These Whole Wheat Pumpkin Muffins are made with white whole wheat flour and sweetened with allulose, providing a healthier alternative to the classic versions.
These pumpkin muffins, topped with a toasted pecan streusel, perfectly combine spices, pumpkin goodness, and a satisfying crunch. Whether enjoyed as a breakfast or a sweet treat, they will satisfy your cravings and leave you wanting seconds.
Sut i Wneud Myffins Pwmpen Gwenith Cyfan
Nodyn: Darperir y cyfarwyddiadau llawn yn y cerdyn rysáit isod. Cynheswch y popty i 350 °F (176.67 °C). Chwistrell a padell myffin jumbo gyda chwistrell coginio nad yw'n glynu neu osod leinin papur. Mewn powlen fach, cyfunwch y blawd gwenith cyfan gwyn, menyn wedi'i doddi, allwlos, pecans wedi'u torri, a sinamon. Gosod o'r neilltu.
Hidlwch y blawd gwenith cyfan gwyn, soda pobi, a sbeis pastai pwmpen mewn powlen ganolig. Gosod o'r neilltu. Mewn powlen cymysgydd trydan, curwch yr olew a'r siwgr ar gyflymder isel nes eu bod wedi'u cymysgu. Ychwanegwch yr wyau un ar y tro, gan guro'n dda ar ôl pob ychwanegiad. Ychwanegwch y bwmpen a'r llaeth enwyn a'i guro nes ei fod wedi'i gyfuno, gan grafu ochrau'r bowlen i lawr yn ôl yr angen. Ychwanegwch y cymysgedd gwyn o flawd gwenith cyflawn a'i gymysgu ar gyflymder isel nes ei fod wedi'i gyfuno. Peidiwch â gor-gymysgu! Gan ddefnyddio sgŵp myffin, sgŵp hufen iâ, neu ddwy lwy, trosglwyddwch y cytew i'r badell myffin parod, gan lenwi pob cwpan tua ¾ llawn. Gan ddefnyddio'ch bysedd, rhannwch y topin yn gyfartal dros y cytew. Bake the Whole Wheat Pumpkin Muffins for 30 minutes or until a cake tester or toothpick comes out clean. Let the Muffins cool in the pan for 10 minutes, then turn them out onto the rack to cool completely.
Ryseitiau Cysylltiedig:
- Myffins Bara Corn Pwmpen
- Myffins Sbeis Pwmpen Afal Hawdd
- Bara Pwmpen
- Perfect Pumpkin scones with spiced pumpkin glaze
- Pastai Pwmpen gyda Chrwst Pecan
- Cwcis crychu pwmpen
Rysáit
Easy Whole Wheat Pumpkin Muffins
offer
Cynhwysion
Ar gyfer y Pecan Streusel:
- 33 g (¼ cwpan) blawd gwenith cyflawn gwyn neu flawd gwenith cyflawn, wedi'i hidlo
- 2 llwy fwrdd menyn heb ei halogi , wedi'i doddi a'i oeri
- 8 llwy fwrdd melysydd allwlos
- 65 g (¾ cwpan) pecans wedi'u tostio, wedi'u torri
- ½ llwy de sinamon daear
Ar gyfer myffins pwmpen:
- 250 g (2 gwpan) blawd gwenith cyflawn gwyn neu flawd gwenith cyflawn, wedi'i hidlo
- ¼ llwy de halen kosher
- 6 g (1 llwy de) soda pobi
- 4 llwy de sbeis pastai pwmpen cartref neu wedi'i brynu mewn siop
- ¾ cwpan olew afocado , olew blodyn yr haul wedi'i wasgu'n hallt, olew grawnwin, neu 1-½ ffyn (¾ cwpan) menyn heb halen, wedi'i feddalu
- 242 g (1-½ cwpan) melysydd aliwlos
- 2 wyau mawr , tymheredd ystafell
- ¼ cwpan llaeth enwyn neu laeth sur
- 1 can (15-owns) o bwmpen pur 100% (dwi'n defnyddio Libby's)
Cyfarwyddiadau
- Cynheswch y popty i 350 °F (176.67 °C). Chwistrellwch badell myffin jumbo gyda chwistrell coginio nad yw'n glynu neu rhowch leinin papur
- Ar gyfer y brig: Cyfunwch y blawd gwenith cyfan gwyn, menyn wedi'i doddi, allwlos, pecans wedi'u torri, a sinamon mewn powlen fach. Gosod o'r neilltu.
- Ar gyfer y myffins: Hidlwch y blawd gwenith cyfan gwyn, soda pobi, a sbeis pastai pwmpen mewn powlen ganolig. Gosod o'r neilltu. Mewn powlen cymysgydd trydan, curwch yr olew a'r siwgr ar gyflymder isel nes eu bod wedi'u cymysgu. Ychwanegwch yr wyau un ar y tro, gan guro'n dda ar ôl pob ychwanegiad.
- Ychwanegwch y bwmpen a'r llaeth enwyn a'i guro nes ei fod wedi'i gyfuno, gan grafu ochrau'r bowlen i lawr yn ôl yr angen. Ychwanegwch y cymysgedd gwyn o flawd gwenith cyflawn a'i gymysgu ar gyflymder isel nes ei fod wedi'i gyfuno. Peidiwch â gor-gymysgu! Gan ddefnyddio sgŵp myffin, sgŵp hufen iâ, neu ddwy lwy, trosglwyddwch y cytew i'r badell myffin parod, gan lenwi pob cwpan tua ¾ llawn.
- Gan ddefnyddio'ch bysedd, rhannwch y topin yn gyfartal dros y cytew. Pobwch y Myffins Pwmpen Gwenith Cyfan am 30 munud neu nes bod profwr cacen neu bigwr dannedd yn dod allan yn lân. Gadewch i'r Myffins Pwmpen Gwenith Cyfan oeri yn y badell am 10 munud, yna trowch allan ar y rac i oeri'n llwyr.
Nodiadau
- Sut i wneud y llaeth menyn cartref: Ychwanegu 4 llwy de o lemon ffres, calch, neu finegr distyll gwyn i gwpan mesur gwydr, ac ychwanegu digon o laeth i wneud 1 cwpan o gyfanswm hylif; troi i gyfuno a gadael i sefyll am 5 munud (bydd y cymysgedd yn dechrau curdle). Defnyddiwch yn ôl yr angen mewn rysáit, neu gorchuddiwch a rhowch yn yr oergell nes bod angen.
- Sut i Wneud Sbeis Pei Pwmpen Cartref: gallwch gyfuno 1 llwy de o sinamon mâl, ¼ llwy de o nytmeg wedi'i gratio'n ffres, ½ llwy de o sinsir mâl, ¼ llwy de o ewin mâl, a ¼ llwy de o sbeis wedi'i falu.
- Defnyddiwch gyfuniad o olew afocado a menyn heb halen - ar gyfer lleithder a blas.
- Peidiwch â gorwneud pethau pan ddaw'n fater o gymysgu; cymysgu nes ei gyfuno.
- Peidiwch â gor-goginio nhw.
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.