Os ydych chi'n chwilio am syniad pryd syml, cyflym a hawdd, beth am roi cynnig ar y rysáit Pasta gyda Saws Tomato Ffres hwn? Mae'r pryd hwn yn syml i'w baratoi - y cyfan sydd ei angen arnoch chi yw cynhwysion ffres.
Hefyd, mae'n berffaith ar gyfer pryd ysgafn. Rwy'n aml yn paratoi'r pryd hwn ar gyfer fy nheulu oherwydd ei fod yn gyflym i'w baratoi, yn cynnwys cynhwysion naturiol ac iach yn unig, ac yn ei gadw'n dda yn yr oergell.
Mae hefyd yn hynod o gyfleus i bacio mewn bocs bwyd gyda phecyn iâ, wrth i chi ei roi mewn cynhwysydd aerglos, ac mae'n barod heb fod angen cynhesu'r ddysgl ymlaen llaw.
Gallwch ychwanegu ciwbiau o mozzarella ffres, cyw iâr dros ben, neu berdys i'w wneud yn fwy sylweddol. Ysbrydolwyd y rysáit yma ar gyfer Pasta gyda Saws Tomato gan fy Pasta Lemwn, Sbageti llysieuol gyda Thomatos a Basil, ac Sbageti Groeg ryseitiau.
Sut i Wneud Pasta gyda Saws Tomato Ffres
Nodyn: Darperir y cyfarwyddiadau llawn yn y cerdyn rysáit isod.
Dewch â pot mawr o ddŵr (tua 4 chwart) i ferwi llawn. Ychwanegwch 1 llwy fwrdd o halen kosher a'r Rotini llysieuol a choginiwch yn unol â chyfarwyddiadau'r pecyn. Archebwch ¼ cwpan o ddŵr coginio, yna draeniwch y pasta yn drylwyr.
Torrwch y tomatos a'u rhoi mewn powlen fawr. Cynhesu'r olew olewydd a'r past garlleg mewn sosban fach dros wres canolig nes bod y garlleg yn aromatig, tua 1 i 2 funud. Ychwanegwch y naddion pupur coch mâl i mewn, yna arllwyswch yr olew garlleg dros y tomatos.
Ychwanegu halen kosher a phupur du a'i gymysgu i'w gôt. Trosglwyddwch y pasta i'r bowlen gyda'r tomatos a'i daflu i'w orchuddio â'r saws, gan ychwanegu ychydig o ddŵr pasta i wlychu os oes angen.
Ysgeintiwch y Parmesan a rhywfaint o fasil i mewn a'i daflu i'w gôt; gadewch i chi sefyll 5 munud fel bod y saws yn amsugno ychydig. Rhowch weddill y basil a'r olew olewydd ar ei ben, a gweinwch gyda Parmesan ychwanegol.
Ryseitiau Cysylltiedig:
- Pasta Pob Hawdd gyda Sbigoglys Hufenog
- Pasta Lemwn
- Spaghetti clasurol gyda saws tomato
- Sbageti Groeg
- Pasta Hufenog
- Pasta Amatriciana
- Pasta gyda Pesto Tomato Haul-Sych
Rysáit
Pasta Hawdd gyda Saws Tomato Ffres
offer
Cynhwysion
- 2 bunnoedd tomatos aeddfed ar y winwydden , wedi'i dorri'n fân
- ⅓ cwpan olew olewydd o ansawdd da , a mwy ar gyfer diferu
- 4 clof garlleg , wedi'i stwnsio'n bast gydag ychydig o halen kosher neu wedi'i sleisio'n denau iawn
- 12 oz Pasta Rotini llysieuol
- ½ cwpan caws Parmesan wedi'i gratio'n ffres neu Grana Padano , a mwy ar gyfer gweini
- ½ cwpan basil neu bersli ffres , wedi'i dorri
- 1 llwy de halen kosher , addasu i flas
- ½ llwy de gwisgo pupur coch wedi'i falu
- ½ llwy de pupur du daear
Cyfarwyddiadau
- Dewch â phot mawr o ddŵr (tua 4 chwart) i ferwi llawn. Ychwanegwch 1 llwy fwrdd o halen kosher a'r Rotini llysieuol a choginiwch yn unol â chyfarwyddiadau'r pecyn. Archebwch ¼ cwpan o ddŵr coginio, yna draeniwch y pasta yn drylwyr.
- Torrwch y tomatos a'u rhoi mewn powlen fawr. Cynhesu'r olew olewydd a'r garlleg mewn sosban fach dros wres canolig nes bod y garlleg yn aromatig, tua 1 i 2 funud.
- Ychwanegwch y naddion pupur coch mâl i mewn, yna arllwyswch yr olew garlleg dros y tomatos. Ychwanegu halen a phupur du, a'i gymysgu i'w gôt.
- Trosglwyddwch y pasta i'r bowlen gyda'r tomatos a'i daflu i'w orchuddio â'r saws, gan ychwanegu ychydig o ddŵr pasta i wlychu os oes angen.
- Ysgeintiwch y Parmesan a rhywfaint o fasil i mewn a'i daflu i'w gôt; gadewch i chi sefyll 5 munud, felly mae'r saws yn amsugno ychydig. Rhowch weddill y basil ac ychydig o olew olewydd ychwanegol ar ei ben, a gweinwch gyda Parmesan ychwanegol.
Nodiadau
- I storio: Gallwch chi roi'r Pasta dros ben yn yr oergell gyda Saws Tomato Ffres, wedi'i orchuddio, am hyd at 2 ddiwrnod.
- I ailgynhesu: Gallwch ei weini fel y mae neu ei ailgynhesu, ei orchuddio â thywel papur llaith, a'i roi mewn microdon yn uchel am 2 i 3 munud neu nes ei fod yn boeth.
- Pasta sydd dros ben yn yr oergell gyda Saws Tomate Ffres, wedi'i orchuddio am hyd at 2 ddiwrnod. I ailgynhesu, gorchuddiwch â thywel papur llaith a microdon yn uchel am 2 i 3 munud neu nes ei fod yn boeth.
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.