Lemon Garlic Tilapia is a healthy and delicious fish dish perfect for a quick, easy weeknight dinner. This recipe features seasoned, pan-fried tilapia fillets served over mixed greens and drizzled with a flavorful lemon garlic sauce.
With a sprinkle of fresh parsley and crushed red pepper flakes, this light and satisfying meal will surely please.
Sut i Wneud Garlleg Lemon Tilapia
Nodyn: Darperir y cyfarwyddiadau llawn yn y cerdyn rysáit isod.
Pat the tilapia dry with paper towels, then season with ½ teaspoon salt and ½ teaspoon ground black pepper. Combine flour, Garlic powder, salt, and pepper in a shallow baking dish.
Add the tilapia and lightly coat each side; dredge the tilapia in the flour mixture, tapping off the excess. Heat 3 tablespoons of olive oil in a large nonstick skillet over medium-high heat.
Add the tilapia and cook until golden brown, about 3 minutes per side. Trosglwyddo i blât; pabell gyda ffoil i gadw'n gynnes. Sychwch y sgilet - cynheswch 4 llwy fwrdd o olew olewydd dros wres canolig.
Ychwanegwch y garlleg a choginiwch, gan droi, nes ei fod yn dechrau brownio, tua 2 funud. Ychwanegwch y broth cyw iâr, gwin, croen lemwn, a sudd. Cynyddwch y gwres i uchel, berwi, a choginiwch nes bod yr hylif yn cael ei leihau gan hanner, tua 5 munud.
Taste and adjust the season with salt and pepper. Add the butter and whisk until slightly thickened, about 1 minute; stir in the parsley.
Meanwhile, toss the mixed greens with the remaining one tablespoon of oil and a few sprinkles of crushed red pepper flakes. Divide among plates, top with the fish, and drizzle with pan sauce. Serve with lemon wedges. Enjoy!😋
Ryseitiau Cysylltiedig:
Rysáit
Tilapia Garlleg Lemon Hawdd
Cynhwysion
- 5 (5 owns) ffiledi tilapia
- ½ llwy de halen kosher
- ½ pupur du daear
- 2 llwy de pupur coch naddion
- ½ cwpan olew olewydd ychwanegol , wedi'i rannu
- 1 Llwy Bwrdd menyn
- 3 clof garlleg , wedi'i sleisio'n denau
- ¾ cwpan Knorr cawl cyw iâr sodiwm isel
- ½ cwpan gwin gwyn sych
- Croen wedi'i gratio a sudd 1 lemwn
- ¼ cwpan persli ffres wedi'i dorri
Ar gyfer y Carthu:
- ¼ cwpan blawd pob bwrpas
- ⅛ llwy de powdr garlleg
- ⅛ llwy de pupur du daear
- ⅛ llwy de halen kosher
Cyfarwyddiadau
- Patiwch y tilapia yn sych gyda thywelion papur, yna sesnwch gyda ½ llwy de o halen a ½ llwy de o bupur du wedi'i falu.
- Mewn dysgl pobi bas, cyfunwch y blawd, powdr Garlleg, halen a phupur. Ychwanegwch y tilapia a'i orchuddio'n ysgafn bob ochr; carthu, y tilapia yn y cymysgedd blawd, tapio oddi ar y gormodedd.
- Cynhesu 3 llwy fwrdd: o olew olewydd mewn sgilet fawr nonstick dros wres canolig-uchel. Ychwanegwch y tilapia a'i goginio nes ei fod yn frown euraidd, tua 3 munud yr ochr. Trosglwyddo i blât; pabell gyda ffoil i gadw'n gynnes. Sychwch y sgilet. Cynhesu 4 llwy fwrdd o olew olewydd yn y sgilet dros wres canolig. Ychwanegwch y garlleg a choginiwch, gan droi, nes ei fod yn dechrau brownio, tua 2 funud.
- Ychwanegwch y broth cyw iâr, gwin, croen lemwn, a sudd. Cynyddwch y gwres i uchel, dewch â berw a choginiwch nes bod yr hylif yn cael ei leihau i hanner, tua 5 munud; blaswch ac addaswch y tymor gyda halen a phupur. Ychwanegwch y menyn a chwisgwch nes ei fod wedi tewhau ychydig, tua 1 munud; trowch y persli i mewn.
- Yn y cyfamser, taflu'r llysiau gwyrdd cymysg gyda'r 1 llwy fwrdd o olew sy'n weddill ac ychydig o chwistrelliadau o naddion pupur coch wedi'u malu. Rhannwch rhwng y platiau, rhowch y pysgodyn ar ei ben, a rhowch ychydig o saws padell arno. Gweinwch gyda darnau o lemwn.
Nodiadau
- I storio: Garlleg Lemon Tilapia dros ben, gadewch iddo oeri i dymheredd yr ystafell, yna ei drosglwyddo i gynhwysydd aerglos a'i roi yn yr oergell am 3-4 diwrnod.
- I ailgynhesu: Cynheswch eich popty ymlaen llaw i 350°F (175°C). Rhowch y tilapia mewn dysgl sy'n ddiogel yn y popty, gorchuddiwch â ffoil, a phobwch am 10-15 munud neu nes ei fod wedi'i gynhesu. Fel arall, gallwch chi ailgynhesu'r tilapia mewn plât sy'n ddiogel mewn microdon am 1-2 funud neu nes ei fod wedi'i gynhesu. Byddwch yn ofalus i beidio â gorgoginio'r tilapia wrth ailgynhesu, oherwydd gall fynd yn sych ac yn wydn. Os oes gennych chi saws garlleg lemwn dros ben, storiwch ef mewn cynhwysydd aerglos yn yr oergell am 3-4 diwrnod. I ailgynhesu, cynheswch ef mewn sosban dros wres isel, gan ei droi'n aml, nes ei fod wedi'i gynhesu drwodd.
- Saws garlleg lemwn: Gallwch chi baratoi'r saws garlleg lemwn ymlaen llaw a'i storio mewn cynhwysydd aerglos yn yr oergell am hyd at 3-4 diwrnod. Pan fyddwch yn barod i'w weini, ailgynheswch y saws mewn sosban dros wres isel, gan ei droi'n aml, nes ei fod wedi'i gynhesu.
- Carthu'r ffiledi tilapia: Gallwch eu carthu yn y cymysgedd blawd ymlaen llaw a'u storio mewn cynhwysydd aerglos yn yr oergell am hyd at 24 awr. Pan fyddwch yn barod i'w coginio, tynnwch y ffiledau o'r cynhwysydd a pharhau â'r rysáit.
- Gwyrddion cymysg: Gallwch eu paratoi ymlaen llaw a'u storio mewn cynhwysydd aerglos yn yr oergell am hyd at 24 awr. Pan fyddwch chi'n barod i'w weini, taflwch y llysiau gwyrdd gydag olew olewydd a naddion pupur coch wedi'u malu, yna rhowch nhw ar blât gweini neu blatiau unigol.
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.