Dessert time improved with this delicious and healthy Whole Wheat Strawberry Shortcake with Honey Greek Yogurt recipe. This elevated take on a classic dessert is made with white whole wheat flour, perfectly fluffy and tender buttermilk biscuits, sweetened fresh strawberry slices, and topped with a rich Honey Greek Yogurt.
Mae'r pwdin hwn yn flasus ond yn iachach, diolch i flawd gwenith cyflawn a melysyddion naturiol fel mêl a ffrwythau ffres. P'un a ydych chi'n chwilio am ddanteithion melys ar ôl swper neu bwdin i wneud argraff ar eich gwesteion, bydd y rysáit Cacen Byr Mefus Gwenith Cyfan hon yn siŵr o'ch swyno.
Neidio i:
Sut i Wneud Cacen Fer Mefus Gwenith Gyfan
Nodyn: Darperir y cyfarwyddiadau llawn yn y cerdyn rysáit isod.
Cynheswch y popty i 425 ⁰F gradd, leiniwch ddalen pobi 13x18 modfedd gyda memrwn pobi, a'i roi o'r neilltu. Ychwanegwch y blawd gwenith cyflawn gwyn wedi'i hidlo, halen, powdr pobi, soda pobi, a siwgr i brosesydd bwyd. Taflwch y darnau menyn oer i mewn a phroseswch nes bod y cymysgedd yn debyg i bryd bras. Mewn cwpan mesur, ychwanegwch y llaeth enwyn oer, halen, a fanila; troi i gyfuno. Yna, arllwyswch y cymysgedd blawd a'r curiad drosto nes bod y toes yn dod at ei gilydd (peidiwch â phrosesu gormod!!!). Dylai'r toes fod yn llaith.
Trosglwyddwch y toes i countertop â blawd ysgafn. Patiwch y toes yn ysgafn â'ch dwylo i ddisg tua 1 modfedd o drwch. Fold the dough over itself 2 to 3 times; this will help create layers. Dip a 2.5-inch diameter biscuit cutter in flour and cut out the biscuits. Do not twist the biscuit cutter; this will prevent the biscuits from rising evenly. Gently fold over any remaining biscuit dough and repeat to take roughly 8 to 10 biscuits total.
Alternatively, you can lightly flour your hands or lightly wet your hands and form the dough into 8 balls or use a ¼ cup ice cream scooper and drop/ place on the prepared pan 2 inches apart, sprinkle turbinado sugar on each biscuit, and lightly flatten the surface. Bake for about 10 to 12 minutes, turning halfway through if needed for even cooking. Let cool on a wire rack until serving.
Sut i Wneud Saws Mefus
Mewn powlen ganolig, cyfunwch y mefus, siwgr, a gwirod oren a'u rhoi yn yr oergell am ychydig funudau i ganiatáu i'r mefus macerate.
Sut i Wneud Mêl Iogwrt Groegaidd
Mewn powlen fach, cyfunwch iogwrt Groegaidd, fanila a mêl. Gorchuddiwch ef â ffilm blastig a'i roi yn yr oergell nes eich bod yn barod i'w ddefnyddio.
Ryseitiau Cysylltiedig:
Rysáit
Teisen Fer Mefus Gwenith Gyfan Hawdd
Cynhwysion
- 2 cwpanau blawd gwenith cyflawn gwyn neu wenith cyfan , wedi'i lwybro, ei lefelu a'i hidlo, a mwy ar gyfer tynnu llwch
- ¼ llwy de halen kosher
- 1 llwy fwrdd powdr pobi di-alwminiwm
- 1 llwy de soda pobi
- 2 llwy fwrdd siwgr brown golau
- 2 llwy fwrdd siwgr gwyn gronynnog
- 10 llwy fwrdd menyn oer heb halen wedi'i dorri'n ddarnau ½ modfedd
- ¾ - 1 cwpan llaeth enwyn , hufen trwm neu laeth cyflawn, oer
- 2 llwy de dyfyniad fanila pur
- 1 llwy fwrdd siwgr turbinado ar gyfer topio
Ar gyfer y Mefus:
- 1 punt mefus , golchi, hyrddio, a hollti
- 3 llwy fwrdd cyffeithiau mafon neu 3 llwy fwrdd o siwgr gronynnog
- 1 llwy de i 1 llwy fwrdd gwirod oren , fel Grand Marnier neu echdyniad fanila pur
Ar gyfer yr Iogwrt Groegaidd Mêl:
- 1 cwpan oer iogwrt Groeg plaen neu plaen
- 2 llwy de dyfyniad fanila pur
- 1 llwy fwrdd mêl , i flasu
Cyfarwyddiadau
- Cynheswch y popty ymlaen llaw i 425 ⁰F gradd a leiniwch daflen pobi 13x18 modfedd gyda memrwn pobi a'i roi o'r neilltu. Mewn prosesydd bwyd, ychwanegwch y blawd gwenith cyflawn gwyn wedi'i hidlo, halen, powdr pobi, soda pobi a siwgr.
- Taflwch y darnau o fenyn oer i mewn a phroseswch nes bod y cymysgedd yn debyg i bryd bras. Mewn cwpan mesur, ychwanegwch y llaeth enwyn oer, halen, a fanila; troi i gyfuno. Yna, arllwyswch y cyfan ar unwaith dros y cymysgedd blawd a churiad y galon nes bod y toes yn dod at ei gilydd (peidiwch â phrosesu gormod!!!). Dylai'r toes fod yn llaith.
- Transfer the dough to a lightly floured countertop. Pat the dough gently with your hands into a disk that is roughly 1 inch thick. Fold the dough over itself 2 to 3 times; this will help create layers. Dip a 2.5-inch diameter biscuit cutter in flour and cut out the biscuits. Do not twist the biscuit cutter, as this will prevent the biscuits from rising evenly. Gently fold over any remaining biscuit dough and repeat to take roughly 8 to 10 biscuits total.
- Alternatively, you can lightly flour your hands or lightly wet your hands and form the dough into 8 balls or use a a¼ cup ice cream scooper and drop/ place on the prepared pan 2 inches apart, sprinkle turbinado sugar on each biscuit, and lightly flatten the surface. Bake for about 10 to 12 minutes, turning halfway through if needed for even cooking. Let cool on a wire rack until serving.
- Sut i wneud y Saws Mefus
- Mewn powlen ganolig, cyfunwch y mefus, siwgr, a gwirod oren a'u rhoi yn yr oergell am ychydig funudau i ganiatáu i'r mefus macerate.
- Sut i wneud Iogwrt Groegaidd Mêl:
- Mewn powlen fach, cyfunwch iogwrt Groegaidd, fanila a mêl. Gorchuddiwch â ffilm blastig a'i roi yn yr oergell nes eich bod yn barod i'w ddefnyddio.
Nodiadau
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.