Mae'r Reis Gwyn Mecsicanaidd hwn yn ffordd syml a blasus o amrywio'ch reis bob dydd. Mae'n hyblyg, yn hawdd, ac yn gyflym i'w baratoi.
Wedi'i wneud gyda llysiau cymysg wedi'u rhewi, cilantro, a phupur jalapeños ffres ar gyfer rhywfaint o wres. Mae croeso i chi amnewid y llysiau wedi'u rhewi am rai ffres neu eu cyfnewid am yr hyn yr ydych yn ei hoffi.
Gall amnewidiadau da gynnwys pys, moron ac ŷd. Perffaith fel y mae neu wedi'i weini ag a dip caws ar ben neu fel dysgl ochr ar gyfer a quesadilla cyw iâr neu carne asada.
Sut i Wneud Reis Gwyn Mecsicanaidd
Nodyn: Darperir y cyfarwyddiadau llawn yn y cerdyn rysáit isod.
Cynhesu 4 llwy fwrdd o olew olewydd crai ychwanegol yn y pot mawr nonstick dros wres canolig. Ychwanegwch y winwnsyn a'r garlleg a'u coginio, gan eu troi'n achlysurol, nes bod y winwnsyn yn dendr, tua 5 munud.
Ychwanegwch y reis sych heb ei olchi a'i droi'n aml nes ei fod wedi'i dostio ac mae'n dechrau arogli'n gneuog, yn debyg i popcorn, am tua 4 i 5 munud - tymor gyda 2 llwy de o bouillon cyw iâr Knorr neu 1 llwy de o halen kosher.
Ychwanegwch y dŵr a dod ag ef i ferwi. Ychwanegwch y llysiau cymysg wedi'u rhewi a'r serrano chile i mewn, lleihewch y gwres i isel, gorchuddiwch, a choginiwch, heb darfu, am 7 munud neu nes bod yr hylif wedi'i amsugno.
Tynnwch y pot o'r gwres a gadewch iddo sefyll, wedi'i orchuddio, am 5 munud. Yn y cyfamser, torrwch y cilantro a'i roi o'r neilltu. Ffliwch y reis yn ysgafn i ryddhau'r stêm. Plygwch y cilantro i mewn. Trosglwyddwch i bowlen a'i weini ar unwaith.
Ryseitiau Cysylltiedig
Rysáit
Reis Gwyn Mecsicanaidd hawdd
offer
Cynhwysion
- 4 llwy fwrdd olew olewydd ychwanegol
- 1 winwnsyn melyn bach , wedi'i dorri'n fân
- 2 ewin mawr garlleg , briwgig
- 1½ cwpanau reis hir-grawn gwyn , fel reis Jasmine
- ¾-2 cwpanau dŵr , poeth
- 3 llwy de Bouillon Cyw Iâr gronynnog Knorr neu 2 lwy de o halen kosher; addasu i flas
- 1 cwpan llysiau cymysg wedi'u rhewi , wedi'i rewi
- ⅓ cwpan cilantro wedi'i dorri'n fân , dewisol
Cyfarwyddiadau
- Cynhesu 4 llwy fwrdd o olew olewydd crai ychwanegol yn y pot mawr nonstick dros wres canolig. Ychwanegwch y winwnsyn a'r garlleg a'u coginio, gan eu troi'n achlysurol, nes bod y winwnsyn yn dendr, tua 5 munud.
- Ychwanegwch y reis sych heb ei olchi a'i droi'n aml nes ei fod wedi'i dostio, ac mae'n dechrau arogli'n gneuog, yn debyg i popcorn, am tua 4 i 5 munud - tymor gyda 2 lwy de o bouillon cyw iâr Knorr neu 1 llwy de o halen kosher.
- Ychwanegwch y dŵr a dod ag ef i ferwi. Ychwanegwch y llysiau cymysg wedi'u rhewi a'r serrano chile i mewn, lleihewch y gwres i isel, gorchuddiwch, a choginiwch, heb darfu, am 7 munud neu nes bod yr hylif wedi'i amsugno. Tynnwch y pot o'r gwres a gadewch iddo sefyll, wedi'i orchuddio, am 5 munud. Yn y cyfamser, torrwch y cilantro; ei osod o'r neilltu.
- Ffliwch y reis yn ysgafn i ryddhau'r stêm. Plygwch y cilantro i mewn. Trosglwyddwch i bowlen a'i weini ar unwaith.
Nodiadau
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.