Mae'r Rholiau Cinio Corn Corn wedi'i Stwffio Caws cyflym a hawdd "Pan de Maiz con Queso" yn feddal, blewog, ac wedi'i stwffio â chaws y tu mewn, gan ei wneud yn t.mae'n gyfeiliant cinio delfrydol.
Dim ond ychydig o gynhwysion sydd yn y rysáit "Pan de Maiz con Queso" Rholiau Cinio Corn wedi'i Stwffio Caws cartref hwn: blawd, burum ar unwaith, blawd corn, wyau, menyn, siwgr, llaeth a chaws. Rydw i'n defnyddio burum ar unwaith, ond gellir defnyddio burum gweithredol yn lle hynny; bydd yr amser codi yn hirach.
Sut i Wneud Rholiau Cinio Cornmeal
Nodyn: Darperir y cyfarwyddiadau llawn yn y cerdyn rysáit isod.
Wedi'i leinio â phapur memrwn neu saim â menyn (2) taflenni pobi 13x18x1 modfedd; neilltuo. Yn y bowlen o gymysgydd stondin wedi'i ffitio â'r bachyn toes, cyfunwch y llaeth, y dŵr, a'r burum a gadewch iddo sefyll nes ei fod yn ewynog, tua 5 i 10 munud.
Cymysgwch y menyn, siwgr, halen ac wyau gyda fforc. Ychwanegwch y blawd, blawd corn, ac yna'r brag gyda'r cymysgydd yn isel. Cynyddwch y cyflymder i ganolig a thylino'r toes nes ei fod yn llyfn ac yn elastig, tua 5 i 10 munud.
Irwch bowlen fawr gydag olew neu chwistrell nonstick. Nesaf, olewwch eich llaw yn ysgafn a throsglwyddwch y toes i'r bowlen barod, gan ei droi i orchuddio pob ochr yn yr olew
. Gorchuddiwch â chling wrap a gadewch i'r toes orffwys mewn amgylchedd cymharol gynnes nes ei fod wedi dyblu mewn maint am tua 1 awr, yn dibynnu ar dymheredd eich tŷ.
Unwaith y bydd wedi gorffwys, rhannwch y toes yn ddognau cyfartal, tua 100g yr un. Gwastadwch bob darn ychydig a'i lenwi â'r caws ffrio. Caewch y toes o amgylch y llenwad caws, gan ffurfio pêl a phinsio'r gwaelod i'w orchuddio'n llwyr.
Rhowch o leiaf 2 fodfedd ar wahân ar daflen pobi wedi'i leinio â phapur memrwn neu fat silicon. Gorchuddiwch y rholiau cinio cornmeal gyda lliain llaith a'u rhoi mewn lle cynnes; gadewch iddo godi nes ei ddyblu mewn cyfaint, tua 1 awr. Cynheswch y popty i 350 gradd F. Brwsiwch y rholiau'n ysgafn gyda menyn wedi toddi. Pobwch y rholiau cinio cornmeal nes eu bod yn euraidd, 25 i 30 munud. Brwsiwch â mwy o fenyn wedi'i doddi a'i weini'n gynnes. Mwynhewch!
Ryseitiau Cysylltiedig:
- 100% Rholiau Cinio Gwenith Cyfan
- Rholiau Cinio "Pancitos Cartref"
- Cwcis Paraguayan
- Rhôl Telera
- Bara Tatws
- Bara y Pasg
- Bara Challah
Rysáit
Rholiau Cinio Cornmeal Hawdd
Cynhwysion
- 375 ml dŵr cynnes (120F i 130F)
- 375 ml llaeth cyflawn (120F i 130F)
- 4 wyau , tymheredd ystafell
- 300 g Cornwydd Melyn y Crynwyr
- 100 g menyn heb ei halogi wedi'i feddalu
- 50 g siwgr gwyn gronynnog
- 15 g halen kosher , i flasu
- 1 kg blawd pob pwrpas neu flawd bara
- 17 g burum sych ar unwaith
- 1 llwy fwrdd Brag Sych (Diastatig) Powdwr, dewisol* Mae'n helpu'r toes i godi a chreu crwst hyfryd.
- 453 g Ffrio Caws Caws , wedi'i rwygo neu ei dorri'n ddarnau bach
Cyfarwyddiadau
- Wedi'i leinio â phapur memrwn neu saim â menyn (2) taflenni pobi 13x18x1 modfedd; neilltuo. Yn y bowlen o gymysgydd stand wedi'i ffitio â'r bachyn toes, cyfunwch y llaeth, y dŵr, a'r burum a gadewch iddo sefyll nes ei fod yn ewynog, tua 5 i 10 munud.
- Gyda fforc, trowch y menyn, siwgr, halen ac wyau i mewn. Gyda'r cymysgydd yn isel, ychwanegwch y blawd, cornmeal, ac yna'r brag. Cynyddwch y cyflymder i ganolig a thylino'r toes nes ei fod yn llyfn ac yn elastig tua 5 i 10 munud.
- Irwch bowlen fawr gydag olew neu chwistrell nonstick. Nesaf, olewwch eich llaw yn ysgafn a throsglwyddwch y toes i'r bowlen barod, gan ei droi i orchuddio pob ochr yn yr olew. Gorchuddiwch â chling wrap a gadewch i'r toes orffwys mewn amgylchedd cymharol gynnes nes ei fod wedi dyblu mewn maint am tua 1 awr, yn dibynnu ar dymheredd eich tŷ.
- Unwaith y bydd wedi gorffwys, rhannwch y toes yn ddognau cyfartal, tua 100g yr un. Gwastadwch bob darn ychydig a'i lenwi â'r caws ffrio. Caewch y toes o amgylch y llenwad caws, gan ffurfio pêl a phinsio'r gwaelod i'w orchuddio'n llwyr.
- Rhowch o leiaf 2 fodfedd ar wahân ar daflen pobi wedi'i leinio â phapur memrwn neu fat pobi silicon. Gorchuddiwch y rholiau cinio cornmeal gyda lliain llaith a'u rhoi mewn lle cynnes; gadewch iddo godi nes ei ddyblu mewn cyfaint, tua 1 awr.
- Cynheswch y popty i 350 gradd F. Brwsiwch y rholiau'n ysgafn iawn gyda rhywfaint o fenyn wedi toddi. Pobwch nes eu bod yn euraidd, 25 i 30 munud. Brwsiwch â mwy o fenyn wedi'i doddi a'i weini'n gynnes. Mwynhewch!
Nodiadau
- Ffwrn: Cynheswch y popty i 350°F (180°C). Rhowch y rholiau ar daflen pobi a'u pobi am 10-12 munud, nes eu bod wedi cynhesu.
- Meicrodon: Lapiwch y rholiau mewn tywel papur llaith a microdon am 10-15 eiliad yn uchel neu nes eu bod wedi cynhesu.
- Popty tostiwr: Rhowch y rholiau mewn popty tostiwr a thostiwch nes eu bod wedi cynhesu drwyddynt ac ychydig yn grensiog ar y tu allan.
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.