Hyn cartref ️Mae rysáit Saws Habanero Mango Sbeislyd iawn yn hawdd i'w wneud ac yn berffaith ar gyfer prydau wedi'u tro-ffrio neu wedi'u torri ar gyw iâr wedi'i grilio. Gellir prynu saws Mango Habanero mewn archfarchnadoedd, ond mae hefyd yn ddiymdrech i'w wneud gartref.
Mae wedi'i wneud gyda phupurau habanero ffres, winwnsyn, garlleg, siwgr brown golau, finegr, a sudd leim ac yn mynd yn wych gyda chyw iâr wedi'i grilio. Os ydych chi eisiau gwneud mwy, dyblu'r rysáit; bydd y saws yn cadw yn yr oergell am hyd at 3 wythnos.
Sut i Wneud Habanero Mango
Nodyn: Darperir y cyfarwyddiadau llawn yn y cerdyn rysáit isod.
Piliwch y mango, tynnwch gnawd o'r pwll gan ddefnyddio cyllell finiog a'i dorri'n fras. Cynhesu'r olew mewn sosban ganolig dros wres canolig. Ychwanegwch y garlleg a'r winwnsyn a choginiwch nes yn feddal, tua 2 funud.
Ychwanegwch y mangoes a'r habaneros a'u coginio am 5 munud, gan eu troi'n aml. Ychwanegwch y finegr, sudd leim, siwgr brown ysgafn, dŵr, a llwy fwrdd o fêl. Dewch ag ef i fudferwi a'i goginio, gan ei droi'n achlysurol, nes bod y mangos yn feddal, tua 10 munud.
Arllwyswch y cymysgedd i gymysgydd a'i gymysgu nes ei fod yn llyfn. Ychwanegwch halen a mwy o fêl i flasu. Os yn drwchus iawn, yn denau gydag ychydig lwy fwrdd o ddŵr, sudd leim, neu finegr. Hidlwch trwy ridyll os dymunwch.
Gadewch i'r saws mango habanero oeri'n llwyr, ei drosglwyddo i gynhwysydd caeedig wedi'i selio, a'i storio yn yr oergell am hyd at 3 wythnos.
Ryseitiau Cysylltiedig:
Rysáit
Habanero Mango hawdd
Cynhwysion
- 2 mangos aeddfed , wedi'u plicio, eu pistyllio, a'u torri'n fras
- 113 g / 4 owns (tua 6 habaneros), wedi'u torri (hadu a devein am lai o wres, os yw'n well gennych)
- 1 nionyn bach , wedi'i dorri'n fân neu 4 winwnsyn gwyrdd
- 3 clof garlleg , wedi'i dorri'n fân
- 1 llwy de sinsir wedi'i gratio'n ffres
- 6 Llwy fwrdd finegr gwyn distyll
- 6 Llwy fwrdd sudd leim wedi'i wasgu'n ffres
- ½ cwpan dŵr
- 1 Llwy Bwrdd mêl
- 1 Llwy Bwrdd siwgr brown golau , i flasu
- 1 -¼ llwy de halen kosher , i flasu
- 1 llwy fwrdd olew canola
Cyfarwyddiadau
- Piliwch y mango, tynnwch gnawd o'r pwll gan ddefnyddio cyllell finiog, a'i dorri'n fras. Cynhesu'r olew mewn sosban ganolig dros wres canolig.
- Ychwanegwch y garlleg, y sinsir a'r winwnsyn a'u coginio nes eu bod yn feddal, tua 5 munud. Ychwanegwch y mangoes a'r habaneros a'u coginio am 5 munud, gan eu troi'n aml. Ychwanegwch y finegr, sudd leim, siwgr brown ysgafn, dŵr, a llwy fwrdd o fêl. Dewch ag ef i fudferwi a choginiwch, gan droi, nes bod y mangos yn feddal, tua 10 munud.
- Arllwyswch y cymysgedd i gymysgydd a'i gymysgu nes ei fod yn llyfn. Ychwanegwch halen a mwy o fêl i flasu. Os yn drwchus iawn, yn denau gydag ychydig lwy fwrdd o ddŵr, sudd leim, neu finegr. Hidlwch trwy ridyll os dymunwch.
- Gadewch i'r saws mango habanero oeri'n llwyr, ei drosglwyddo i gynhwysydd caeedig wedi'i selio a'i storio yn yr oergell am hyd at 3 wythnos.
Nodiadau
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.