Mae'r myffins llugaeron oren hyn yn danteithion blasus a llaith sy'n berffaith ar gyfer unrhyw achlysur. Mae'r cyfuniad o flasau oren a llugaeron yn syml yn anorchfygol, ac mae'r myffins mor hawdd i'w gwneud.
Y gyfrinach i'w blasusrwydd yw'r defnydd hael o groen oren. Mae llugaeron ffres neu wedi'u rhewi yn gweithio yn y rysáit hwn. Maen nhw'n gyfeiliant perffaith i baned o goffi.
Hoffi'r blas oren🍊? Rhain MUFFINS dim ond y dechrau yw hi! Dyma rai o'n ffefrynnau: Cacen Daflen Oren, Sgons Oren, Gwlan Oren, a Byns Oren.
Sut i Wneud Myffins Llugaeron Oren
Nodyn: Darperir y cyfarwyddiadau llawn yn y cerdyn rysáit isod.
- Cymysgwch gynhwysion sych.
- Menyn hufen, siwgr a halen.
- Cyfunwch gynhwysion gwlyb a'u hychwanegu at y cymysgedd menyn.
- Plygwch mewn cynhwysion sych a llugaeron.
- Pobi myffins.
- Cymysgwch gynhwysion gwydredd ac addaswch drwch.
- Gwydredd sych ar fyffins cynnes.
Awgrymiadau a Chyngor
- Gallwch newid y siwgr am dopio strewsel os hoffech; bydd angen 360g arnoch.
- Mae'r sylfaen myffin hon yn amlbwrpas a gellir ei ddefnyddio ar gyfer gwahanol fathau o fyffin. Ar gyfer llus, ychwanegwch 12 oz/340g llus ffres neu wedi'u rhewi ar ôl cymysgu'r cynhwysion sych.
Ryseitiau Cysylltiedig:
- Myffins Pwmpen gyda Streusel Pecan
- Myffins llus
- myffins afal sbeislyd
- Myffins Sglodion Siocled Bach Banana
- Myffins Banana Siocled
- Myffins Bara Corn Pwmpen gyda Sbeis Pwmpen
Rysáit
Myffins Llugaeron Oren Hawdd
offer
- Sosban myffin 12 cwpan neu (2) sosban myffin jumbo 6-cwpan
- Cymysgydd Stondin neu Gymysgwr Llaw
Cynhwysion
Ar gyfer y Myffins Llugaeron Oren:
- 375 g (3 cwpan) o flawd amlbwrpas
- 1 llwy fwrdd powdr pobi
- ½ llwy de halen kosher
- 100 ml llaeth enwyn , ar dymheredd ystafell
- 40 ml sudd oren ffres neu laeth enwyn
- 80 ml olew afocado neu olew llysiau
- 3 mawr wyau , tymheredd ystafell
- 15 ml fanila pur
- 43 g (⅓ cwpan) croen oren
- 80 g menyn heb ei halogi , meddal
- 312 g (3 cwpan) llugaeron ffres neu wedi'i rewi
- 300 g (1-½ cwpan) siwgr gronynnog
Ychwanegol:
- 60 g siwgr turbinado ar gyfer taenellu
Ar gyfer y Gwydredd Oren:
- 125 g (1 cwpan) Siwgr powdr (a elwir hefyd yn siwgr melysion neu siwgr eisin)
- 2 3 i llwy fwrdd sudd oren wedi'i wasgu'n ffres
- croen o 1 oren (dewisol, ar gyfer blas ychwanegol)
Cyfarwyddiadau
Ar gyfer y Myffins Llugaeron Oren:
- Cynheswch y popty i 375 °F. Leiniwch badell myffin (2) 12 cwpan gyda leinin papur neu gorchuddiwch nhw gyda chwistrell coginio nad yw'n glynu. Hidlwch y blawd a'r powdr pobi mewn powlen ganolig a'u rhoi o'r neilltu.
- Yn y bowlen o gymysgydd stondin gyda'r atodiad padlo, hufenwch y menyn, siwgr gronynnog, a halen ar gyflymder canolig. Crafu i lawr y bowlen yn achlysurol nes bod y cymysgedd yn llyfn ac yn ysgafn ei liw, tua 5 munud.
- Chwisgwch yr wyau, llaeth enwyn, sudd oren, fanila ac olew gyda'i gilydd. Ychwanegwch at y cymysgedd siwgr menyn mewn dau neu dri ychwanegiad, gan gymysgu ar ôl pob ychwanegiad nes ei fod wedi'i ymgorffori'n llawn a chrafu'r bowlen i lawr yn ôl yr angen.
- Ychwanegwch y cynhwysion sych wedi'u hidlo a'u cymysgu ar gyflymder isel nes eu bod wedi'u gwlychu'n gyfartal. Plygwch y llugaeron i mewn. Rhannwch y cytew yn gyfartal i bob cwpan yn y badell myffin parod, gan eu llenwi tri chwarter llawn. Tapiwch y tun wedi'i lenwi yn ysgafn i ryddhau unrhyw swigod aer. Chwistrellu gyda siwgr bras.
- Pobwch y myffins Llugaeron Oren ar 375°F /191°C a nes bod sgiwer sydd wedi'i osod ger canol y myffin yn dod allan yn lân, tua 30 munud. Oerwch y myffins yn y tun am ychydig funudau, yna trosglwyddwch i rac i oeri'n llwyr.
Ar gyfer y Gwydredd Oren (dewisol):
- Mewn powlen gymysgu, rhidyllwch y siwgr powdr i dynnu unrhyw lympiau a'i wneud yn llyfn. Ychwanegu sudd oren wedi'i wasgu'n ffres a chroen oren wedi'i gratio (os yn ei ddefnyddio) i'r siwgr powdr. Cymysgwch y cynhwysion hyn gyda'i gilydd nes eu bod wedi'u cyfuno'n dda. Os yw'r gwydredd yn ymddangos yn rhy drwchus, ychwanegwch sudd oren yn raddol, gan ddechrau gyda 1 llwy fwrdd. Cymysgwch yn dda ar ôl pob ychwanegiad nes i chi gyrraedd y cysondeb gwydredd dymunol.
- Gallwch ei wneud yn deneuach neu'n fwy trwchus trwy addasu faint o sudd oren. Yn ddewisol, ychwanegwch fanila i gael blas fanila cynnil sy'n ategu'r oren. Unwaith y byddwch wedi cyflawni'r cysondeb a'r blas dymunol, mae eich gwydredd oren yn barod i'w ddefnyddio. Taenwch y gwydredd dros eich myffins llugaeron oren tra eu bod yn dal yn gynnes. Defnyddiwch lwy neu sbatwla bach i helpu i'w ledaenu'n gyfartal. Gadewch i'r gwydredd setio am ychydig funudau cyn ei weini. Bydd yn caledu ychydig wrth iddo oeri.
- Nodyn Cyflym Camila: Am ddewis arall yn lle siwgr, rhowch 360g o dopin strewsel yn ei le. Gall y sylfaen myffin hwn fod yn sylfaen amlbwrpas ar gyfer gwahanol fathau o fyffin, gan gynnwys:
- Myffins Llus: Hepgorer y llugaeron a chroen y lemwn, ac yn lle hynny, plygwch 340g o lus (ffres neu wedi rhewi). Dilynwch y cynhwysion a'r cyfarwyddiadau sy'n weddill fel y nodir uchod.
- Myffins Aeron Cymysg: Hepgorer y llugaeron a chroen y lemwn, ac yn lle hynny, plygwch 340g o aeron cymysg (ffres neu wedi'u rhewi). Gallai aeron cymysg gynnwys mafon, llus, mefus wedi'u torri, neu fwyar duon wedi'u chwarteru. Dilynwch y cynhwysion a'r cyfarwyddiadau sy'n weddill fel y nodir uchod.
Nodiadau
- Gellir storio myffins ar dymheredd ystafell am hyd at 2 ddiwrnod neu yn yr oergell am hyd at 1 wythnos. I ailgynhesu, rhowch y microdon am ychydig eiliadau, neu lapiwch fyffins unigol mewn alwminiwm a'u rhoi mewn popty 350 F wedi'i gynhesu ymlaen llaw nes ei fod yn gynnes. Byddwch yn ofalus i beidio â gorboethi, oherwydd gallant fynd yn anodd.
- Gellir rhewi'r myffins hefyd mewn cynhwysydd aerglos neu fag plastig sy'n gyfeillgar i'r rhewgell y gellir ei selio am hyd at 3 mis. Dadmer am tua 3 i 4 awr ar y countertop cyn ei weini.
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.