Chwilio am ddysgl ochr hawdd a blasus i'w gweini gyda'ch hoff brydau wedi'u hysbrydoli gan Asiaidd? Peidiwch ag edrych ymhellach na'r rysáit hwn ar gyfer reis cnau coco!
Wedi'i wneud gyda reis Jasmine persawrus, llaeth cnau coco hufennog, ac ychydig o arogleuon blasus fel winwnsyn, garlleg, a cilantro, mae'r rysáit hwn yn ategu'n berffaith â stir-fries, cyris, a mwy.
Gyda dim ond ychydig o gamau syml, gallwch chi wneud saig reis gyfoethog ac aromatig a fydd yn creu argraff ar eich teulu.
Sut i Wneud Reis Cnau Coco
Nodyn: Darperir y cyfarwyddiadau llawn yn y cerdyn rysáit isod.
Toddwch y menyn mewn sosban ganolig dros wres uchel. Ychwanegwch y winwnsyn a'r garlleg a'u coginio nes yn feddal, tua 2 funud. Ychwanegwch y reis a'i droi i'w orchuddio â grawn yn y menyn a thostiwch am 2 i 3 munud.
Ychwanegwch y llaeth cnau coco, knorr bouillon blas cyw iâr, pupur, a dwfr, a berw. Trowch unwaith, gorchuddiwch, gostyngwch y gwres i ganolig-isel, a choginiwch nes ei fod yn feddal a'r hylif wedi'i amsugno'n llwyr tua 7 i 10 munud.
Tynnwch y pot o'r gwres a gadewch iddo sefyll am 10 munud, wedi'i orchuddio. Fflwff gyda fforc a throi'r cilantro wedi'i dorri i mewn. Mwynhewch! Pâr gyda'n Cyw iâr Tikka Masala.
Ryseitiau Cysylltiedig:
Rysáit
Reis Cnau Coco
Cynhwysion
- 4 llwy fwrdd menyn heb halen neu olew olewydd gwyryfon ychwanegol
- 1 winwnsyn melyn , wedi'i dorri'n fân
- 3 ewin garlleg , briwgig mân
- 2 cwpanau Reis Jasmine
- Un (14-owns) llaeth cnau coco mewn tun heb ei felysu
- 1 cwpan o ddŵr cynnes
- 1 ½ llwy de knorr bouillon blas cyw iâr
- ¼ llwy de pupur du daear
- 1 criw bach o cilantro , wedi'i dorri
Cyfarwyddiadau
- Toddwch y menyn mewn sosban ganolig dros wres uchel. Ychwanegwch y winwnsyn a'r garlleg a'u coginio nes yn feddal, tua 2 funud. Ychwanegwch y reis a'i droi i'w orchuddio â grawn yn y menyn a thostiwch am 2 i 3 munud.
- Ychwanegwch y llaeth cnau coco, knorr bouillon blas cyw iâr, pupur, a dŵr, a dod i ferwi. Trowch unwaith, gorchuddiwch, gostyngwch y gwres i ganolig-isel a choginiwch nes bod tendr a hylif wedi'u hamsugno'n llwyr, tua 7 i 10 munud.
- Tynnwch y pot o'r gwres a gadewch iddo sefyll 10 munud, wedi'i orchuddio. Fflwff gyda fforc a throi'r cilantro wedi'i dorri i mewn. Mwynhewch! Pâr gyda'n Cyw Iâr Tikka Masala
Nodiadau
- Paratowch y reis cnau coco yn unol â chyfarwyddiadau'r rysáit, ond stopiwch ar ôl ei goginio am 7-10 munud. Peidiwch â throi'r cilantro i mewn.
- Gadewch i'r reis oeri i dymheredd ystafell, yna ei drosglwyddo i gynhwysydd aerglos a'i storio yn yr oergell am hyd at 2 ddiwrnod.
- Pan fydd yn barod i'w weini, ailgynheswch y reis yn y microdon neu'r popty gan ddefnyddio'r dulliau a amlinellir yn yr adran "Sut i Storio ac Ail-gynhesu" uchod.
- Unwaith y bydd y reis wedi'i gynhesu, trowch y cilantro wedi'i dorri i mewn a'i weini ar unwaith.
- Gadewch i'r reis cnau coco wedi'i goginio oeri i dymheredd ystafell.
- Unwaith y bydd y reis wedi oeri, trosglwyddwch ef i gynhwysydd rhewgell-ddiogel gyda chaead aerglos neu fag rhewgell y gellir ei ail-selio. Tynnwch gymaint o aer â phosib cyn selio'r cynhwysydd neu'r bag.
- Labelwch y cynhwysydd neu'r bag gyda'r dyddiad a'r cynnwys, yna rhowch ef yn y rhewgell.
- I ddadmer reis cnau coco wedi'i rewi, trosglwyddwch ef i'r oergell y noson cyn i chi ei ddefnyddio. Fel arall, gallwch ei ddadmer yn y microdon ar y gosodiad dadmer neu bŵer isel, gan ei droi weithiau, nes ei fod wedi'i gynhesu.
- Unwaith y bydd y reis cnau coco wedi dadmer, ailgynheswch ef yn y microdon neu'r stof gan ddefnyddio'r dulliau a amlinellir yn yr adran "Sut i Storio ac Ail-gynhesu" uchod.
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.