glas eller en lav skål. Hæld den varme espresso eller kaffe over isen, der dækker al isen.
Hvis det ønskes, tilsæt ½ spiseskefuld likør efter eget valg, såsom Kahlúa, amaretto eller Frangelico, til Affogato. Top med chokoladespåner, hvis det ønskes. Drys chokoladespåner ovenpå. Server straks. Grib en ske og nyd!
Relaterede opskrifter:
Opskrift
Nem Affogato
Ingredienser
- 2 kugler vaniljeis af god kvalitet , såsom Häagen-Dazs
- ¼ kop *(god kvalitet) varm espresso eller brygget kaffe
- Chokoladespåner , Valgfri
Valgfrit:
- Spike det med ½ spsk Kahlúa , amaretto, Frangelico, cognac, Grand Marnier eller anden likør efter eget valg.
Instruktioner
- Tilsæt to kugler is i en kop eller en lavvandet skål. Hæld derefter den friske espresso eller kaffe over isen. Dryp med Kahlúa, hvis det ønskes.
- Drys chokoladespåner ovenpå. Server straks. Grib en ske og nyd!
Noter
Alle ernæringsoplysninger er baseret på tredjepartsberegninger og er kun et skøn. Hver opskrift og næringsværdi vil variere afhængigt af de mærker, du bruger, målemetoder og portionsstørrelser pr. husstand.