Mae Ebjo yn defnyddio blasau blasus yr haf gyda'r rysáit Cacen Eirin Wlanog Ffres hon. Yn orlawn o eirin gwlanog llawn sudd, sbeisys cynnes, a thopin strewsel menyn, mae'r gacen llaith a thyner hon yn bleser i'ch blasbwyntiau.
Mae'r cyfuniad o sinamon aromatig, nytmeg, a cardamom yn ategu melyster naturiol yr eirin gwlanog, tra bod y streusel yn ychwanegu gwasgfa foddhaol. Boed yn cael ei fwynhau fel trît brecwast neu bwdin melys, bydd y gacen eirin gwlanog hon yn creu argraff.
Sut i Wneud Cacen Eirin Gwlanog
Nodyn: Darperir y cyfarwyddiadau llawn yn y cerdyn rysáit isod.
Cynheswch y popty i 350 °F a gosodwch rac popty yn y canol. Leiniwch â phapur memrwn neu fenyn, blawd padell sbringffurf nonstick (1) 9-modfedd, a'i roi o'r neilltu.
Cymysgwch y blawd gyda sinamon, nytmeg wedi'i gratio'n ffres, pecans, a siwgrau mewn powlen ganolig43. Gyda'ch dwylo, rhwbiwch y menyn i'r cymysgedd nes ei fod wedi'i ymgorffori, gan ei wasgu'n glystyrau bach. Rhewi nes oeri, tua 5 munud.
Chwisgwch y blawd, powdr pobi, sinamon, cardamom a nytmeg mewn powlen fawr. Yn y bowlen o gymysgydd trydan gyda'r atodiad padlo neu'r curwyr, curwch yr olew afocado, menyn, halen a siwgrau nes eu bod wedi'u cyfuno, tua 3 munud.
Ychwanegwch yr wy, schnapps eirin gwlanog, a fanila a churo ar gyflymder isel nes eu bod wedi'u cyfuno'n dda. Ychwanegwch y cymysgedd blawd yn raddol, am yn ail â'r llaeth enwyn, a'i guro ar gyflymder isel nes ei fod wedi'i gyfuno, peidiwch â gor-gymysgu!
(Bydd y cytew yn drwchus). Trosglwyddwch y cytew i'r badell a baratowyd a llyfnwch y top gyda sbatwla. Trefnwch yr eirin gwlanog ar y top, ochr y croen i fyny, mewn patrwm crwn fel eu bod yn gorchuddio'r cytew yn bennaf, ac ysgeintiwch y topin strewsel.
Pobwch y gacen eirin am 50 i 60 munud, nes yn euraidd ar ei ben a bod profwr yn dod allan yn lân. Gadewch i oeri yn y badell ar rac weiren. Torrwch yn lletemau a gweinwch!
Ryseitiau Cysylltiedig:
- Hoff Budin Marmolada
- Cacen Moron Cacen
- Cacennau Coch Melfed gyda Frosting Caws Hufen Oren
- Pionono de Dulce de Leche “Rhôl Gacennau Dulce De Leche”
- Rysáit Cacen Llaeth Cyddwys wedi'i Felysu
Rysáit
Cacen Eirin Gwlanog Ffres Hawdd
Cynhwysion
Ar gyfer y Gacen Eirin Gwlanog Ffres:
- 200 g (1-½ cwpan) o flawd amlbwrpas, wedi'i lwyo i mewn i gwpan mesur a'i lefelu
- 1 llwy fwrdd powdr pobi di-alwminiwm
- 1 llwy de powdr sinamon
- ¼ llwy de nytmeg wedi'i gratio'n ffres
- ⅛ llwy de cardamon daear
- ¼ llwy de halen kosher
- 8 llwy fwrdd (½ cwpan) olew afocado neu fenyn heb halen, wedi'i feddalu
- ¾ cwpan) siwgr gronynnog
- 2 llwy fwrdd siwgr brown golau
- 1 wy mawr , tymheredd ystafell
- 1 llwy fwrdd Schnapps eirin gwlanog
- 2 llwy de dyfyniad fanila pur
- ½ cwpan llaeth enwyn , llaeth cyflawn, neu laeth sur
- 1-½ bunnoedd (tua 3) Eirin gwlanog, wedi'i bylu a'i sleisio tua ⅓ modfedd o drwch
Ar gyfer y Streusel Topping
- 1-⅓ cwpan blawd pob bwrpas
- 1 glynu menyn heb ei halogi , wedi toddi
- ⅓ cwpan siwgr brown golau llawn
- ¾ cwpan pecans wedi'u tostio , wedi'i dorri'n fras
- ½ llwy de sinamon daear
- ¼ cwpan siwgr gronnog
- ⅛ llwy de nytmeg , wedi'i gratio'n ffres
- 1 llwy de sinamon , daear
Cyfarwyddiadau
- Cynheswch y popty i 350 °F a gosodwch rac popty yn y safle canol. Leiniwch â phapur memrwn neu fenyn a blawd mewn padell sbringffurf nonstick (1) 9 modfedd a'i roi o'r neilltu.
Ar gyfer y Streusel:
- Mewn powlen ganolig, cymysgwch y blawd gyda sinamon, nytmeg wedi'i gratio'n ffres, pecans, a siwgrau. Gyda'ch dwylo, rhwbiwch y menyn i'r gymysgedd nes ei fod wedi'i ymgorffori, gan ei wasgu'n glystyrau bach. Rhewi nes oeri, tua 5 munud.
Ar gyfer y Gacen Eirin Gwlanog Ffres:
- Mewn powlen fawr, chwisgwch y blawd, powdr pobi, sinamon, cardamon a nytmeg.
- Yn y bowlen o gymysgydd trydan gyda'r atodiad padlo neu'r curwyr, curwch yr olew afocado, menyn, halen, a'r siwgrau nes eu bod wedi'u cyfuno, tua 3 munud.
- Ychwanegwch yr wy, schnapps eirin gwlanog, a fanila a churo ar gyflymder isel nes eu bod wedi'u cyfuno'n dda. Ychwanegwch y cymysgedd blawd yn raddol, am yn ail â'r llaeth enwyn, a'i guro ar gyflymder isel nes ei fod wedi'i gyfuno, peidiwch â gor-gymysgu! (Bydd y cytew yn drwchus).
- Trosglwyddwch y cytew i'r badell a baratowyd a llyfnwch y top gyda sbatwla. Trefnwch yr eirin gwlanog ar y top, ochr y croen i fyny mewn patrwm crwn fel eu bod yn gorchuddio'r cytew yn bennaf, ac ysgeintiwch y topin strewsel.
- Pobwch y gacen eirin am 50 i 60 munud, nes eu bod yn euraidd ar ei ben a bod profwr yn dod allan yn lân. Gadewch i oeri yn y badell ar rac weiren. Torrwch yn lletemau a gweinwch!
Nodiadau
- Gellir storio'r gacen eirin gwlanog ffres ar dymheredd yr ystafell, wedi'i gorchuddio'n rhydd, am hyd at 2 ddiwrnod.
- Mesur yn gywir: Mesurwch y blawd trwy ei lwyo yn y cwpan mesur, yna ei lefelu â chefn cyllell neu ddefnyddio'r mesuriadau pwysau. (Rwy'n defnyddio cwpan Mesur Sych 240 ml)
- Sut i Dostio Pecans
- Gellir storio cacen Fresh Peach mewn cynhwysydd aerglos yn y rhewgell am dri mis. Yna, y noson cyn i chi gynllunio ei fwyta, gadewch iddo ddadmer ar y cownter. Yna, ailgynheswch ef yn y popty neu'r microdon am ychydig funudau cyn ei weini nes ei fod yn gynnes.
- Tynnwch gacen eirin gwlanog ffres o'r popty a'i oeri yn y badell ar rac weiren am 15 munud. Yna, gan ddefnyddio cyllell, ewch o amgylch y tu allan i'r gacen a'i throsglwyddo i rac oeri.
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.